湘西特色包谷酸怎么做好吃
湘西传统食品之一,农村较常见,老少咸宜。玉米磨成细颗粒,加上新鲜的辣椒碎,加盐拌匀,放其自然发酵,酸辣可口的玉米酸就做好了。用料包谷酸150克湘西特色包谷酸的做法包谷酸、玉米酸、渣辣子、炸广椒、炸辣椒(叫法很多种)材料:...
酸辣子:又叫米辣子、包谷酸辣子,是湘西地区的特产美食。小火清炒,炒熟之后有淡淡的酒香,吃起来酸香、微辣,十分下饭。原料:玉米、辣椒、食盐用料酸辣子250g-500g食盐2-3勺食油100g左右下饭菜/酸辣子/湘西特产的做法放入酸辣...
用料萝卜适量(脆的)凉开水适量糖少量湘西酸萝卜的做法水烧开放冷,加入少量冰糖,也可不加萝卜洗干净切片,或者块,不可切太薄!(注意刀和砧板一定不可以有油)萝卜放入冷开水里,然后密封好!大概一个月会酸!就可以拿出来吃了!也可以用辣...
爱好群里的一个广西群友推荐他们当地的特产——芋苗酸,然后我在网上购买了芋苗酸原料,发现这个东西炒起来,真的太好吃了。芋苗酸可以炒肉,也可以做芋苗酸鱼,一定会好吃。这个芋苗酸比酸菜的口感更丰富,外筋里嫩,咬一口,是时间...
用料面粉500克肉200克豆角400克土豆1个油20克盐10克老抽1勺八角2个料酒1勺干辣椒2个花椒10粒白糖2勺平谷特色豆角粘卷子的做法500克面粉加入3克盐增加筋性,加入温水和成中度软硬的面团,这个时候多揉几次,揉光滑,密封醒30...
用料酸菜克草鱼1条蛋白个淀粉3勺白胡椒粉1勺姜片4片花椒20粒蒜4瓣干辣椒3克特色酸菜鱼的做法小料,生姜,香菜,八角葱花,干辣椒,蒜瓣把鱼切成片,鱼骨切成小段,备用,将鱼片腌制,料酒,白胡椒粉,盐,生粉,鸡蛋青,酸菜,洗干净,备用放入豆芽,做...
湘西部落特色湘菜-蒜苗腊肉是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。是用蒜苗和腊肉一起炒制而成的。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。把整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗...
因为疫情,儿子没开学,这个菜是儿子的最爱,在学校是吃不到的,今天周末做给儿子吃,把他高兴得……哈哈哈用料薄皮大个辣椒10个肥瘦相间猪肉300克土韭菜,就平时细小根的韭菜(粗大一根的没这个香)300克生抽一小汤勺油10克盐12克...
这是一道色香味俱全,又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败1鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,半茶匙盐,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。2葱姜蒜垫底。3铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分...
这道菜在湘菜里本身是道开胃下饭菜,端上来的时候是完整的烧好的辣椒和皮蛋,有的会有茄子,有的没有,但是辣椒、皮蛋是必须的。很多朋友说来长沙吃过这道菜后就念念不忘,其实也蛮简单啦,可以在家常做啦!最原始的烧辣椒是在蜂窝...
用料丛Mei青面粉湘西酸汤的做法清洗青菜:没有泥巴,没虫,干净,没有黄色枯萎了的黑色的直接取干净洗干净的青菜切段段,兜兜处切十字刀,小一点焯水3分钟,让所有叶子沾了水差不多这样放入大钵子中将适量面粉放入小碗中,加入凉清水...
糍粑是湘西的特色食物。由糍粑获取灵感,采用湘西传统的美食制法,即可让孩子参与打糍粑的过程,锻炼动手能力,又能了解民俗文化,增长孩子见闻。用料糍粑糍粑可烤、煮、炸,白嫩、柔和、清香,让人垂涎三尺。香芋芋头肉质细腻,含有...
泥蒿和腊肉简直就是绝配,非常好吃。用料泥蒿1把腊肉1块朝天椒6颗蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量特色湘菜~泥蒿辣炒腊肉的做法泥蒿去掉老的部分,洗干净后切小段;朝天椒切小圈;蒜切蒜末、葱切葱花。腊肉是朋友给的很硬,所以要先...
从小吃到大的酸糟ong菜梗!酸酸辣辣开胃可口夏日喝粥绝配餐桌有它,饭都能多吃半碗!很多地方空心菜整条择好就炒其实梗和叶子分开煮别有风味既能吃到清炒空心菜,也多了一碟开胃菜这道菜不敢说广西人都知道起码陪伴了我们当...
之前就听说过广西那边的小伙伴好像很喜欢吃这个酸嘢,所以买回来做做看,感觉味道真的非常特别。果酸中带着鲜辣的味道。我觉得还挺好吃的,因为我本身比较喜欢吃果酸,然后配这种料包,味道很丰富。用料李子8个香辣蘸料1.5g特...
从延安回来对这道菜印象最深刻回来一定要自己做没想到这么成功浇上油泼辣子味道更棒用料盐克豆腐西红柿葱面皮陕西特色菜的做法豆腐切丁备好西红柿切丁备好葱洗净切碎备好面皮准备好西红柿炒出汁加水&水热后放豆...
用料豆角一把肉末30克粉皮10张老抽1勺生抽2勺盐3克糖1克广西特色粉饺的做法豆角切丁,瘦肉切末,炒香肉末盛出,豆角炒烂后加入肉末、一勺老抽、两勺生抽、少许盐、糖后盛出备用。(豆角肉末馅儿炒的略干一些比较好包)购买现成...
离开了家乡才发现这是只有湖南的小伙伴才能吃到的一道菜。玉米酸湘西本地方言包谷酸,是用当年晒干的玉米粒打成细颗粒,带上纯真的湖南辣椒制作而成,方法简单,可是原材料不好找,你懂的( ̄∀ ̄)因为想念了很久的包谷酸,老妈老爸特...
从小就喜欢酸酸辣辣的味道,尤其是我爸做的酸辣鱼,长大后,自己改良了一下,味道超级可以,有喜欢的朋友吗?用料鱼片适量花椒粉,草果粉,料酒,海鲜酱油适量生抽适量淀粉适量水,盐,油,胡辣椒面适量鸡蛋清1个土豆,柠檬两个小米辣,青椒适量...
永顺的酸菜素有盛名,吉首最出名的王婆酸辣最早就是从永顺的街边摊起家的。永顺的青菜酸也叫水酸菜,超级好吃😋据《永顺县志》记载,此菜曾为清王朝贡品,故又称“贡菜”。贺龙元帅在大革命曾驻军永顺,最喜此物,赞誉“味美可口...
用料鸡蛋个淀粉猪里脊肉湘西特色酥肉—黄雀肉的做法有空再写有空再写...
用料李子个盐白糖克小米辣白醋大蒜特色酸李子的做法李子洗净用刀拍裂拍裂后锅里烧开水,水开后倒入李子烫30秒,可以去除李子里面的苦涩捞出再用凉水过一遍烫过后的李子洗净变了颜色,接下来就可以调味了盐、白糖、白醋、辣...
冒有拿港給,秋是锅你屋給白菜恰冒杨,怕浪费了,做成酸白菜吃,湾个口味,湾个恰法。主要是酿时候屋里穷,秋是果子过呢子滴。用料大白菜两颗醋四五勺盐一小勺花椒适量水一大锅克湘西酸白菜的做法大白菜洗干净,沥干水。把花椒,盐,醋...
广西人家夏天很喜欢炒芋苗酸喝粥,也非常的下饭!简单炒就很好吃😋用料小米辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️(泡椒也可以)4个左右,看个人接受的辣度酱油适量蒜4瓣芋苗一斤多盐可放可不放广西特色芋苗酸的做法买回来的芋苗要先清洗干净——晾干水...
开胃神器,独家秘制。用料空心菜1大把腌制梅子1个腌制柠檬/咸柠檬半个红辣椒5个油适量盐少许广西特色:酸辣开胃空心菜的做法广西咸柠檬/腌柠檬,准备半颗广西腌梅子,准备半颗空心菜去叶留梗,洗净控干水分,切小段备用。准备一...
热门标签
-
韭菜肉饺子
鲜嫩鲫鱼豆腐汤
简单易做香菜拌牛肉
巧做巧果
由美家
恋家
酱炒扁豆
妈妈味道炖酸菜
老北京家常春饼
炖美味老鸡汤
整个哈密瓜蛋糕网红蛋糕不难做
荔枝气泡冰美式
浮生玫瑰咖啡特饮
萌萌哒
青椒豆皮鱼泡鱼籽
天然酵母自用记录
饺子副详细视频
煮樱桃水樱桃两吃
鲜虾蕃茄意面
新手高压锅炖牛肉
国泰民安
酥炒蚕豆
香肉
清炒魷魚
宝宝辅食花朵早餐
萱草
家常酥炸带鱼少油
♥肉夹馍淡oo
满满馅料披萨
冬日养生十米糊
鸡蛋丝瓜汤
吃吃喝喝~
醋魚
家庭版什锦罐头
爽口凉拌芹菜
做出美味空心面
-
推荐阅读
- (纯素)番茄小扁豆蘑菇意面(lentil bolognese Vegan!)美味好吃的做法大全,(纯素)番茄小扁豆蘑菇意面(lentil bolognese Vegan!)做法图解
- 月妈家:牡丹花豆沙包(附如何发面)美味好吃的做法大全,月妈家:牡丹花豆沙包(附如何发面)做法图解
- 炙烤肥牛美味好吃的做法大全,炙烤肥牛做法图解 如何做炙烤肥牛最美味
- 牛角面包~Aimee美味好吃的做法大全,牛角面包~Aimee做法图解
- 清热解毒汤祛火汤醒脑汤薄荷瘦肉汤美味好吃的做法大全,清热解毒汤祛火汤醒脑汤薄荷瘦肉汤做法图解
- 啥都没有也想吃三杯鸡美味好吃的做法大全,啥都没有也想吃三杯鸡做法图解
- 红烧系列—不用提前腌的红烧肉美味好吃的做法大全,红烧系列—不用提前腌的红烧肉做法图解
- 苦笋咸菜煲美味好吃的做法大全,苦笋咸菜煲做法图解 如何做苦笋咸菜煲最美味
- day2晚501k美味好吃的做法大全,day2晚501k做法图解
- 松鼠布丁美味好吃的做法大全,松鼠布丁做法图解 如何做松鼠布丁最美味
- 有了手套膜,却不一定有好面包美味好吃的做法大全,有了手套膜,却不一定有好面包做法图解
- “简”蛋挞美味好吃的做法大全,“简”蛋挞做法图解 如何做“简”蛋挞最美味
- 记录整型苦手的波兰种70%桂圆葡萄干椰香全麦软面包美味好吃的做法大全,记录整型苦手的波兰种70%桂圆葡萄干椰香全麦软面包做法图解
- 美味的味道鲜美的丝瓜汤做法,大厨教你技巧
- 美味的胡萝卜卤肉面做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 美味的午後·小食光做法,大厨教你技巧
- 简易又下饭的“家常豆腐”美味好吃的做法大全,简易又下饭的“家常豆腐”做法图解
- 美味的椰奶爆浆面包做法,大厨教你技巧
- “轻青汁”-XingRQ美味好吃的做法大全,“轻青汁”-XingRQ做法图解
- 翡翠白玉素三鲜饺子美味好吃的做法大全,翡翠白玉素三鲜饺子做法图解
- “8月+宝宝辅食”巧食蔬菜·菠菜吐司美味好吃的做法大全,“8月+宝宝辅食”巧食蔬菜·菠菜吐司做法图解
- 李爸同款糖醋排骨面美味好吃的做法大全,李爸同款糖醋排骨面做法图解
- 少油低糖&香蕉吐司美味好吃的做法大全,少油低糖&香蕉吐司做法图解
- 香辣虾仁沙拉-5G美味好吃的做法大全,香辣虾仁沙拉-5G做法图解
- 芝士法棍烹饪方法,正宗的芝士法棍怎么做
- 电饭锅--豆腐豆芽汤美味好吃的做法大全,电饭锅--豆腐豆芽汤做法图解
- 菜包饭美味好吃的做法大全,菜包饭做法图解 如何做菜包饭最美味
- 蹦哥的午餐 长辫子的小姑娘美味好吃的做法大全,蹦哥的午餐 长辫子的小姑娘做法图解
- 只用5分钟,做一份健康美味的草莓吐司早餐美味好吃的做法大全,只用5分钟,做一份健康美味的草莓吐司早餐做法图解
- 儿子在美味好吃的做法大全,儿子在做法图解 如何做儿子在最美味