酿香菇肉馅豆腐

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酿香菇肉馅豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉末
香菇 1朵或半朵
葱末
姜末
豆腐 1块
香油
花椒粉
蚝油 1勺
生抽 3勺

酿香菇肉馅豆腐的做法  

  1. 豆腐切成厚块,中间挖空。

    酿香菇肉馅豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拌肉馅,加入香菇末,葱末,姜末,适量生抽,香油,花椒粉和香油,搅拌上劲。

    酿香菇肉馅豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉香填入豆腐里。下油锅煎制,底部可以抹点淀粉,以防油溅。底部焦黄以后,加入生抽3勺,蚝油一勺,水小半碗,盖上锅盖,到收汁即可。

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  4. 要是有小葱的话,撒一点会更好看!

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