香辣炖牛肉怎么做好吃
以前看过北京台一个美食节目,教炖牛肉。厨师说牛肉不要焯水,要在炖之前长时间浸泡,泡去血水。我今天用了这个方法。我没有用油炒,直接炖,避免过于油腻做法也更简单。用料牛肉一斤葱姜蒜适量大料,火锅底料,香叶,干辣椒适量酱油...
用料牛肉500克螺丝椒或杭椒500克干香菇50克眉豆500克萝卜干100克干黄豆100克姜片4、5片八角3颗生抽(增鲜)一汤勺老抽(增色)一汤勺黄豆酱油(醇香)一汤勺糖30克红干椒5、6个辣椒炖牛肉的做法干黄豆泡发;干香菇洗净泡发,香菇水备...
找了网上的几个方子做了两次,总结了一下,研究出了一个味道浓郁,又不用高压锅的方法。只要清洗干净切块,准备好料,有口锅,加上火就行~废话不多说直接上步骤,看完再做昂,免得丢三落四。方子献给好朋友莎莎,祝她在疫情结束前学会,ps...
我这版不辣,不能吃辣,但是香辣用料牛腩克土豆个胡萝卜西红柿个洋葱大葱根八角个香叶片桂皮块花椒粒草果个干辣椒豆瓣酱生抽勺白糖克老抽盐克袁弘版香辣炖牛肉的做法提前把牛腩焯水锅开热油(洋葱+大葱+大蒜)炸香腾出一点油下...
用料牛肉500克珍选酱牛肉料100克葱丝50克蒜末50克香菜10根葱末20克珍选捞汁100克白芝麻10克香辣牛肉的做法牛肉清洗干净,浸泡2小时一斤牛肉,一小包酱牛肉料,加水没过牛肉大火煮10分钟,转小火煮一个半小时牛肉晾凉后切片,加...
用料牛腩2斤姜10片料酒或者白酒或者玫瑰酒1瓶盖洋葱半个八角1个桂皮1小块香叶2片山楂干4片干辣椒12个郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺盐2勺腐竹一些胡萝卜一根土豆2个香菜一把炖煮香辣牛肉的做法买的牛腩,其他牛肉应该也...
用料牛腩900克八角4个香叶4片桂皮1块姜一块大葱一根冰糖适量料酒适量花椒适量蒜一头食盐适量老抽适量火锅底料一袋香辣炖牛腩的做法准备调味料,牛腩洗净泡血水,大约三小时,中间换两次水。😂今天我时间来不及了,没有泡…泡...
姐妹们不吹,这道菜有手就会!超香超下饭,快来试试吧😍用料牛腱500克生抽2勺老抽半勺料酒2勺八角3个香叶2片姜5片冰糖一小块盐适量干辣椒可放可不放五香炖牛肉的做法用料全览牛肉(选带肥带筋的更好)清洗后切块稍微切大一点!!不...
看了袁弘做这个超想吃!!!!然后改了一点方式觉得更方便啦用料牛肉300克胡萝卜2根土豆1个圆葱半个花椒20粒八角1个桂皮1小块料酒5勺香叶2片生抽5勺葱1根姜8片蒜8瓣干辣椒8个郫县豆瓣酱2大勺辣炖牛肉的做法焯牛肉去腥三件套...
用料香菜籽1小勺牛腱肉1.5kg酱油800ml白胡椒2小勺糖1小勺椰子奶油800ml椰香炖牛肉的做法把整块牛腱切成两大块,放入酱油,香菜籽,白胡椒,糖。放入冰箱冷藏过夜。取出牛肉,在平底锅里把牛肉煎香,加入所有腌料,椰奶炖两小时以上...
每一道菜都会有自己倾注的一份感情,为谁做,希望他爱吃,看他满足的笑脸,大口的吃,那就是这道菜的价值和灵魂。😊用料牛腱500克左右八角2-3个姜6-8片料酒3-4勺老抽5勺桂皮3块香叶片冰糖15克甜面酱3勺香炖卤牛肉的做法洗干净,...
非常幸运获得了中粮的现金券,感谢中粮和下厨房的信任!在中粮挑挑选选最后决定了买牛腱,下单第二天就收到了。到手也是硬邦邦的。同事帮我签收的说快递小哥从保温箱里拿出来的,冷链真给力。第一次用牛腱来做炖牛肉没想到意...
用料嫩的牛腿或者牛胸肉400g水果洋葱1个或者夏洛特洋葱2个胡萝卜2根芹菜根球小半个大葱葱白1段花菜1小团土豆2个香叶1片胡椒粒若干刺柏果2粒小葱若干新鲜山萝卜叶2根牛骨头高汤足量蔬香炖牛肉的做法材料一览。牛肉如...
这道菜本应叫匈牙利烩牛肉,但由于有杜纂成分,所以取名辣椒炖牛肉用料牛肉半斤紫洋葱大个半头西红柿一个番茄泥一茶勺子混合香料自定义帕玛森奶酪10克,其他奶酪也行甜红辣椒粉至少4茶勺甘谷辣椒粉一茶勺黑胡椒粉自定义新...
是一位美女作家分享的食谱,根据自家口味略有调整。用料黄牛肉750克大葱1根八角1个姜6片花椒60粒香菇12朵蒜4只胡椒粉10克小米辣6只生抽1勺料酒1勺盐适量香菇炖牛肉的做法新鲜牛腱子肉切块,大小随你们,或婉约或粗狂,看各家...
最近迷上了综艺《做家务的男人》,袁弘给老婆做的炖牛肉看的我口水直流,根据视频鼓捣了一下,发现好香好好吃呀,分享给大家~~~虽然我也不知道袁弘是不是这么做的,哈哈!用料带筋牛腩或带皮小牛肉1000克大葱1根洋葱半个花椒约15粒...
回家吃饭是检验幸福的唯一标准,从小妈妈做的饭是公认的好吃,爸爸属于一日三餐无肉不欢,我是无辣不欢,慢慢的我家的餐桌上就离不开这样一道超级简单美味的香辣炖肉啦。把香辣炖肉最为基本,就可以演变出更多美食,如豆角炖肉,土...
小时候最爱妈妈做的红烧牛肉,纱布细细卷好一小撮茶叶,浸在汤汁里,水滚茶香溢满厨房……吃完牛肉剩下的浓汤,煮上一碗银丝面,加一勺辣椒,打两颗水噗蛋,这顿饭一定异常满足!用料牛腩茶叶葱段姜片桂皮八角香叶朝天椒茶香炖牛肉的...
疫情期间闭关在家,一下子多了很多时间来鼓捣吃食。外卖不敢点,只能自己研究。昨天晚上突然特别想吃板面😂这才有了这一锅炖肉。第一次传菜谱,也是心血来潮,照片没怎么拍,我会尽量写清楚步骤。用料牛肉1000克洋葱1个大葱半...
用料牛肉500克生姜4~5片八角2个香叶3叶桂皮1块干辣椒1把当归1小段香辣炖牛肉(适合懒人做的牛肉)的做法牛肉500克,最好选这样筋比较多的,有嚼劲😊牛肉切块(随意切哈)准备所有的配料锅倒入油(平常做菜的量即可)放入姜、桂...
超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒...
牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉...
平常上班没时间做硬菜,趁周末,炖个牛腱子。分成小份儿存冰箱,周一到周五可以凉切、牛肉面、牛肉炖土豆、牛肉米线……用料牛腱子500克小葱3根生姜3片八角1个桂皮1段香叶1片白芷2片白蔻2个陈皮1片花椒10粒白胡椒10粒盐10...
荔浦芋头是孩子喜欢吃的一种食物,之前都是和五花肉排骨之类的混在一起做粉蒸肉,今天换种肉,换个做法用料牛肉克500芋头个半姜片6蒜瓣6八角个1生抽适量料酒适量盐少许糖少许大葱段半根花椒一小把香叶2-3片桂皮1片开水适量...
采用牛上脑肉..大概买了两斤多用料牛肉1000克香叶1片葱1根姜3片酱油1勺生抽1勺八角2个大蒜3瓣李锦记红烧汁1勺桂皮1块花椒10粒其他调料冰糖2块料酒2勺香炖牛肉的做法牛肉切大块、泡血水冷水下锅、上火、焯水准备调料...
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