蛋黄酥植物油怎么做好吃，蛋黄酥植物油家常做法

05-03 由于猪油的味道不喜欢，而且它的脂肪酸也不太适宜，所以变换了法子，用成植物油的做法，这个份量约莫20个，而且蛋黄酥的皮也可以多样化的变通用料水油皮低粉223g白砂糖45g油（无味道的即可）85g水93g油酥低粉210g油90g馅料芋泥400g...

一口一个蛋黄酥（植物油版）

05-11 猪油不好找，黄油刚好用完了，最后百度了一下发现植物油也ok，立马开始捣鼓起人生中的第一只蛋黄酥XDDDD。注意：1）我用的是玉米油哦，花生油味道很重的，我家从来都不买。2）咸蛋黄提前一天用植物油浸泡用料▲油皮中筋面粉150g玉米...

蛋黄酥～植物油素篇零失败

07-06 每次做了第二次又忘记分量，现在开始给自己每次记档存一个备用！用料1:油皮中粉225g植物油60g（猪油81）糖粉45水90g2:油酥低粉180g植物油90g抹茶3g食用竹炭4g紫薯4g蛋黄酥～植物油素篇零失败的做法1.油皮揉好放袋子备用。2.油...

植物油版蛋黄酥（空气炸锅）

07-27 已经好几年中秋节不吃月饼了，用蛋黄酥代替。今年没买猪油，主要是除了做蛋黄酥剩下的猪油不知道做什么。每次都是买一罐扔半罐，太浪费。所以从今年开始用植物油代替猪油做蛋黄酥。一样酥的掉渣。植物油最好用没有味道的玉...

植物油版蛋黄酥（留方自用）

07-19 面团总重645克，油皮400克，油酥245克，一共可以做20个32克加的饼皮。一个蛋黄酥的馅料豆沙25克，蛋黄12-15克，总重37～40克/个。如果做鲜肉的话，馅料是20克+/个。用料油皮部分高粉150克低粉75克植物油60克清水90克糖20克盐1.5-2...

蛋黄酥（植物油开酥）

06-20 #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#！第一次开新炉，非常满意，上色满意，一次120个蛋黄酥出炉，完美。用料水油皮中筋面粉1250克糖250克盐5克水450克玉米油420克油酥低筋面粉1000克玉米油470克馅料咸蛋黄120个低糖红豆沙3000克表面装饰...

植物油版蛋黄螺旋酥

06-15 之前不太常做酥类的点心，一是觉得太肥，二是懒得熬猪油，╮(╯﹏╰）╭于是尝试用植物油代替猪油，一箭双雕~方子量可以做十六个螺旋酥哦~用料油皮：中筋面粉100g糖25g植物油40g水35g油酥：低筋面粉90g植物油40g抹茶粉/红曲粉/紫薯粉...

植物油版蛋黄酥（12-14个）

10-20 用料油皮：中筋面粉150克水60克玉米油50克糖10克油酥：低粉120克玉米油：50克红豆沙：24O克蛋黄12个175度40分钟植物油版蛋黄酥（12-14个）的做法水油皮出膜，分12份油皮包油酥...

蛋黄酥（植物油版）

10-10 不喜猪油，这个配方真的事太好了，植物油也可以层次分明，酥的掉渣儿！用于记录，方便制作，原配方链接椰蓉馅儿链接:用料植物油克水克蛋黄酥（植物油版）的做法椰蓉馅料，黄油换成玉米油，不可减糖老婆饼，蛋黄酥形状不一样而已...

健康酥（植物油版）——肉松蛋黄酥

05-04 每次做各种酥都要熬猪油有点麻烦所以我就用植物油做了效果很不错哇～这个配方的酥皮我用来做老婆饼、蛋黄酥…我都用这个所以写下来记录一下～这个配方可以做12个12个什么呢？12个蛋黄酥（随便什么馅儿）12个老婆饼（随便什么馅儿...

蛋黄酥（植物油大包酥）

03-26 用料普通面粉200克玉米油80克糖30克水60克咸蛋黄15个豆沙适量油酥玉米油55克低粉120克蛋黄酥（植物油大包酥）的做法豆沙自己炒的，分成25克一个我买的真空包装的咸蛋黄，喷白酒160℃烤6，7分钟。我这个第一次做，烤的有点时间长...

植物油蛋黄酥

09-29 减肥又想吃蛋黄酥，于是把做月饼剩下的一点材料利用起来。为了少长点肉就把猪油换成了植物油，欺骗自己不是吃的高热量点心😂️用料油皮：面粉225克玉米油82克水90克糖45克油酥：面粉180克玉米油90克馅料：500克蛋黄20个黑芝麻少...

咸蛋黄肉松酥（植物油版）

06-18 一般来说中式糕点都要用到猪油，但猪油的脂肪含量和胆固醇都比较高，不符合我又嘴馋又年轻又养生的心情，所以用植物油来做这款咸蛋黄肉松酥，植物油最好用味道清淡的，比如葵花籽油、玉米或玉米胚芽油等等，避免花生油之类存在感...

蛋黄酥8个植物油版

07-08 用料油皮中筋面粉90克白糖15克油30克温水38克油酥低筋面粉70克食用油55g麻薯糯米粉60克玉米淀粉20克牛奶140克白糖35克黄油15克蛋黄酥8个植物油版的做法中粉90克➕糖15克➕油30克➕温水38克所有材料混合，摔打出膜，盖保...

植物油版麻薯蛋黄酥

01-19 用料中筋面粉190克低筋面粉克油克水克糖植物油版麻薯蛋黄酥的做法冰箱静止一段时间上下火190度30分钟...

桃酥•猪油or植物油•消耗蛋黄

06-05 端午节为外婆做些吃的，因为老人家牙不好，所以选择了能吃动的桃酥🌸🌸🌸此方子主要是结合自身实验而留自用。用料面粉280克猪油/植物油160克糖100克蛋黄4个盐2克泡打粉5克小苏打2克植物油版加面粉60克桃酥•猪油or植物油...

🍪植物油蛋黄酥饼🍪

02-23 在书上看到的，自己也做了做，味道不错，分享给大家。用料植物油40克蛋黄1个牛奶45克太白粉30克低粉100克香草酒1/4小匙🍪植物油蛋黄酥饼🍪的做法将材料称量好，低粉用过滤筛过滤依次将植物油及细砂糖加入蛋黄中搅拌混合均匀...

植物油版紫薯蛋黄酥

02-12 自用，纪录，20个量用料1.水油皮高筋面粉200克玉米油60克水90克糖30克2.油酥低粉150克紫薯粉10个玉米油60克3.馅料咸蛋黄8-10个肉松适量克红豆沙适量沙拉酱适量勺植物油版紫薯蛋黄酥的做法1.水油皮材料全部混合，厨师机打到...

植物油桃酥

07-26 老妈不吃荤油，我怕胖，还想吃饼干，这款植物油桃酥简单好做，还好吃用料鸡蛋1个色拉油100克糖100克面粉250克小苏打2克芝麻若干点缀用植物油桃酥的做法碗里加油100克，一定要色拉油，没味道的打一个鸡蛋，搅匀加入糖100克，搅匀放入...

植物油肉松咸蛋黄酥饼

10-01 用料油47克细砂糖27克肉松22克咸蛋黄12克低筋面粉94克全蛋液24克小苏打0.5克植物油肉松咸蛋黄酥饼的做法把全蛋液和白砂糖混合一起打到发白分次加入植物油继续打发到浓稠有纹路打发到这种刮刀会挂旗的状态家里没有咸...

无蔗糖植物油版蛋黄酥

04-24 关于用油，只要不是味道太重的油都可以用的，比较推荐玉米油、色拉油、葵花籽油。这个菜谱主要讲开酥方法用料水油皮中粉165g玉米油55g水50g油酥中粉150g玉米油70g馅料咸蛋黄16只无蔗糖红豆沙1包刷表面用蛋黄1个无蔗糖植...

免揉不饧面植物油版蛋黄酥酥皮

09-12 中秋节要到了，做一些酥皮点心伴手或下午茶都不错。这款酥皮的方子借鉴了湘之厨房的红豆酥植物油版。原方子很不错，酥皮成品很棒。这款在原方基础上稍作改进，不用再费力揉面了，也无需饧面，十分钟爱啊～此方可做十个蛋黄酥，量比...

蛋黄酥☞自用【植物油】

03-28 自留方子用料①水油皮10个-15个-40个中粉（普通面粉）110-165-440白糖20-30-80植物油35-52.5-140100°热水45-67.5-180②油酥中粉90-135-360植物油45-70-180③豆沙250-375-1000④蛋黄蛋黄酥☞自用【植物油】的做法新鲜鸭...

懒人健康植物油版蛋黄酥

07-07 本人喜欢吃，但是耐性不足😂，又不喜欢黄油和🐷油的味道，还有就是觉得撸蛋黄酥油酥油皮，每个分开擀挺烦的，所以呢就出现了这个懒人版的，想不到效果很不错，又酥又香😂因为没想过要发上来，所以没拍过程，家里喜甜，所以糖相对的有点高...

植物油酥皮

07-28 方便自己查阅。儿子喜欢吃豆沙酥、椒盐酥、奶黄酥、红糖酥等等等等的酥，做来做去做了N多次，经过反复总结、调整、实践之后，得到这个适合我家的方子。用料水油皮中粉100g水45g玉米油35g糖15g油酥中粉80g玉米油40g植物油酥...