手擀面面团 小美怎么做好吃
其实每天都要做饭,干脆记录下来吧。就这样,开始:用料中筋面粉500克鸡蛋1个水250克(含鸡蛋重量)橄榄油20克盐½茶匙手擀面面团小美的做法将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅,以2分/揉面。(这里我重复了两次一共揉了5分钟)将揉好...
用料中筋面粉500克水210克盐1/2茶匙油10克小美手擀面的做法所有材料放入主锅,20秒/速度3~6混合,2分钟揉面取出来,揉成团,盖上保鲜膜醒面10分钟以上。撒上干面粉,尽自己最大努力擀薄,继续在表面多撒点干面粉,叠起来,叠一层撒一...
用料水270克面粉460克玉米淀粉40克万能面团🥟饺子皮馄饨皮手擀面条🍜手工擀制嫩滑劲道的做法水➕面粉➕淀粉,选择面包机17自定义和面,时间20′,程序结束后,醒面10分钟,选择面包机15,撒一点干粉,继续揉面5分钟左右扒拉出面团,...
这次打算做金砖吐司的结果冷冻松弛时间太长取出后一擀里面的黄油片粉粉碎再硬着头皮烤也定是到处漏油烤个漏油的面包家里是烟雾腾腾的我想揉败或发酵败的面团可以当老面是不是可以把擀断或破酥的面团当作裹入面团呢我...
小时候爷爷教过,今天奶奶又教了一遍(爷爷走了好多年了,奶奶80多了~)用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面...
用料高筋面粉克小美手擀面面团的做法500克面粉210克水10克油1/2茶勺盐入主锅揉面2分钟取出面团揉光滑用保鲜膜盖上醒面10分钟以上面团分两份用擀面杖擀薄正反面要撒干粉防沾如图折好切条即可还有几种面的配方:1、鸡蛋...
用料中筋面粉500克鸡蛋100克清水110克食用油10克盐1/2茶匙小美手擀面的做法主锅加入所有材料;设置2分钟/揉面键;倒出揉好的面(松散状),分两份,手工揉成团。盖上保鲜膜,醒10分钟。如果手擀觉得累,可以醒半个小时再擀;如果压面机...
宅家点亮了手擀面技能~练习练习~想换点新花样~☺“灵感”来自猫耳朵。新手,大家随便看看吧~😝用料普通面粉200克南瓜50克水适量盐2克材料重都是估的,主要看比例~双面手擀面的做法南瓜去皮,切片,在微波炉里打熟,用勺子压成糊糊。...
多年前,成温邛高速还没有建之前,公路边有一家查渣面,面条口感滑爽,好吃的不得了,旁边开了很多家,都不如她家的。当年就特别好奇,她家的面条口感咋那么滑呢,如今,自己做的手擀面也有如此口感,幸福满满哦!这是我曾经做过的配方,面条...
用料面粉适量水适量自制手擀面(包饺子剩的冻面团)的做法将包饺子剩余的面团从冰箱拿出解冻解冻后的面团放少许面粉揉至不粘手,然后两年团擀成一张大薄饼,上面均匀的洒上面粉(面粉要多放一些防止粘连)将面饼两边依次向中...
用料中筋面粉克盐克碱小高姐手擀面(碱面)的做法碱和盐化水碱水和面保鲜膜醒半小时揉光滑再醒2h从周围开始擀,擀到这个大小开始卷起来擀擀的时候用力压中间擀的太厉害就会这样鼓个包,这个时候摊开擀周围就好了最后撒上淀粉...
用料普通中筋面粉250克水125克盐1克小美揉面版手擀面的做法所有食材入主锅设置30秒速度3搅拌一下,再设置两分钟揉面,取出稍微醒发一下。面团表面最好盖一个潮湿的布。取出面团,擀圆表面撒玉米面用擀面杖把面团卷起来,双手...
总有人感觉自己做手擀面麻烦而放弃了吃手擀面,去煮挂面吃,其实真正做起来很方便,手擀面的口感也是挂面无法比拟的。用料高筋面粉500g冷水220g左右白面粉(做布面用)适量玉米面(做布面用)适量食用面碱0.5克(可不放)手擀面折面切...
今天做菠菜面是因为买了菠菜回家之后,发现家人不爱吃。动动脑筋之后就想到了这法子,没想到还挺好玩挺美味挺营养的,这翠绿翠绿的面条,看上去都特别开胃!菠菜面有很多好处,除了本身丰富的维生素和铁质之外,这面条还有丰富的纤...
用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些,少量多次,慢慢加水,筷子搅拌成面碎片,现在下手揉成面团,盖好醒面案板撒干面粉,揉圆面团,擀面棍压面团,保持大面片干爽,撒面粉擀匀,用手抚平面片,厚薄一样,厚的地方擀平,抚平...
绿色的菠菜绿色的心情,夏日菠菜面用料菠菜叶子140g中粉350g鸡蛋一个45g左右油10g盐一小撮淀粉适量(擀面防粘用)菠菜手擀面(小美版)的做法菠菜洗净,只留叶只要叶子不要杆子8秒速度10打碎加入低粉鸡蛋油盐速度3~6先慢后快10秒...
紫苋菜的营养价值1、紫苋菜中富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,所含胡萝卜素比茄果类高,有...
为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和...
用料面粉500克水205克盐2克擀面(手动擀面机)的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面,放自己喜欢的菜,佐料...
昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面,说很好吃,我就在家里尝试做了一下!味道不错!...
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀...
用料面粉适量面团擀圆的做法第一次找到擀圆的感觉。右手巧用力,四个手指头都用上轻力继续前进...
用料500克面粉210克水10克橄榄油盐1/2茶匙手擀面面团的做法1将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅,以揉面/2分揉面。2将揉好的面团分成2等分,分别把揉好的面团反复揉搓,揉成表面光滑的面团,覆盖上保鲜膜,醒发10分钟,依食谱需求使...
用料面粉400克鸡蛋1个水150克盐3克鸡蛋手擀面(小刀面)的做法面粉加盐打一个鸡蛋加水拌成絮状揉成团盖湿毛巾醒15分钟揉光滑后,擀开撒面粉,卷在擀面杖上继续擀擀至面皮2mm厚折叠,均匀切成5mm宽的面条抖开,均匀沾上面粉装在保...
特别适合不爱吃蔬菜的小朋友。用料新鲜菠菜叶200克水200克中筋面粉500克橄榄油10克盐1/2茶匙小美版·菠菜手擀面的做法将菠菜和水放入主锅,以1分/速度10打成泥,用细滤网过滤出菠菜汁,清空主锅。将面粉、220克滤出的菠菜...
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