家常菜—抱盐鱼怎么做好吃

美味的家常菜—抱盐鱼🐟做法,大厨教你技巧
闪闪菜谱第一集🐟抱盐鱼🐟抱盐鱼是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。用料鱼一块紫苏适量蒜适量辣椒2~3根豆鼓适量家常菜—抱盐鱼🐟的做法提前1~2天处理鱼,切成大块状,放盐腌制后进冰箱保存。天气热的话,放好盐就放进冰箱,小...
家常酸菜鱼美味好吃的做法大全,家常酸菜鱼做法图解 如何做家常酸菜鱼最美味
馨月是广东人,吃不了很辣,但是为了迎合酸菜鱼的本质,其实这个辣度属于中辣,大多数人都可以接受哟🥰用料草鱼半条干辣椒适量小米辣椒5个淀粉适量姜,蒜适量酱油,鸡精,耗油适量盐适量酸菜半条豆芽半斤家常酸菜鱼的做法买的鱼腩...
美味的盐帮菜,家常鲫鱼做法,大厨教你技巧
盐帮菜历史悠远,在川菜里有着不可代替的地位。这到鲫鱼可以用韭黄、小葱或者白萝卜来增加不同的口味,喜欢什么就用什么来增鲜。炒泡椒的时间必须要炒够,泡椒里的水分要炒干才有更好的口感哦。用料鲫鱼6条嫩姜丝50克小葱...
家常盐煎肉美味好吃的做法大全,家常盐煎肉做法图解 如何做家常盐煎肉最美味
最近突然想吃盐煎肉,看了好多菜普都发现佐料太多,一点不家常。研究了下,在缺啥少啥的有限条件下,哈哈,味道还不错哟🤗用料五花肉0.5克郫县豆瓣0.5勺豆豉勺蒜苗2根青椒2个小红辣椒6只姜2片蒜1瓣家常盐煎肉的做法将蒜苗切片,...
抱盐鱼美味好吃的做法大全,抱盐鱼做法图解 如何做抱盐鱼最美味
前些天赶集,买的雄鱼有点大,鱼头炖豆腐就弄了一大盆。背脊肉粗糙一点,用盐腌了几天,昨天天气好,又晒了一天,这种鱼我们那里叫抱盐鱼,一般都是大块的草鱼,雄鱼,麻涟鱼腌制,肉质比鲜鱼紧,比腊鱼软用料剁辣椒,味精,生抽鱼块2块青辣椒,...
家常盐酥鸡美味好吃的做法大全,家常盐酥鸡做法图解 如何做家常盐酥鸡最美味
外面做的太贵了,而且量还少的可怜,于是撸起袖子自己干用料鸡胸肉2块鸡蛋2个地瓜粉100克植物油适量椒盐粉5克胡椒粉5克腌汁耗油适量生抽适量盐5克蒜头半个生姜4片奥尔良调料5克家常盐酥鸡的做法鸡胸肉切方块,倒入调好的腌...
家常酸菜鱼烹饪方法,正宗的家常酸菜鱼怎么做
一碗老坛酸菜,一条草鱼。经典的味道用料料酒1勺淀粉2勺酸菜300-500克花椒1把盐2勺老抽2勺家常酸菜鱼的做法准备好酸菜1-2把,泡至碗中。1-2小时将鱼切块,并放入姜蒜,料酒(或米酒),老抽,腌制碗中。1-2小时。切好葱姜蒜。爆炒。...
家常版马鲛鱼丸,少盐美味好吃的做法大全,家常版马鲛鱼丸,少盐做法图解
家里有孩子以后,很多食物都特别制作,这里是少盐的鱼丸,选用马鲛鱼。也可以用鳗鱼,深海蓝鳕鱼等等。用料马鲛鱼2㎏盐少许水淀粉少许冰块一小碗家常版马鲛鱼丸,少盐的做法一块鱼,对半切开,剔除鱼骨,把鱼肉用瓢羹挖下了,就是鱼茸...
家常泡菜鱼美味好吃的做法大全,家常泡菜鱼做法图解 如何做家常泡菜鱼最美味
用料小葱适量花椒面适量蒜1瓣盐适量鲤鱼1条泡萝卜1个泡海椒2个香菜2干豆瓣2勺清油适量家常泡菜鱼的做法把鱼洗干净,水分弄干,然后在表面均匀的抹上盐。清油烧开了后关掉火冷却油,等油温一半后,把鱼放下去炸,然后开火,两面各...
家常菜焖鱼美味好吃的做法大全,家常菜焖鱼做法图解 如何做家常菜焖鱼最美味
用料姜适量老抽一勺生抽适量盐适量家常菜焖鱼的做法参考参考哈...
家常盐焗鸡烹饪方法,正宗的家常盐焗鸡怎么做
闲来无事想做只盐焗鸡尝尝,但碍于自己还在减脂期不想摄入太多盐分,所以就用几种很简单的调料做了一只精简版的盐焗鸡。味道当然不如加香料、麦芽糖调色还有各种调料的,但胜在简单,如果你也想试试,也推荐这道菜哦!用料新鲜整...
家常版一鱼两吃“松子鱼”+“椒盐鱼骨”美味好吃的做法大全,家常版一鱼两吃“松子鱼”+“椒盐鱼骨”做法图解
买了条草鱼,两斤多,今天做个一鱼两吃,也是首次尝试,味道刚刚好~可以叫鱼档老板帮忙片出鱼腩和鱼骨,我这个是我先生弄的😂😂用料草鱼1条番茄酱5勺鸡蛋1个料酒3勺淀粉5勺家常版一鱼两吃“松子鱼”+“椒盐鱼骨”的做法⭐鱼腩切...
家常酸菜鱼(非常家常)美味好吃的做法大全,家常酸菜鱼(非常家常)做法图解
懒人版川味酸菜鱼(一家三口👨🏻‍👩🏻‍👧🏻成年人份)用料新鲜草鱼1000g左右自制手工腌酸菜50g左右泡椒水10g左右独蒜一头盐少许泡二荆条2根生姜5g青花椒少许干辣椒3粒葱叶2根淀粉适量料酒适量家常酸菜鱼(非常家常)的做法...
家常菜鲛鱼美味好吃的做法大全,家常菜鲛鱼做法图解 如何做家常菜鲛鱼最美味
用料姜片盐克贡菜克鲛鱼块葱段家常菜鲛鱼的做法买来洗好抓盐放着。小贴士记录下步骤:买来先抓盐放着。要煮洗下,然后开始下油中火盖上盖煎(容易熟),煎到水分有点多就翻面,还是盖上盖煎。煎到水分有点多开始开盖煎,(下姜丝一起...
家常菜:鱼美味好吃的做法大全,家常菜:鱼做法图解 如何做家常菜:鱼最美味
因为我很喜欢吃鱼,加上家里的锅是电磁炉,几乎所有的菜都没法爆炒哈哈用料鱼2条料酒、盐、生抽、老抽。姜、葱、红辣椒、青辣椒适量家常菜:鱼的做法倒油烧开后,放入姜蒜葱双面煎鱼,然后差不多了放调料生抽老抽放水开始煮3分...
家常菜盐焗花甲虾粗盐系列美味好吃的做法大全,家常菜盐焗花甲虾粗盐系列做法图解
用料粗盐适量虾一斤花甲一斤家常菜盐焗花甲虾粗盐系列的做法1.把虾去虾线清洗干净,沥干水分2.把花甲倒入盆中加食盐,放一个钟,清洗干净沥干水分3.准备一个砂锅,锅底擦干水分,倒入粗海盐,把花甲擦干水分放入,把基围虾擦干水分...
惊鱼家常菜美味好吃的做法大全,惊鱼家常菜做法图解 如何做惊鱼家常菜最美味
本来就是吃货一枚,天天研究怎么吃~~吼吼用料牛羊猪等肉类3蔬菜3惊鱼家常菜的做法对惊鱼而言,晚饭和早饭一样重要,所以要认真做。...
[家常菜] 盐煎鸡翅美味好吃的做法大全,[家常菜] 盐煎鸡翅做法图解
今晚是特别的想吃鸡翅,然而并不想要弄得太复杂…结果就有了这道超级简单、同时超级美味的盐煎鸡翅啦!用料鸡中翅料酒姜片油盐[家常菜]盐煎鸡翅的做法首先,把鸡翅清洗干净。姜去皮,切片。加适量的料酒、盐抓腌30分钟。往锅...
美味的盐盐海风抱抱卷做法,大厨教你技巧
用料芝士块奶油奶酪95克砂糖24克淡奶油38克低筋面粉1.9克玉米淀粉1.4克鸡蛋24克酥粒黄油22克砂糖20克杏仁粉15克低筋面粉25克全脂奶粉5克可可粉1克海盐0.5克海盐芝士奶油马斯卡彭芝士33克砂糖5克炼乳5克海盐1克淡奶油...
[家常菜]银鱼/海蛎/海瓜子抱蛋美味好吃的做法大全,[家常菜]银鱼/海蛎/海瓜子抱蛋做法图解
看了很多关于银鱼抱蛋的菜谱,银鱼基本都没有焯水。个人觉得如果是用新鲜的银鱼的话,轻微焯下水会比较好,否则等银鱼煎熟了,鸡蛋也煎老了!用料银鱼/海蛎/海瓜子一把鸡蛋2~3个黄酒,生姜适量盐巴,味精适量香葱(可选)适量八寸不粘...
家常菜:抱子芥(儿菜)炒肉片美味好吃的做法大全,家常菜:抱子芥(儿菜)炒肉片做法图解
我一直不知道这就叫抱子芥,百度了一下才知道。我买了一大个回来,我只掰了几块来炒,很嫩!用料抱子芥大个的半个猪肉3-4两酱油少许生粉少许菜油少许盐少许鸡粉少许辣椒酱1茶匙家常菜:抱子芥(儿菜)炒肉片的做法把抱子芥洗净,我习...
家常菜鲈鱼烹饪方法,正宗的家常菜鲈鱼怎么做
肉多刺少的鲈鱼来一条用料鲈鱼(其他鱼也可以)一条青椒,红椒适量姜,蒜适量盐,料酒,生抽,黄豆酱适量家常菜鲈鱼的做法鲈鱼一条,洗干净,两边划上三刀抹上盐,倒点料酒,酱油,鱼肚子里面放几片生姜,腌制一下,我是从十点多买来就腌制,到中午...
(豆豉辣椒)抱盐鱼美味好吃的做法大全,(豆豉辣椒)抱盐鱼做法图解
我姨妈做的抱盐鱼,在我家是一绝,很久没吃过了,今天按她的菜谱试着做了一个,耶,居然跟我姨妈做的味道有一拼,下面我把做的过程给大家交代!不过大家要有点心理准备,鱼腌制时间比较长,要腌制三五天!用料豆豉1勺草鱼1条辣椒粉2勺姜...
“Winona’s生酮家常菜”锅巴鲫鱼 | 经典盐帮家常菜,鲜辣咸香超美味易做又好吃的窍门
好久没分享家乡菜了,今天又来一道压箱底的嫁妆菜叫这个名字是因为🐟要先热锅炸,表皮会形成一层脆香的“锅巴”,而不是真的要放锅巴😂盐帮菜的特点是要放很多仔姜和线椒,味道辣中带着清香,非常欲罢不能我很喜欢,也希望你们喜...
家常盐水鸭美味好吃的做法大全,家常盐水鸭做法图解 如何做家常盐水鸭最美味
用料鸭腿2只姜6片花椒适量八角2个料酒2勺盐适量大葱半根油一点点家常盐水鸭的做法材料集合咯,鸭皮要用牙签戳几下,方便入味花椒八角先炒香下盐继续翻炒到微微发黄,这个烟的用量看个人而定,喜欢味道重点的就放多点,喜欢味道...
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