茶树菇炒鳗鲞怎么做好吃
沙鳗鲞,“水中软黄金”,营养丰富,其含有的西河洛克蛋白,十分稀有,强精补肾。无细刺,肉质细、软、香,肥而不腻,入口即化用料茶树菇250克沙鳗鲞半条或一条姜末15克料酒15克生抽2大匙蚝油1勺红糖10克茶树菇炒鳗鲞的做法...
用料乌贼鲞茶树菇肉丝豆腐香干红绿彩椒适量料酒油盐糖酱油鸡精适量乌贼鲞炒茶树菇的做法把所有材料洗净,把乌贼切成细条,茶树菇切成段,彩椒和豆腐香干、肉都切成丝备用油锅烧热把油烧到6成热,开中小火,倒入切好的乌贼过油...
色香味俱全的小炒!用料芹菜4棵小鳗鲞半根豆芽100g小红椒1只姜蒜少许生抽料酒鸡精食用油芹菜鳗鲞的做法食材清洗、切丝、切小段,姜蒜切碎;豆芽下开水焯水2分钟,捞出沥干;锅里倒入适量的食用油,七八成热,放入姜蒜;倒入鳗鲞、豆...
有时候入口那一瞬的味道会让你想起一件很久以前的事,一个很久以前的人,事叫故事,人叫故人.很久以前,却总在心间.老味道.勿忘初心...——烧鳗鲞用料鳗鲞一条姜五片大蒜一瓣香菇一个干辣椒一个炖鳗鲞的做法切三五片姜.一瓣...
用料鳗鲞1片猪肉适量鳗鲞烤肉的做法鳗鲞提前两三小时从冰箱取出化冻,变软后用剪刀剪至拇指大小备用猪肉切片,下水焯一下后取出备用锅内热油,倒入蒜末和小米辣爆香。然后放入肉片煸炒,加一勺酱油和一勺料酒。差不多时,倒入...
鳗鲞是沪浙一带在年夜饭桌上首选的冷盘菜肴。除夕夜,江南人家年夜饭桌上总少不了一盘肥嫩鲜美的鳗鲞肉。在纽约只有到唐人街EastBroadway才能买到鳗鲞,那里有很多福州人开的小商店,每到春节来临,我都会去那里采购。佳人府...
原先我都是去唐人街买现成晒好的鳗鲞,总觉得太干、肉质薄、刺又多。最近去华人超市看到非常好的冷冻大陆海鳗鱼段,肉质厚,又很新鲜,突然有个想法自己来做鳗鲞(过去在国内一直自己做的)。由于美国各个地方有自己的法规,不能在...
最近一直在做鳗鲞的菜,都是比较简单的菜,味道都还不错,不过怕腥的朋友要慎重,毕竟口味不同,有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料:鳗鲞,芹菜烧一锅开水,在鳗鲞上放一点姜丝...
沙鳗也叫七星鳗,形体和头部如蛇。在鱼鲞中沙鳗鲞属于贵族,一是因为新鲜沙鳗价格比较贵;二是因为沙鳗晒鲞比较难晒,它油性很足,一年中只有下半年有西北风的两个多月时间能晒,其它的日子如果太阳稍微大就容易晒出油发黄。原料...
用料茶树菇克米饭肉末茶树菇炒饭的做法茶树菇剁碎备用、肉末开锅烧油,放入茶树菇、肉翻炒八成熟,倒水慢炖5分钟,倒入蒸好的大米,咕嘟咕嘟10分钟...
平时下班回来烧饭煮菜匆匆忙忙。老公教我说:方便简单好吃。用料鳗鲞半条醋适量红糖1勺姜四五片醋蒸鳗鲞的做法鳗鲞切段,洗干净备用。加入调理上锅蒸四五分钟。小贴士如果鳗鲞太干在温水泡一下。...
水芹菜在苏南地区被人们视为“水八珍”之一,多人工栽培,是春节期间普通百姓一道必不可少的美味佳肴,“路路通”的俗称更是寄予了人们美好的心愿和祝福。而在宁波则野生的更为普遍,多现于沟渠、池塘边上,旧时常被人割来喂鹅...
鳗鱼鲞是浙江宁波地区传统的特色风味名菜,用海鳗制作。每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。鱼鲞(xi...
不知道大家发现没有,猪肉特别是瘦肉炒过特别容易柴,就算加了淀粉也拯救不了的那种柴。最近发现五花肉完美避开了这个问题,嘻嘻(♡˙︶˙♡),做菜的思路往往来自于堆的放不下,等待被宠幸的食材,只有你想不到的,没有我没有的。新...
干茶树菇,炒起来别有一番风味,又下饭,尝试一下吧!用料干茶树菇适量五花肉适量蒜适量姜适量花椒适量糖适量料酒适量生抽适量蚝油适量十三香少量剁椒适量小米辣泡椒适量香叶2片炒茶树菇的做法干茶树菇,浸泡半小时,沥干水分准...
最近爱上了吃毛豆,这个季节毛豆是上市的季节,买了毛豆节回来自己剥了肉,一煮就熟了,软软糯糯的,特别好吃,不像反季节的,冰箱里冻过,怎么煮都煮不软的!本地毛豆更好吃!毛豆可以算是百搭的蔬菜,放哪道菜里都没有违和感,平时最多的是...
茶树菇250G鳗鲞一条半(小)姜末15G料酒25G生抽2大匙,老抽适量,钥匙2大匙红糖10G。耗油2大匙色拉油50G做法;1把鳗鱼鲞切断备用,2把鳗鱼鲞浸泡10分钟,捞出3茶树菇洗净切段备用4热锅下油,放入姜末,爆香5放入茶树菇煸炒一下6放入鳗...
这菜超下饭的用料毛豆菜场剥好的鳗鱼鲞少许黄酒少许红辣椒酱可有可无少许毛豆煸鳗鲞的做法鳗鲞是干,而且有点咸,所有要浸泡一小时热油锅,将处理好的鳗鲞从水里捞干倒入油锅炒,炒到发白,倒入黄酒,增香去辛。翻炒到六分熟的鳗...
标题奇怪吗?不奇怪,因为我放了肉也放了鸡翅。哈哈。(๑´ڡ`๑)用料茶树菇一把姜两片瘦肉一把盐一勺老抽半小锅铲味达美一锅铲花椒十几粒料酒1勺茶树菇炒肉茶树菇炒鸡翅的做法茶树菇泡水一两小时,去硬根切两段,水不要倒,要...
宁波家常菜,很简单的制作方法。用料鳗鲞芹菜生姜干辣椒料酒鸡精食用油芹菜炒鳗鲞的做法将芹菜去根叶,洗净,鳗鲞去头尾清水稍稍冲洗。芹菜,鳗鲞切小段,生姜切小片。锅内倒入适量的食用油,烧至七八成熟,放入生姜爆出香味,然后倒...
沙鳗也叫七星鳗,形体和头部如蛇。在鱼鲞中沙鳗鲞属于贵族,一是因为新鲜沙鳗价格比较贵;二是因为沙鳗晒鲞比较难晒,它油性很足,一年中只有下半年有西北风的两个多月时间能晒,其它的日子如果太阳稍微大就容易晒出油发黄。原料...
沙鳗鲞是舟山人餐桌上必不可少的一道菜,用海鳗制作,每年腊冬把海鳗剖肚挖脏后挂在避阳的地方风干,便为鳗鲞用料鳗鲞500克姜片10克小葱10克盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量清蒸沙鳗鲞的做法鳗鲞放清水里泡软,冲洗一下。切段,长...
用料茶树菇150克盐一勺生抽一勺蒜一瓣红椒一个油一勺葱一根蚝油一勺清炒茶树菇的做法茶树菇洗净切去根部,红椒切段,蒜切片,葱切段热锅热油一勺爆香蒜蓉,炒茶树菇,放盐和生抽一勺,炒匀放红椒,蚝油和葱段清炒茶树菇完成...
浙东沿海一带对海鳗的至高礼遇在浙东沿海宁波、舟山一带,过年的餐桌上有两样冷盘是必不可少的,新风鳗鲞和红膏炝蟹。“新风鳗鲞”是浙东一带的风味名菜,用海鳗制作。每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗...
“鲞”字典里的解释是:剖开晾干的鱼。鳗鲞就是将鲜海鳗腌制加工风干而成的风干品。鳗鱼肉质肥厚,营养丰富,加上肥瘦相间的梅肉蒸熟,香气浓郁,别有一番滋味。用料鳗鲞梅肉葱姜蒜糖料酒花椒花生油胡椒粉鳗鲞蒸肉的做法...
热门标签
-
粉桃桃子酱
外郎糕
鲜味馄饨
巨简单红油钵钵鸡
红糖南瓜馒头
排骨蒸南瓜
柿柿如意大福
木耳厚蛋烧
可以吃的磨砂膏
七星五彩豆腐羹
豌豆粒炒杏鲍菇
牛肝菌黄焖鸡块
扇骨淮山汤
鲜嫩柔滑的鸡蛋羹
魔幻厨房免油炸
东北饭包消耗生菜
宝宝的猪肉馄饨
紫薯馅桂花糕
米饭的准备和保存
梗儿
街边美食韭菜盒子
準備
圆点蛋盖饭
素炒芽菜
〈包子合集〉
家庭版大盘鸡
减脂第二天早餐
撕雞
酸辣肚条
食物传说
续断
创意早餐早餐
小美之刀削杏鲍菇
宝宝肉丸子
哈密瓜奶昔冰淇淋
改自文怡
-
推荐阅读
- 蒜香烤肋排 | 视频易做又好吃的窍门
- 零基础家常红烧大黄花鱼美味好吃的做法大全,零基础家常红烧大黄花鱼做法图解
- 国宴大师老饭骨的香辣鱼头泡饭美味好吃的做法大全,国宴大师老饭骨的香辣鱼头泡饭做法图解
- 凉拌黑白耳美味好吃的做法大全,凉拌黑白耳做法图解 如何做凉拌黑白耳最美味
- 调经配方!自制当归益母草膏美味好吃的做法大全,调经配方!自制当归益母草膏做法图解
- 美味的脆皮燕麦香蕉做法,大厨教你技巧
- 🔥 下饭神器-豆瓣酱蒸瘦肉美味好吃的做法大全,🔥 下饭神器-豆瓣酱蒸瘦肉做法图解
- 美味的冬日暖胃汤面做法,大厨教你技巧
- 美味的土豆小白菜汤做法,大厨教你技巧
- 万能高汤熬法和极简美味蘸料😄美味好吃的做法大全,万能高汤熬法和极简美味蘸料😄做法图解
- 彩椒炒虾美味好吃的做法大全,彩椒炒虾做法图解 如何做彩椒炒虾最美味
- 家常菜✅杏鲍菇小炒牛肉 宴客菜下饭菜美味好吃的做法大全,家常菜✅杏鲍菇小炒牛肉 宴客菜下饭菜做法图解
- 茄汁鸡胸肉烹饪方法,正宗的茄汁鸡胸肉怎么做
- 美味的红薯的黄油橙子煮做法,大厨教你技巧
- 美味又营养的纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,美味又营养的纸杯蛋糕做法图解
-
猜你喜欢
- “台式麻油鸡”冬日养生暖汤美味好吃的做法大全,“台式麻油鸡”冬日养生暖汤做法图解
- 红烧青占鱼,不腥又香!美味好吃的做法大全,红烧青占鱼,不腥又香!做法图解
- 这样炒的粉条绝对不会炒不透夹生而有硬心-炒土豆粉条美味好吃的做法大全,这样炒的粉条绝对不会炒不透夹生而有硬心-炒土豆粉条做法图解
- 秋冬滋补老火靓汤 莲藕淮山排骨汤美味好吃的做法大全,秋冬滋补老火靓汤 莲藕淮山排骨汤做法图解
- 香菇炒油菜,好看又好吃美味好吃的做法大全,香菇炒油菜,好看又好吃做法图解
- 瓠(hù)子虾仁烫面大蒸饺美味好吃的做法大全,瓠(hù)子虾仁烫面大蒸饺做法图解
- 美味的煎鸡胸 少油做法,大厨教你技巧
- 蜜豆芋圆牛奶甜品#加珍珠/红薯(百搭)美味好吃的做法大全,蜜豆芋圆牛奶甜品#加珍珠/红薯(百搭)做法图解
- 无油减肥烤牛排减肥餐(烤箱版)美味好吃的做法大全,无油减肥烤牛排减肥餐(烤箱版)做法图解
- 鲍鱼炒洋葱烹饪方法,正宗的鲍鱼炒洋葱怎么做
- 不需要烤箱的简单圣诞甜品朗姆球rum ball美味好吃的做法大全,不需要烤箱的简单圣诞甜品朗姆球rum ball做法图解
- “宝宝辅食”鲜肉小馄饨美味好吃的做法大全,“宝宝辅食”鲜肉小馄饨做法图解
- 低卡酸甜温暖快手菜美味好吃的做法大全,低卡酸甜温暖快手菜做法图解
- 荔枝冷萃美味好吃的做法大全,荔枝冷萃做法图解 如何做荔枝冷萃最美味
- 苋菜窝窝头美味好吃的做法大全,苋菜窝窝头做法图解 如何做苋菜窝窝头最美味