面 萝卜缨羊肉包子 来源:美味食谱馆 1.02W 用料 羊肉 面粉 萝卜缨 萝卜缨羊肉包子的做法 把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,和到馅里 和馅:先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀 发面。这次的面是老面发的。发好的面要放入适量的小苏打反复揉,要把小苏打揉开,不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好,放多了,就黄了,放少了,蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便 揉好的面揪剂儿,擀皮儿 包包子蒸十五分钟 好吃 萝卜缨羊肉包子 包子 羊肉 萝卜缨