简易版贵州辣子鸡怎么做好吃，简易版贵州辣子鸡家常做法

01-03 疫情期间在家想做辣子鸡，但是没有太多原材料，于是老妈远程视频教了简易版辣子鸡用料干红辣椒5-8个小葱看喜好花椒看喜好蒜7-8瓣，可以多放不怕多姜7-8片鸡料酒一勺蚝油一勺生抽一勺豆瓣酱一勺菜油简易版贵州辣子鸡的做法...

03-28 外面卖的辣子鸡太油腻，制作一个家庭版的菜谱，不是很辣，适合全家老少。用料干辣椒辣的和香的若干鸡一只蒜很多瓣姜一大个蒜苗3根魔芋1斤豆瓣酱2勺米酒3勺家庭版贵州辣子鸡的做法把魔芋切成小块，下油锅炸至表皮干，定型。鸡肉...

08-15 小时候，爸妈问一句：吃辣子鸡吗？我一定会回答：吃！！哪怕接下来皱着眉头舂(chong)糍粑辣椒的工作是由我来做，也是无比心甘情愿的。这就是辣子鸡的魅力，这就是贵州孩子对于家乡和家的美好回忆。吃货之家的大厨——我爹近年来把辣...

【贵州辣子鸡】零失败家常版

09-21 😏在成都生活了十多年的我，依然会想念家乡的味道，虽然成都也有辣子鸡的做法，但是口感偏干，比较像冷吃菜。贵州的做法比较像烧炖的口感，可以配米饭、拌面条……跟四川做法最大的区别在于——辣椒的不同！🌶️贵州的辣椒品种众多...

贵州鸡辣椒

10-03 姥姥从小在贵州青岩古镇长大，当地的辣子鸡以辣椒为主，鸡肉为辅，也称之为“鸡辣椒”。去年年底，姥姥高寿终老。今年，第一个没有她老人家陪伴的春节，我和妈妈努力复刻一顿有她老人家味道和心意的鸡辣椒，共祝新春。用料姜3-5块...

贵州辣子鸡，非辣不可

01-22 用料乾辣椒醬60克乾辣椒40克蔓，切塊30克蒜頭130克油辣子雞600克帶皮帶骨雞腿肉，切塊(約2公分)1大匙米酒1/2茶匙醬油1茶匙鹽1/2茶匙糖贵州辣子鸡，非辣不可的做法乾辣椒醬1將乾辣椒、董和蒜頭放入主鍋，以50秒/速度10研磨，用...

鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）

12-24 用贵州辣子鸡的做法煮了鸭子火锅更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料鸭子1只糍粑辣椒适量喜欢的配菜随便放青蒜适量啤酒1瓶香料花椒香叶桂皮八角等鸭鸭火锅（贵州辣子鸡版）的做法鸭鸭其实当然此处可以把鸭换成鸡、牛、兔...

贵州鸡辣角

01-14 用料公鸡肉半只青红椒各1根洋葱20克葱5克姜5克蒜4粒花生米适量香菜2-3颗干红椒随意植物油2大勺生抽2大勺香油1大勺豆瓣酱1大勺豆豉酱2大勺糖1-2大勺鸡精适量贵州鸡辣角的做法鸡块尽量切小块些，将A料倒入装鸡块的碗中，用...

《大师的菜》版贵州辣子鸡

05-14 从某音乐软件视频看到的大师的菜贵州辣子鸡制作方法，心心念念，到今天从外婆家逮鸡吃。做了一下。就是辣了些。。。。。用料姜一块滋粑辣椒五两花椒一小撮大蒜两头盐适量料酒一勺葱3根豆腐乳一块胡椒粉适量植物油适量豆...

贵州辣子鸡(家常做法)

09-20 贵州辣子鸡是一道非常有特色的汉族传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵...

辣子排骨（贵州版）

11-08 要能吃辣的人才适合哦～用料新鲜仔排300克糍粑辣椒根据爱辣程度番茄一个葱适量姜五片花椒少许八角少许生抽适量盐适量水一小碗糖一小勺辣子排骨（贵州版）的做法先将排骨用沸水煮一下，去掉血水。将排骨和花椒放入热油爆炒出...

贵州辣子鸡

04-04 贵州辣子鸡就是糍粑辣椒炒鸡今天半只鸡我煮了20分钟软弱Q弹香味扑鼻用料大蒜6瓣生抽2勺糖2小勺菜籽油半碗花椒10粒鸡半只盐1勺糍粑辣椒2勺剁椒2勺白胡椒1小勺鸡精粉1小勺蒜苗2根葱2根魔芋一碗姜4小块米酒2勺有啤酒可...

超简易方法做贵州丝娃娃皮子

04-25 用料面粉100克水适量超简易方法做贵州丝娃娃皮子的做法面粉和水搅拌成粘稠状。一个小锅和一把这种木柄刷子是重点哦。锅热后，中火，用刷子把浆刷到锅底，手法是左刷一下右刷一下，然后中间补一点点，刷好后等锅的热度自然将皮...

贵州传统辣子鸡

02-05 贵州人，没有没吃过辣子鸡，贵州辣子鸡（不同于重庆歌乐山辣子鸡，自贡尖椒鸡）采用的主要配料是自制的糍粑辣椒。鸡必须是土鸡，而且要先杀现做，油必须是农家土法榨的柴油，其他配料也必须地道。用料鸡肉15000克姜50片料酒5勺干辣椒...

无油版贵州辣子鸡

02-05 用料干辣椒若干个蒜2头小葱1根姜1片孜然少许酱油糖盐白胡椒粉十三香鸡腿肉香油麻油白醋无油版贵州辣子鸡的做法鸡肉葱姜焯水。干辣椒去缔，冷水下锅煮到软烂。焯辣椒水不要扔掉！煮熟的干辣椒➕蒜➕姜，打碎。香油麻油下锅...

辣子鸡贵州版

08-03 用料姜片盐克酱油勺大蒜瓣糖克鸡2块鸡胸料酒勺蒜瓣剁椒小米椒豆瓣酱辣子鸡贵州版的做法我用的鸡胸肉（最好用土鸡，带皮的那种），切成较大一点儿的丁姜和蒜切大粒，算多一点儿小米泡椒切碎，和剁椒放一起，因为有孩子，所以放的少，喜...

贵州辣子鸡

07-17 不尝试新菜式的👩🏻‍🍳不是好厨师，嘻嘻。贵州的辣子鸡不同于四川，没有大量红油也没有麻，只有明晃晃的辣味，清爽又沁人心脾，非常下饭。个人综合评分：🌟，🌟，🌟，半颗🌟更：平时吃惯了加生抽或者蚝油调味的菜，这个刚开始觉得没那么好...

简易版辣子鸡

09-26 用料鸡腿4只盐三勺花椒一把糖一搓干辣椒适量料酒两勺葱姜蒜些许香醋一勺白芝麻一把白胡椒粉简易版辣子鸡的做法看视频就好了哈哈哈哈哈哈很清楚小贴士不是很能吃辣的小伙伴干辣椒切段后过水清洗在风扇前吹干即可...

贵州辣子鸡（创意版）

08-12 菜谱和图片来自詹姆士非常有创意的一道改编经典菜因为不喜欢一直吐骨头所以干脆去骨了～～用料干红辣椒10根熟土豆1颗鸡腿（去骨）2个姜末1大匙蒜头8颗米酒适量盐适量生菜5片春饼10张酱油适量糖适量贵州辣子鸡（创意版）的做法鸡...

贵州辣子鸡小美版

10-19 贵州辣子鸡是一道贵州家喻户晓的名菜而且每家都有个辣子鸡的秘方我家的秘方就是“简单”没有复杂的调味料就像功夫熊猫的粑粑说的，我仙汤的秘方就是“不加料”😬这次用小美来制作辣子鸡不会糊锅鸡肉更加软糯Q弹真好吃...

飞上天的贵州辣子鸡

01-28 家属爱吃辣子，所以家中常备辣椒系，每次尝试做不同的大赛辣系，今儿尝试大家熟知的贵州辣子鸡。用料蒜6瓣姜2片盐4克三黄鸡2只糍粑辣椒半斤花椒粒酱油勺郫县辣酱1勺飞上天的贵州辣子鸡的做法材料很简单:姜蒜、选了郫县辣酱...

泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）

01-30 用料花椒1把干辣椒7-8个泡椒7-8个公鸡1只泡姜3块酱油适量料酒适量盐适量生抽适量老抽少量胡椒适量大蒜5瓣豆瓣酱1小勺大葱1根泡椒辣子鸡（椒麻贵州风味）的做法把鸡清洗干净后砍成小块，再次用清水漂洗两次后沥干水备用将洗...

辣子鸡（贵州版）

07-22 辣子鸡有很多版本，重庆有歌乐山辣子鸡，贵州遵义有息峰阳朗辣子鸡，来遵义有三年了，除了餐厅，这次得一朋友露一手学了一下。用料鸡一只姜蒜干花椒（红或青）黄酒盐油糍粑辣椒辣子鸡（贵州版）的做法腌制鸡：1、整鸡斩块2、搁盐、黄酒、...

贵阳辣子鸡（简化版）

09-14 提及辣子鸡，不少人便想起了重庆辣子鸡，鲜嫩的小笋鸡炸制甘香，配以辣椒，花椒，花生，芝麻以及香芹，辣中透着麻麻中带着一丝甜和香。但是无数人还是忘却了贵州这块风水宝地，想起贵州大多数人的第一反应便是酸汤鱼，但是大多在外的游...

【香辣软糯】贵州辣子鸡家常版入门级菜谱

09-23 大多数人听到“辣子鸡”就会联想到香酥的鸡肉、干脆的辣椒，但是这种川派辣子鸡并不是“辣子鸡”的唯一做法。贵州（黔派）辣子鸡无需油炸，追求“软糯”口感，别有一番风味。用油量少，不需要起大油锅，操作难度低，更适合家庭制作。...