头菜肉包怎么做好吃
分享一下做包子的过程用料面粉(自发)500克炼奶30克白糖30克猪油20克馅料猪肉150克盐5克生抽5克花生油10克头菜1个约200克鸡精1小勺头菜肉包的做法准备好面粉、炼奶、猪油及250克温水加白糖化开面粉倒入盆中加入炼奶,加...
用料面粉1000克水500~560cc(温水)肉五花肉或中肉1.5斤头菜一斤丝葱半斤盐适量酵母5克生抽两勺糖白砂糖5~8克头菜肉包的做法准备好头菜丝(大头菜丝),葱,肉,切好加入生抽拌匀面发酵至蜂窝状即可分成55g的小面团搓好擀皮包好放入...
用料肉馅面粉姜末酱油五香粉味精葱黄瓜盐香油温水酵粉色拉油馒头肉包的做法先说肉馅,我昨天晚上拿出来化开,加入姜末、酱油、五香粉、味精,用保鲜膜封口,放冰箱冷藏葱切碎黄瓜切碎早上拿出来,加入葱碎、丝瓜碎(因为家里面没...
菜头包很多地方都有,甚至每家每户都有自己的做法。我这版是在奶奶的基础上加入自己的改良,真是好吃到流口水~用料白萝卜一根干贝六七粒小香菇六七朵小虾皮一小把腊肉一块红葱头一个蒜一瓣芹菜叶适量朝天椒一个猪油渣适量...
为了方便记录自己的制作。方便记录包子的各种馅料。所以写一个菜谱自己用。2020.2.19更新。古船富强粉200面粉得106水相比之前每100g面粉多加3g水用料面粉200克水100克酵母2-3克糖10克(做包子不用这么多)盐2克油15克红...
本次制作一次发酵法,共4个。原创菜谱转载请注明出处呦(。・ˇʚˇ・。)用料1️⃣有色面团:低筋粉或中筋粉150克酵母2克水75克果蔬粉(紫薯粉或菠菜粉)适量2️⃣白色面团:低粉或中粉10克酵母0.2克水5克包菜馒头的做法各自把白色面团和有...
过年过节跟妈妈一起做了无数遍的包子用料面粉1000克水500克酵母12-16克猪肉泥适量菜适量盐适量面粉跟水可适量增加减少酵母每500克面粉约6-8克酵母包子(肉包,菜包,馒头皆可)的做法拿一个小碗装温水(约30度左右就可以了)...
用料大头菜个辣椒酱蒜辣椒大头菜包饭的做法大头菜一片一片过热水熟透,凉水洗净,醬包饭...
用料大头菜半个粉条1把蚝油2勺葱花一根花椒10粒油20克面400克酵母4克大头菜粉条肉末包子的做法发面,酵母用100毫升温水化开,多次加入面粉中,搅拌,面粉大概成4-5厘米的续状,就开始揉面。面可以软一点。盖上保鲜膜发面,20分钟...
用料玉米面250克糯米粉50克普通面粉50克酵母3克白糖20克盐1克水220克,根据面粉吃水量而定小窝头包菜的做法把三种面粉和酵母(最好是耐糖高活行酵母)用筷子搅拌均匀糖,盐,溶于水中,和面粉混合成团即可,不需反复揉面,盖上保鲜...
用料圆白菜半个西红柿2个尖椒2-3个猪肉1小块油适量料酒少许姜4片葱1段蒜3瓣花椒面少许盐2小勺(适量)酱油适量耗油少许生抽少许西红柿圆白菜(包菜大头菜)炒肉的做法圆白菜尖椒肉姜切丝,西红柿切片,葱切开,蒜切碎油热后放肉,炒...
这季节应该吃什么?想来想去好像做点包子更适合我的胃。梅干菜是不是最好的选择?Bingo,答案一定是。赶紧行动,趁着春暖花开,一起做包子。用料包子皮:中筋粉800克酵母8克温水420克细砂糖5克包子馅:梅干菜(需提前泡开洗净)200克肉...
做了很多次,今天总算满意了用料爱心100颗红糖馒头与梅干菜肉包的做法包子的整形参见优酷视频,熟能生巧冒着热气和香气包子在锅里在碗里红糖包蒸前红糖包出锅小贴士红糖包的糖根据自己喜好放适量,我放得较少,有个小技巧,记...
东北人在南方,好是想念妈妈做的包子,无奈只能自己动手啦!用料面粉适量猪肉包菜适量老面头适量小苏打少许大头菜肉包的做法将老面头融在温水中。加入干面粉揉成光滑面团,盖上盖子让其发酵。四五个小时候,看到面团里有孔,则面...
最近菜价上涨,自己做点菜吃吧,又当馒头又当菜用料普通面粉200克牛奶90克酵母2克糖10克菠菜粉适量紫薯粉适量包菜造型馒头的做法生胚蒸熟后里面包的奶黄馅好吃...
用料面粉若干克酵母若克肉400克头菜1个半盐若干克味达美2勺油50克头菜包子的做法温水加入酵母拌匀,加入面粉揉搓成面团,放盆里醒发肉切块用味达美腌制,头菜切块将头菜,肉,加入盐,味达美,油拌匀备用将醒发好的面团成小剂子,檊...
这道菜是刚好没有五花肉,刚好有多余的虾头用料包菜1个虾头10只盐1勺鸡精1勺酱油2勺虾头炒包菜的做法包菜最好选这种松的,不要包太紧的,比较好吃,挑的时候挑轻的就行切片备用剩下的虾头备用起锅烧油,油温7成热下虾头先炸香,...
周五回家,被投喂了满满一桌“快落”,开开森森~周六是夜,果果忙到很晚,没吃饭,问及想吃什么,叹着说,“老妈炒的包菜好好吃!”我就不像他这样肤浅~因为我,全!都!爱!不过宠夫如我,今日复刻老妈味的......用料包菜1小个干辣椒4根蒜3瓣蒸...
用料生抽两勺盐少许包菜一个鸡精少许小米椒三个包头菜的做法包菜洗干净切好小米辣切好锅里放油热放包菜生抽小米辣在放点少许水炒断生后放点鸡精出锅...
天然菠菜汁的绿色搭配欧包骨头造型,吃到嘴里还有肉,实在是太适合下午茶了。这个配方可以做7个,面团160g/个,馅料70g/个,可根据自己需要数量增减。用料高筋面粉500克白砂糖75克干酵母6克淡奶油50克牛奶50克菠菜汁240克甜老...
记录,备忘用料中筋面粉100克安琪酵母1g恒温水适量糖5-10克面粉,酵母,糖搅拌均匀,温水搅拌成絮状,再用手揉尽量光滑放烤箱发酵两倍大,夏天一个小时,冬天一个半小时多馒头,肉包的做法火腿花卷肉包,馒头...
下面有用料分量是可以做一个土司,五个面包。做过好几次两次发酵的土司后,我还是觉得一次发酵好吃、时间也快,这个配方是一次发酵的,供爱烘焙的朋友仔参考,大家互相学习。用料高筋面粉500克牛奶300克鸡蛋1个黄油50克盐4克糖...
天气太热,真的是不知道吃什么好,水饺孩子能吃几个,老公是不爱吃的,但是包子还可以,他俩都吃,这次做的多一点,因为给爸妈带出来了,宝宝们可以看自己家情况,现吃现包就可以,毕竟天气太热,最好不要吃隔夜饭菜,而且附加了最方便的发面...
记录自用用料中筋面粉500克温牛奶250克(一盒纯牛奶)白砂糖适量酵母5克清水适量(拌均酵母)馅料猪肉馅200克巴沙鱼400g葱段适量虾米🦐适量芝麻油适量姜适量水适量酱油适量鸡蛋一个肉包,菜包,馒头的做法1,先将酵母,白砂糖,放温水...
几天不吃包子就难受😣过年到现在包子都不知道蒸了多少锅了今天做的韭菜肉馅想必大家吃包子都喜欢有汤汁的包子汤汁渗入包子皮是真的超级好吃是不是之前讲了怎么发面今天来讲一下怎么调包子馅料怎么包出好看的包子还有...
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酥到掉渣的蛋酥卷
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