荷叶糯米蒸鸡怎么做好吃
用料荷叶1张糯米250克蚝油2勺香菇8朵老抽2勺生抽3勺鸡精2勺盐2克糖10克胡椒粉2克姜5片鸡肉半边料酒2勺枸杞10粒虫草花6克荷叶糯米蒸鸡的做法先把糯米泡一晚,鸡肉(把上面的配料加入鸡肉拌均匀,香菇泡好在切丁,虫草花不用...
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。疫情宅家久了,突然想念这道广式早茶经典,身居帝都,远啊~别磨叽,信手拈来之事,又有何难?用料糯米300克大鸡腿1只荷叶N张咸...
用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和...
没有鲜荷叶不要紧,买的到干的荷叶也能用哦。配菜里可以加玉米青豆这些,我忘记买啦冰箱里只有胡萝卜,嘿嘿用料新鲜荷叶1张鸡腿部分鸡腿1只姜2片独蒜1颗胡椒1撮五香粉一撮蚝油1勺生抽1勺淀粉一小勺小葱2根糯米部分糯米200g...
夏天天太热,没有食欲,做点一看就想吃的最好了~用料糯米适量荷叶2张香菇5朵蚝油半勺红烧酱油半勺盐适量香肠适量鸭蛋黄1个日食记—荷叶糯米鸡的做法糯米泡一上午,三个小时朝上,吸足水分2张荷叶,热水泡开,把香味激发出来,拿出来...
妈妈种了一个小小的荷塘,给我摘了些荷叶带回来,第一个想做的就是糯米鸡。用料荷叶1张糯米350克鸡腿1只香菇5朵蚝油适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量淀粉适量姜片5片荷叶糯米鸡的做法糯米提前浸泡3个小时,捞出入笼屉...
大晚上骑着电动车去荷塘边溜达,看见荷叶心痒痒,偷偷摘了两张,回家琢磨怎么吃吧用料荷叶张糯米克蚝油勺鸡翅4个老抽勺盐克料酒勺生抽勺糖克花椒辣椒面八角山奈香菇木耳洋葱土豆荷叶糯米蒸鸡翅的做法泡糯米,腌鸡翅,腌鸡翅用...
用了朋友的方子,加了一些改造,又香又糯用料糯米一杯(量米杯)排骨7-8块土豆1个生粉1勺姜4-5片葱1根蒜蓉1勺料酒3勺红糖半勺老抽1勺生抽1勺盐小小勺桥头牌粉蒸调料半包干荷叶1张,提前一天泡软,如果是新鲜的就只需要洗干净桂皮...
做饭,所谓的兴趣绝对是后天培养起来的。家里没人做,外面吃,太贵,小气,不舍得有了孩子以后更是如此。做饭菜没天赋,全凭自学,写个所谓的菜谱,也是单单只是为了自己记录一下。其实,就算照着菜谱做,家里有的的调料不一样,不全或者品...
减脂的日子,在周末偶尔来一个欺骗餐ps:这是四人的份量用料糯米随意克荷叶1张蚝油3勺鸡半只姜少许片酱油2勺胡萝卜一只盐少许料酒少许蒜头8头糯米荷叶鸡的做法新鲜荷叶用盐水浸泡,这样荷叶会比较软,不容易破胡萝卜随意切,加...
用料排骨1000g糯米500g姜、蒜、葱糖料酒生抽老抽盐没有荷叶的糯米蒸排骨的做法在排骨里加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、少许盐、少许糖,覆上保鲜膜,腌制一天。取出糯米,浸泡5小时等待中......糯米滤干水,倒入排骨中搅拌(排...
荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜,鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香,十分美味。用料鸡肉250克冬菇3朵姜葱适量酱油1勺白胡椒粉适量生粉1勺蚝油1勺油10克荷叶1张荷叶蒸鸡的做法食材准备;鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制2...
软糯鲜香~青椒和嫩姜的微辣~用料鸭子半只糯米2-3杯嫩姜2两(根据自己口味放多少)泡发香菇5-8朵青椒2-3根五香粉少许生抽、老抽适量甜醪糟1-2大勺盐、胡椒粉少许荷叶一张荷叶糯米鸭的做法糯米洗净浸泡2-10小时。鸭块洗净,...
荷叶糯米鸡是粤菜的代表,广东早茶的名点之一,糯米软滑可口,荷叶清香扑鼻,鸡肉鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴。为了满足家里两个吃货的口腹之欲,我做了一个烤箱升级版的荷叶糯米鸡。这道菜制作程序稍繁琐,耗时较长,但能享受制作美食过...
一直喜欢吃粘粘的糯米。荷叶是某宝买的,切割好的,尺寸是22×24。用料荷叶8张糯米500克咸鸭蛋黄10个广式香肠4根干香菇10朵杂蔬100克荷叶糯米饭的做法泡12小时的糯米蒸熟,糯米比较难熟,我蒸了30分钟干香菇泡开,挤干水分,切丁...
用料荷叶1张板栗12个鸡半只盐适量花生油适量酱油适量鲍鱼汁2勺枸杞适量木耳适量金不换适量葱花适量姜片5片荷叶蒸鸡的做法荷叶需在沸水中放入适量盐煮5秒捞起晾一下平铺在盘中备用;鸡清洗干净剁小块倒入花生油、酱油、...
用料糯米克1000干荷叶张5干贝老抽勺2生抽勺4香菇朵3荷叶张5鸡腿适量百里荷香!荷叶糯米鸡的做法买来的干荷叶清水泡糯米泡完了蒸熟,然后加入香菇,木耳,玉米粒翻炒,煮熟的鸡腿搭炒好的糯米用荷叶抱起来,然后上锅蒸熟就好了...
家有闺女,七月荷叶田田,升起兴致,做荷叶糯米鸡,菜饭都有了,孩子也不挑食啦,空盘,第一次就成功啦!用料糯米500克(3-4人量)荷叶2张鸡边腿1只(或者鸡腿肉3个)淀粉40克香菇3朵胡萝卜半根香葱3颗洋葱半个姜4片蒜2瓣耗油适量酱油(生抽,老...
家里都喜欢吃糯米鸡,我懒得一个个去包,放笼子里蒸,方便得很。用料鸡半只糯米半斤荷叶一张料酒,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖适量笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。腌制...
清香扑鼻的荷叶糯米鸡翅用蒸的最最原汁原味。好吃做起来。用料柱侯酱2勺海鲜酱2勺料酒适量葱适量盐少许鸡翅10只荷叶(小)10糯米150克荷叶糯米鸡翅(蒸箱)的做法糯米提前洗干净泡着。这个一定要提前点泡着,不然出来蒸不熟。...
故事?还能因为啥,就是因为我吹牛了!答应给娃做糯米鸡。用料糯米1500克干荷叶500克干香菇30朵鸡腿肉4只(700克左右)生抽适量老抽适量海盐适量十三香适量生姜粉适量荷叶糯米鸡(15份)的做法要想吃糯米鸡,🉐先去买鸡肉啊!以往都是...
荷叶糯米鸡是广东早茶里的名点之一,将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香相互渗透在一起。扒开荷叶,鲜味四溢,用勺子舀上一口,汁水渗入齿颊,糯米包裹着的鸡肉的鲜美,口感柔软到不行。扑鼻的清香让人回味悠长。用料糯米...
喜欢吃广式早茶的朋友一定不要错过,软糯入味的糯米饭,搭配酱香嫩滑的鸡肉,完全激发了味蕾的功效,越吃越香。今儿给大家推荐的是一道改良版的广式茶点,轻食荷叶糯米鸡。这道菜有几个小窍门要提前告诉大家:首先,你得提前去市场...
第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法糯米淘洗后加水,水与米高度持平。...
早饭是个头痛的事,起床太早,胃口没开,吃不了太多,撑不到中午就饿了怎么办?于是想到这款糯米饭😋绝对的实贴,加上杯牛奶🥛妥妥的管一上午📈用料糯米300克13香3克咸蛋黄6只蚝油1勺生抽2勺(拌肉)生抽1.5勺(拌米)荷叶2张糖3克荷叶糯...
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