酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇
来源：美味食谱馆 2.91W
在传统内创新，大师级
用料
| 茄子 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱花 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 姜末 | 克 |
| 五花肉馅儿 |
酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法
刀工没的说，两侧切斜刀不透。可以在下方放根筷子垫着
![酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
先炸茄子（炸软），在炸杏鲍菇。成出备用
![酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
肉馅儿炒，放葱姜蒜，放两勺酱。炒均放主料，加点水，放调料各种。少放盐，出锅前放蒜末，水淀粉，出锅！可放些青红辣椒吊坠
![酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
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