凉皮儿怎么做好吃
男朋友喜欢吃用料水适量面一碗黄瓜一根麻酱1小盒蒜汁3勺辣椒油适量凉皮儿的做法和面再和面洗面洗到清水过滤洗出淀粉水放在一边沉淀3个半小时蒸面筋我什么都没放蒸20分钟剁蒜汁蒜切泥因为我不爱吃块的➕水➕盐适量辣...
2020新冠肺炎那段窝家里的日子…朋友圈凉皮风早已刮过今天挽起袖子,第一次尝试做凉皮儿没锣锣就用烤盘没花生酱就自己磨辣子油也自己烫做出成品晚上23:00了毫不犹豫吃了一盘!老实说、真的太太太香了!抵过任何外卖!做法简...
嫁给一个西安老公被迫学会了自制手工凉皮,一次成功没有失败率,因为在深圳根本吃不到正宗凉皮只好自己摸索研制希望能帮到跟我家一样嘴巴有点挑剔的小伙伴用料水500克面粉1000克西安凉皮儿的做法面和水搅拌一起,可以用PVC...
疫情阻碍了我们自由,但也带给我们超级大的创造空间,《凉皮》就是在自我隔离阶段尝试最多的美食了,今天给姐弟俩一次机会体验做凉皮~🥰用料面粉适量盐少许酵母粉1g姐弟儿凉皮的做法这对姐弟是今天的主角,她俩要为大家做凉皮...
天气凉了,今天吃炒凉皮儿!广州顺丰来的新疆凉皮儿。在配菜上颜色肯定是要丰富,根据自己喜好清爽类的瓜菜都可以尝试,今天没有买到紫甘蓝,摊蛋皮一定要热锅冷油迅速的转动,使蛋皮非常薄。把配菜用少油爆炒,八分熟加料汁,把料汁...
我很喜欢吃海带丝,所以,经常就变着法的去做,海带汤;魔芋丝拌海带丝;只要是和海带有关系的食物,我都很喜欢~~这道冷菜也是我的最爱,我不喜欢吃豆腐,但把这两样配在一起,再加点元葱丝,味道就不一样喽~~童鞋们也可以尝试...
用料豆皮2条胡萝卜几根丝儿花生数颗,杭州妈妈准备的白芝麻1勺辣椒面1勺蒜头2瓣切沫沫大葱3cm切沫沫姜1cm切沫沫洋葱1圈切沫沫醋/生抽/老抽/糖3勺/2勺,因此不放盐/3勺/1/4勺小葱/香菜随意普通炒菜油铺满锅底的样子,用来炸...
因为病毒的原因,每天待在家里,偶然看到朋友圈里分享这道菜,于是决定试一试,居然非常成功!用料面粉500克黄瓜适量手工凉皮儿的做法把醒好的面团进行三次洗面将沉淀好的面糊摊在平底盘里放入开水锅里1分钟拿出放进凉水盆里1...
小学的时候在浙江慈溪吃的凉皮,是长大后的我的意难平。后来再没吃过了,总是想去还原以前,估计是现在并不如小时候幸福。用料香菜10g盐10克糖10克水10克黄瓜60g辣椒油2勺胡萝卜🥕50g粉茄🍅60g芝麻油适量凉拌凉皮儿的做法...
东北,西北都偏爱的一道小吃。过年回来,惊闻小区做凉皮儿的胖子师傅开麻将馆儿去了,站在关张的小摊子前面有点儿想哭。想这一口想的不行,只好自己试试。用料澄面150g中筋面粉15g黄瓜,胡萝卜,葱,蒜,香菜,若干辣椒面儿,芝麻,五香粉...
美味凉皮儿。用料面粉适量盐5克碱2克黄瓜1根草果1个香叶3片花椒10粒小香20粒盐克醋适量油泼辣子适量大蒜2瓣Q弹凉皮儿的做法和一块硬面。醒30min洗面。可以换水继续洗。洗到水清澈。洗面水全部倒一个大盆里洗好的面筋...
最近由于每天看新冠状病毒肺炎的新闻,心情不好,为了分散注意力,避免焦虑情绪,今天忙活了一天,做了一个洗面版酿皮儿,晚上吃了自己花一天时间做的色香味俱全的酿皮儿,立马儿不焦虑了,心情超爽😄有人问做砸了问题在哪儿?请您仔细...
大家都全民学凉皮了,配上一碗好吃的调汁儿,才不枉费各位费力做好的凉皮儿呀!用料水半杯盐1勺辣椒油5勺醋2勺生抽2勺香油0.5勺胡萝卜丝1/4根香菜5根蒜末5瓣葱段1段八角2个桂皮半块蒜瓣5瓣黄瓜丝或绿豆芽少许洋葱半个秘制...
双十一囤凑单买了几包速食面皮,买回来吃了几次,觉得味道一般,就没再吃了。今年春节因为疫情假期延长,网上各种自制凉皮的小视频勾起了我的食欲。以前自己做过凉皮,但是味道欠佳。想起来厨房还有几包速食面皮,没有按常理出牌...
之前做过传统凉皮儿,需要洗面,这次为了省事,用豌豆淀粉做了一次不用洗面的凉皮儿,节省不少时间,吃起来也是筋道Q弹用料豌豆淀粉100克清水250克盐10克生抽2勺醋2勺糖10克芝麻酱3勺蚝油1勺香油半勺不用洗面的凉皮儿~~的做法准...
夏天来了,这道凉拌菜,用料简单,常温吃很清爽,冰镇一下更是味道难得用料皮蛋4个香油1勺生抽2-3勺醋3-4勺糖5克香菜两根小葱2根青红甜椒(配色用)适量(可放可不放)蒜4-5瓣耗油小半勺凉拌皮蛋‘拌豆皮儿’(清爽好吃)的做法皮...
我家住在黄土高坡~大风从坡上刮过老家是山西小县城,盛产土豆,收获的季节土豆三四毛一斤,往往都会屯几麻袋放地窖里冬天吃长大离家在苏州生活,土豆便宜时也要两块多,吃土豆成了奢侈品……步入正题,老家盛产土豆,衍生物就是土豆...
油豆皮儿是个神奇的食物,可以有很多的吃法,炒菜,凉拌,涮锅。。。现在还流行大辣片,调料少一些就是凉拌小冷菜,调料放多些就是大辣片!用料油豆皮儿2张辣椒面(粗细都放点)五香粉孜然粒孜然粉芝麻蒜葱香叶花椒/麻椒(都放点也行)生抽...
用料面皮20洋葱5豆芽10胡萝卜10西红柿10儿童版凉皮的做法准备材料:洋葱,豆芽,胡萝卜,西红柿,凉皮适量!用适量的食用油炒香洋葱,胡萝卜,豆芽,西红柿,放适量的水炒熟了后放上凉皮扮好,放上鱼松就完了!步骤没拍照,下次一定补上!小贴士...
自己做凉皮儿,干净卫生,做法也不是很复杂。用料面粉350克水适量盐1-2克玉米淀粉1小勺披萨盘8寸经典凉皮儿的做法这个是洗完面团,沉淀六小时之后的样子。活面,醒面,洗面没拍照,步骤描述下吧:面粉加入盐,然后分步骤加水,每次少加...
最近抖音凉皮儿火了,在我们河北叫面皮儿,不管啥皮儿吧,我也做点儿事事,看了很多方子,说的都不太详细,第一次,不是很成功,跟大家反映的差不多,蒸的发黏,不筋道,总结了很多人的方子,找了半天原因,第二次成功了,现在分享给大家用料中筋...
天气开始热了,忽然想吃凉皮,老规矩,还是自己动手,不喜欢买外面的吃。凉皮一般都是红油或麻酱味儿的,一直不喜欢吃麻酱,最近上火厉害也不想吃辣椒,于是做了个青椒味儿的,管它正不正宗,自己喜欢就好,小伙伴吃了都反应还不错😁用料...
赶上疫情了没法出门,媳妇儿爱吃凉皮儿,跟我嘟囔了一句,作为宠妻狂魔的我必须行动,所以在家做啦!中国加油!武汉加油!用料面粉面粉500克盐30克黄瓜1根芝麻酱大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制凉皮儿的做法面粉加盐用温水和...
一滴油都不要!超级简单:D用料豆皮儿随意红油辣椒酱随意多少勺蒜瓣1大瓣盐任意糖任意生抽任意凉拌豆皮儿的做法1.先把豆皮儿用温水泡一下不要泡太久泡太久就不好吃了2.泡的时候把酱料调一下(大蒜沫➕糖➕盐➕姑姑自制红...
嗯,在家做做凉皮儿也挺好,这是我第一次做,也算是挑战。就成功了,也好开心。😘😘😘用料面适量盐适量水适量熟油适量洗面凉皮儿的做法用水和面。(稍微硬一点)然后自然醒发半小时。开始洗面,反复揉搓。洗完一遍后把面捞到另...
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爆料披萨
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