羊肉串自制腌羊肉怎么做好吃
1、对于一个爱撸串且爱厨房之人怎能不自己动手丰衣足食呢!2、市售的羊肉串小,吃着不过瘾,用料和肉也不放心。用料羊腿肉一斤半料酒一勺生抽两勺红薯淀粉一勺食用油一勺混合粉:辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香一勺葱少...
用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味腌制用每一斤肉蛋清1个半淀粉13克水50克上海风味微甜炸牛肉串腌制用每一斤牛肉同上酱油15克盐5克糖25克怕不够嫩,肉太瘦的话,拌匀后倒入30-50克植物油烧烤料(每一斤肉)盐5克孜然5克...
夏天来了,夜宵走起用料羊肉200克猪五花200克洋葱1个孜然若干盐若干料酒若干椒盐若干自制羊肉串p猪五花的做法猪五花切好洋葱切好牛肉切好,加少许盐,料酒,洋葱搅拌均匀,腌制三个小时。烤箱预热好后,把串好的肉串放入烤箱,记得...
用料羊肉羊肉串腌制及香料水配方的做法选用锡盟精羊肉5千克、羊尾油500克,分别用刀切成2.5厘米见方的块,纳入盆中,分次加入1.5------1千克的香料水搅打,每次所加的水量为250克,加两次后再加入精盐50克、味精45克、鸡精25克...
家庭烧烤用料羊肉1000g洋葱半个孜然粒2勺孜然适量盐适量料酒适量辣椒面1勺蚝油3勺羊肉串腌羊肉的做法手切羊肉,然后放所有调料抓匀腌制5小时以上,串串美味扑鼻...
用料鸡蛋1个葱姜料酒少许胡椒粉多点盐适量蚝油少许柠檬汁少许羊肉腌制的做法所有材料放到养肉里使劲抓揉,直到料酒吸收了放进空气炸锅180度15分,每隔5分钟翻一次,熟了夹出,汤汁倒入小碗,后续有用准备一个碗,里面放一点点烧...
香呀!用料羊肉8斤洋葱丝500克蛋清3个生粉30克姜汁20克香油10克鸡精50克白胡椒粉10克蒸鱼豉油20克味精20克羊肉串腌制的做法搅拌均匀,冷藏二小时,穿串即可。...
只有家里才吃得到的美食用料辣椒粉克羊肉克孜然粉勺盐克自制羊肉串的做法羊肉串串,在碳上烤即可,撒上盐和孜然辣椒...
孕期想吃烧烤,又不能吃碳烤,就自制烤箱版了,很简单很美味。用料新鲜羊排肉一斤各式调料依个人口味自制烤羊肉串超简单的做法羊排肉切小块,放入烤肉酱腌制一晚上,天热,敷上保鲜膜放冷藏。然后用竹签串串,短竹签,容易烤容易熟也...
冰箱里囤的羊肉想法子赶紧吃掉,没有烧烤架,自己在烤箱里烤的味道也很不错(*๓´╰╯`๓)♡用料羊肉2斤生抽4勺盐3勺胡椒粉1勺孜然粉适量辣椒粉适量葱半根姜4片蒜2瓣玉米油20克自制烤羊肉美味羊肉串的做法羊肉是在冰箱里...
美味往往不需要过多的修饰,完胜任何一家烤串店,哈哈😄以下是3斤羊腿肉,切1.2厘米左右的小方块,穿了50个羊肉串,32寸烤箱,每层烤网可以容纳12个左右。用料羊后腿1500克竹签50只辣椒粉适量孜然粒适量盐30克不用腌制省时好吃的...
早就想吃羊肉串了,可是外面买的又贵又不放心,所以买羊肉自己做,没想到第一次做就非常成功,我是不是有天赋啊?!哈哈哈。。。用料羊肉500克紫元葱半个花椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉适量白酒半匙食用油1匙鸡蛋,只用蛋清1只孜然粒,白芝麻...
马上过新年了,换完工作特别忙,下厨房的菜谱也好久没有更新了,值此新春之际再传一道菜谱凑够八十道,2016年,一定要发一定要发!话说回来,烤羊肉串的菜谱厨房里不少,为啥还要再上一道,告诉你,不是我吹,照我说的做,以后你绝对不会再馋...
用料羊肉500克花椒少许葱一颗姜几片生粉适量蒸鱼豉油适量孜然粉少许盐少许鸡蛋1个烤羊肉串腌制的做法花椒泡水后,倒入所有材料腌制半小时以上成串,开烤,刷油,孜然粒,辣椒粉,完美!羊肉超嫩!!小贴士羊肉我买的腱子肉,随意都可以,出...
用料小茴香籽新鲜羊肉(腿肉最好)洋葱(小的半个)五香粉辣椒面花椒面白糖酱油盐自烤羊肉串的做法羊肉剔去白色的筋切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来洋葱切成末...
先说明下,由于本人非常喜欢叫朋友来家里烧烤,这个方子是经过多年总结,不断失败得来的(当然还有在新疆羊肉串店暗中观察),口味上和外面卖的几乎一样羊肉串要好吃的秘诀有三点:部位,腌制,烤前再撒盐用料小羔羊腿肉(最好后腿)蛋清小...
这个牛肉串,炸完跟牛肉干一个味儿,我下次打算这么腌完烤几根试试,绝了!这个周末想吃炸串,于是就动手。还单独给孩子做了不辣的。羊肉串,小时候的味道!用料羊肉串羊肉1.5斤孜然3勺花椒1勺青麻椒1勺盐1茶匙辣椒面1茶匙白胡椒1...
这是一个北方的阿姨教我的方子,不用提前腌制,方便快捷,起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串,晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤,我一直有个观点,肉本身就带有鲜味,我们要做的不是用其他带鲜味的调味料压住本身的味...
之前烤过一个羊腿,味道还不错,今天试试烤羊排和羊肉串。用料羊排5根羊肉500克洋葱1个金针菇半把土豆1个孜然适量黑椒粉适量生抽适量盐适量自制烤羊排羊肉串的做法羊排羊肉洗净。羊排铺开。撒上生抽盐黑黑椒粉孜然,用叉子...
满足娃爹想撸串的愿望,同时孩子也能吃,一定不要买烧烤料,味精太多了,哈哈用料羊500克耗油主要调味品辣椒粉随意撒孜然粉随意多撒油适量不需要腌制无添加最简单的烤箱羊肉串猪肉串的做法准备之前请看小贴士说明第一步准备...
羊肉切块,用洋葱,牛奶,盐腌制四小时以上用料羊肉腌制羊肉的做法羊肉切块,用洋葱,牛奶,盐腌制四小时以上...
用料羊肉500克鸡蛋清一个孜然粉两勺生姜两片洋葱半个玉米淀粉一勺克羊肉串腌肉的做法肉洗净切1乘1或是2乘2的小块,加入所有调料腌制过夜烤肉前肉里拌入适量盐和食用油后穿串即可烧烤小贴士仅作自己记录,勿喷,有待实践...
自己做的备忘记录用料羊肉500克盐2克鸡精2克白胡椒粉花椒粉适量孜然粉适量五香粉适量勺亚克西(可不放)适量烧烤王中王(可不放)适量咖喱粉(可不放)适量鸡蛋1个姜丝白洋葱丝玉米淀粉适量食用油羊肉串腌制方法的做法羊肉...
用料羊腿肉1000克洋葱200克鸡蛋1个鸡粉5克胡椒3克味精10克盐10克清油80克辣椒10克腌制羊肉串的做法羊肉切2厘米见方的大块,肥瘦比例3比2,羊腿上肥油不够就加羊尾油,肥肉切方形厚片(我家肉切得大是因为我们用的红柳签穿的...
今天听我一个开烧烤店多年的哥哥,传授秘笈,赶紧记下来,红柳大串羊肉串,一定要腌制,选新鲜羊腿,加蚝油、洋葱、黑胡椒粉、味极鲜酱油、蛋清,先记上,周末做的时候再上图用料羊肉500克蛋清1个洋葱1个生抽味极鲜适量蚝油适量黑胡...
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