年味麻叶怎么做好吃
有种过年的感觉用料面粉400克鸡蛋2个黑芝麻30克盐6克水适量食用油20克年味麻叶的做法所有材料加入盆中,边搅拌边加入水加水搅拌至无干粉状态,下手揉成光滑的面团三光,盖上保鲜膜醒面30分钟醒好面后将面团擀成薄片,越薄越...
麻叶,我们也叫它焦吱,有的地方叫排叉、焦叶…是过年自己家里炸制招待客人的小零食,做法简单,酥脆好吃。用料面粉(中筋粉)200克鸡蛋一个食盐2~3克芝麻15克干花椒叶碎末少许(没有的话不放也行,加花椒叶会更香)植物油10ml水适量过...
童年时,每逢过年,走亲访友,家家都会端出一盘蕉叶子招待客人。这一片片酥脆可口,可咸可甜的小零食,是年的味道,更是童年的回忆。美食小贴士:这个菜谱是制作咸口的蕉叶子,如果喜欢甜口的小伙伴,可以把用料中的盐换成糖。用料面粉...
以前每到过年,妈妈总要给我们做糖麻叶,吃起来那叫一个香!现在妈妈老了,自己学着做,做给自己的孩子和家人吃!这里分享做法!喜欢的老铁们可以一试!用料a料:面粉500克鸡蛋4个水或者牛奶260ml小苏打适量酵母5克b料:红糖200克鸡蛋1个...
每到过年想着姥姥都会做,现在姥姥年纪大了不好做了,凭着记忆尝试做,第一次做用的面包高筋粉有点瓤,用普通面粉就可以用料盐2克黑芝麻适量中筋面粉100克水64克油适量年货(二)咸口芝麻叶的做法水和盐提前调好尝下咸淡,根据自己...
奶奶是学校食堂的厨师什么都会做炸麻叶真的是一绝爸爸学习了四年还是没学到精华想着老人年纪大了吃一年少一年于是我亲自约奶奶学习手艺来了希望可以带给大家一道传承百年的手艺用料面粉2碗鸡蛋1个白芝麻10克食用油1...
以前吃的都是奶奶做的,每次都吃不够🤗现在怀念了,自己做吧,还是奶奶的做法…太好吃了^ω^用料红薯叶一把面粉适量十三香2勺鸡精1勺盐1勺童年味道的红薯叶窝窝的做法红薯叶洗净控水…控水20分钟后~切碎放入面盆…然后放入...
小时候,盼过年!老妈总是做好多样,这个抢的最快,甜的咸的都会做,总是甜的先解决完,现在想想还是忍不住的口水……用料面粉600克鸡蛋2只(可增减)糖30克左右(可增减)芝麻一大把(黑或白、增或减都可随意)猪油一勺(油类为提酥感)盐3克年...
小时候能吃上腊肉辣肠就该过年了,现在每天都在过年。一口气消灭一盘,真的有点离谱了,就这么朴实的食材,越吃越香、越嚼越有味,停不了嘴。每每都会惦记着,哈哈哈!!!特色:豆香烟熏香腌制的肉香难度:零基础时间:30分钟份量:2-4人份用...
用料面粉200克白糖20克鸡蛋40克橄榄油20克盐1克熟白芝麻粉20克开水6O克麻叶不麻的做法将开水冲入面粉,打匀后加入其它材料,揉匀,醒发20分钟,揉匀在醒l0分钟将面团撖成均匀圆形,厚度大概硬币厚,整形成麻叶锅里放上油(最好是玉...
三月细雨绵绵,江南地区有一种独特的小吃,称之为艾叶粑粑。有人赞美艾草为“草中钻石”。一片艾叶,渗透情意的芬芳。一方水土养一方人,生于【广西柳州】,80后的我,对艾叶粑粑情有独钟!缘由是它承载着我们这代娃的儿时美好岁月...
好多年没有吃过妈妈做的芭蕉叶粑粑了,突然特别怀念那个味道。本来想在网上买点,但是翻遍了全网也没有我们老家那种味道的,基本上都是包芝麻红糖以及各种馅的。个人不喜欢吃那些带馅的,可能是从小吃习惯了家乡那种原汁原味...
妈妈的炸麻叶是每年春节不可缺少的环节…炸制好的一盆一盆麻叶¨金灿灿…是新年里的一道独特风景哟~我爱妈妈味o(^o^)o用料面粉500克鸡蛋3个油50g黑芝麻适量花椒粉+盐or糖适量‘新年妈妈味’炸麻叶的做法所有材料放在...
这是我们这小时候过年的味道,那时每到腊月二十七八,差不多每家每户就会架起油锅,炸制一些过年食物,其实必有这个小零食——“麻叶”,用来招待来串门或者来走亲戚的人,每到妈妈炸麻叶的时候我总是围在锅台旁边转等待麻叶出锅...
小时候过年,炸麻花一定要必不可少的,家里孩子多,过年是必不可少的零食和招待亲朋的佳品,掐指一算,大概快有30年没有见过这场面了,今天就来找一找儿时的年味。用料面粉1000克玉米油80克鸡蛋3个小苏打4克食盐或者白糖适量黑芝...
小时候,每当过年的时候跟着奶奶,就会炸好多焦麻叶,一屋子人拿着吃~~一口下去,嘎嘣脆,超级好吃的,现在都没人做这个了,想吃的时候都是去买些吃,可能是大锅里炸的,总是吃不出来童年的味道…凑着周末时间,我就决定自己在家试试吧……...
每年春节过年必炸,记录一下,方便以后~这个适合所有炸麻叶形状用料中筋面粉300克盐3克黑芝麻3克食用油30克鸡蛋1个水100克过年必备麻叶、排叉、撒子的做法面粉,盐,熟黑芝麻,鸡蛋,油混合均匀放入凉水,边倒边搅拌,然后用手揉成团,...
用料叶儿粑粉300克五花肉350克叶儿粑叶(清洗干净晾干备用)叶儿粑,童年的美味的做法叶儿粑粉放入盆中,水要一点一点的加拌匀后揉成团分成均匀的六份在中间慢慢压个窝五花肉根据个人口味炒制好,包入压好窝的叶儿粑内再放到叶...
看了些菜谱和视频,最后根据自己口味,做了几次,都很满意,因为家里有宝宝,不是特别甜的,此菜谱只是自己碎碎念念记录一下,方便日后使用。如能给大家带来参考,也算很好了。至于为什么要放盐,又放糖,完全是自己的口味问题。可以选择...
用料面粉200克盐3克芝麻30克鸡蛋2个传承年味麻叶子的做法准备好的原材料依次一起放入盆里,面粉、盐芝麻,鸡蛋。先用筷子搅成絮状,再分次加凉水,和成面团。盖上盖,静止30分钟。醒好面,尽自己的努力擀成薄片,薄如纸片为佳。发...
为女儿做的香酥零食用料面粉适量鸡蛋1白糖适量黑芝麻适量水适量食用油适量香酥麻叶(炸麻叶)的做法黑芝麻,白糖,鸡蛋放入盆中搅拌均匀再加水加面揉成面团,将面团分成四块(根据面团大小个人意愿分块)将分好的面团擀成薄片切成...
20多年来,对过年不变的记忆是炸麻叶。上大学以来,每次开学前,家人都会炸麻叶让我带上。以前都是什么都不管,只管吃。今天是第一次动手,陪妈妈一起做,期间被妈妈嫌弃多次,但是也是被手机占用太多时间的自己,放下手机,专注的和妈...
糯米粉,糖,花生是2:1:1的比例用料糯米粉5000g白糖2500g花生油适量白麻叶适量菠萝叶适量馅:花生打粉加入清油和盐白麻叶叶贴的做法白麻叶煮开,切碎,再倒回锅中,加入白糖,些许油,煮开后。捞起叶子,煮开的白麻叶水里加入三分之一糯...
鼠年春节,疫情阻碍了回爱人老家的步伐,他最爱的就是每年过年时的茶叶蛋,这个茶叶蛋风俗有叫金元宝,每家每户都会做很多的茶叶蛋,客人进家就盛出来一起品尝,客人也会很应景的吃几个,但是碗中必须要留下一个,全吃完了,主人家会不...
用料麻叶味增1大勺枸杞适量植物油适量麻叶味增汤的做法锅里加2大碗水,加枸杞、姜片煮开,加入洗净的麻叶,煮开1~2min出锅。加味增酱搅匀,淋上油,done~...
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