新加坡怎么做好吃，新加坡家常做法

01-14 用料新加坡人月版肉骨茶汤料包排骨一斤姜蒜黑蒜适量胡椒粉适量老抽适量超简单的三步懒人版新加坡肉骨茶的做法第一步：排骨汆水去血沫捞出沥干。第二步：蒜保留最内一层皮，掰成小块。第三步:排骨，料包，蒜放入高压锅，锅内加温...

11-07 蟹的吃法有很多种，这道新加坡口味的黑椒蟹，香料丰富，味道十足。用料花蟹2只（500克）黑椒汁15克红辣椒1根干葱2个蒜2瓣耗油10克鸡蛋1个油20毫升椰浆50毫升水30毫升新加坡辣椒炒蟹—捷赛私房菜的做法花蟹用刷子刷干净，开壳，去除...

新加坡娘惹美食亚参鱼米粉

01-07 以前在新加坡工作的时候尝了不少美食，心心念念还是这个酸辣开胃的菜式，因为国内这道菜根本找不到对味的，我决定自己要动手正宗的亚参鱼。亚参果又名罗望子是一种酸角，因为酸甜祛暑解热，让人味蕾全部打开，它又有很多维生素，所...

新加坡炒虾

08-19 东南亚风味的菜，每次吃都令人胃口一振。各种当地香料和新鲜食材的精心搭配，打造出浓郁的南洋风味，就着汤汁不要菜也能让我吃一大碗饭。又要胖了：）用料海虾10只馒头1个洋葱1/3个鸡蛋1个参芭酱100g油适量新加坡炒虾的做法减...

新加坡风味辣虾（未剥虾壳版）--甜甜辣辣

09-08 甜甜辣辣中带着一点咸烧虾的技能又get到了一个新的配了一大碗白饭用料虾250g鸡蛋1只洋葱半个大蒜5瓣红辣椒3根砂糖适量姜适量豆瓣酱适量番茄酱适量水适量椰奶适量新加坡风味辣虾（未剥虾壳版）--甜甜辣辣的做法食材准备好...

超简单新加坡肉骨茶

08-23 用料排骨约1.5斤姜3片水高压锅2/3大蒜1整个生抽约1勺半超简单新加坡肉骨茶的做法1.肉排切成长条焯水洗净（我用小美7分钟-50度-5分钟），一整个大蒜去外层皮洗净、切几片姜。2.把上述材料都放入高压锅加上肉骨茶包，倒入少量...

材料少，简单易做，爆红新加坡的西班牙蒜虾

06-25 一人份用料玉米油足够盖到虾一半的高度老虎虾8只大蒜一头整蒜罗勒适量盐适量玉米淀粉少许黑胡椒粉适量材料少，简单易做，爆红新加坡的西班牙蒜虾的做法老虎虾洗净去头尾。头尾不要扔，留着熬虾油，炒蔬菜拌面都超级香！从背部...

新加坡辣椒蟹

03-25 给春节餐桌添加点不一样的惊喜吧！用料珍宝蟹/面包蟹1-2只，拆解植物油20-30ml洋葱半个，切碎大蒜6-8只，切碎尖青椒1-2支，切片酱汁西红柿酱半杯酱油两勺蚝油1勺酸角酱1勺新加坡叁巴酱（或其他辣酱）2勺鱼露2勺棕榈糖（或红糖）2勺鸡蛋...

新加坡黑胡椒蟹

11-08 秋蟹大赏之际，一道入味驱寒的新加坡黑胡椒蟹，海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒的香味扑鼻。食毕蟹肉，那被熏染上浓纯酱汁的蟹壳也让人无法放弃。用料黄金蟹700g一只彩椒2颗香菜黑胡椒辣椒洋葱大蒜生姜黄油新加坡黑胡...

新加坡咖喱鸡饭

01-22 用料咖喱酱20克胡萝卜50克土豆50克洋葱块15克鸡腿肉250克青红椒块30克咖喱粉5克大蒜5克新加坡咖喱鸡饭的做法热锅黄油融化，加入洋葱大蒜炒香，加入咖喱酱，咖喱粉炒开加入青红椒块洋葱块鸡丁胡萝卜土豆翻炒加水，调味，盐巴，鸡...

新加坡绿豆爽

12-21 新加坡绿豆爽~据说是新加坡华人爱煮的糖水~吃的时候配上油条更加美味~现在的天气煮来吃，也很合宜呀~用料去皮绿豆200g香兰叶1条水700ml左右黄糖按自己口味加地瓜粉1汤匙（勾浓汁用）油条1条新加坡绿豆爽的做法去皮绿豆泡水...

熊熊白白-新加坡参峇烤方鱼（老板鱼/魔鬼鱼/斑翅鱼）

02-10 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料方鱼/斑翅半条熊熊的秘制参峇酱6大勺熊熊的秘制油浸蒜蓉2大勺洋葱3个其他次要...

新加坡国民早餐：咖椰土司、半熟蛋与咖啡

07-13 上一周都泡在了新加坡，就写写新加坡的传统早餐吧。为了写个食谱，我特意邀请到了在新加坡生活三年的好友Sophie，她用画笔，我用镜头，记录下了我们对于新加坡传统早餐最直观的感受。吃了好几家店进行对比，回国后我也尝试着“复...

新加坡司令Singapore Sling （IBA标准配方）

06-02 新加坡司令的起源可以追溯到1915年左右是由一位叫做NgiamTongBoon的酒保在新加坡莱福士酒店工作时调配的如果有机会的话一定要来新加坡莱福士酒店的LongBar点一杯SingaporeSling配上无限供应的花生感觉像回到了当年的...

用小美制作媲美新加坡妈妈烤包的咖啡烤包

10-18 菠萝包好吃，但做起来麻烦，小美顾问创作的这款咖啡烤包，易上手，味道美，值得一试！用料高筋面粉180克白糖20克盐2克酵母4克黄油20克牛奶130克速溶黑咖啡粉3克温水6克低筋面粉35克黄油30克鸡蛋液25克糖25克用小美制作媲美新加坡...

新加坡肉骨茶——没有中药味道的家庭版

03-19 南洋肉骨茶，派系特别多。知名的有黄亚细肉骨茶，发起人肉骨茶（第一次看这个名字还以为是“发起-人肉骨茶”吓死了🤯）在新加坡生活的时候几乎每周至少出去吃一次肉骨茶，能碰到好吃的真不多，主要问题集中在肉骨不够酥烂，或者肉...

超简版新加坡肉骨茶

11-09 去了新加坡才知道肉骨茶有分胡椒味和药材味，我本人喜欢药材味，所以就选了大华药材味的料包用料排骨600克大蒜10瓣肉骨茶料包一包超简版新加坡肉骨茶的做法这次做的过程都忘了拍照，我觉得这个重点就是排骨要新鲜，我买的是...

新加坡鱼片粥

12-04 在新加坡经常会吃这个粥，凭着记忆中的味道试着做一下，味道也挺好的。用料黑鱼片适量熟米饭适量姜少许葱少许新加坡鱼片粥的做法水中放半根小葱，水开放进熟米饭，小火在煮3分钟放姜或姜粉，西生菜（我家只有油麦菜了，所以...你懂...

不去新加坡也能喝到的0失败肉骨茶

03-15 公司楼下开了家肉骨茶店，下了班去喝一碗暖乎乎的肉骨茶，就能洗去一身疲惫！正好小店做活动送了两包肉骨茶包，周末火速在家复刻了一碗材料更为丰富的肉骨茶，幸福感爆棚！以下食材为一人份，若要做两三人份，除了汤料包一包不用变，其...

新加坡海南鸡翼饭

08-07 一直十分钟爱东南亚料理，这次来个新加坡的名料理——海南鸡饭，里面的黑甜油是整个饭的灵魂，且自家制的油饭比外面的好吃N倍，香浓有嚼劲，随着米饭的水逐渐减少，满屋子都是香茅、香兰叶及米饭香，浓浓东南亚风味。用料鸡中翼6只...

土司工坊新加坡🇸🇬生抽白胡椒蛋

07-31 用料鸡蛋2个生抽适量白胡椒适量土司工坊新加坡🇸🇬生抽白胡椒蛋的做法鸡蛋放水里煮2分钟然后关火闷3-4分钟捞出过冷水剥壳➕李锦记生抽➕白胡椒早餐配牛奶不错哦...

快手零失败新加坡版鸡饭

05-24 新加坡最好吃的鸡饭叫海南鸡饭。其实很容易，只要原料新鲜就成功了90%。焖饭时满屋飘香，不吃鸡光吃白饭就可以吃三大碗。用料鸡全腿3只花椒110粒八角1粒香米500g快手零失败新加坡版鸡饭的做法大米淘好，鸡腿洗干净砂锅滚开...

新加坡黑胡椒螃蟹（家常版，免炸）

09-03 安利大家一道超简单的大菜，改良过，没有妈见打的油炸过程，在家做毫无压力，只要一口锅就能做。用料黑胡椒三勺洋葱两个大蒜15瓣蚝油两勺糖一勺橄榄油少许黑酱油两勺咖喱叶20片黄油80克新加坡黑胡椒螃蟹（家常版，免炸）的做法生猛...

新加坡半熟蛋

09-20 半熟蛋，或者生熟蛋，顾名思义就是鸡蛋半生不熟。但它和日本的温泉蛋原理一样，长相不太一样。两者都是利用蛋黄与蛋白不同的凝固温度来做半熟不熟的蛋，但日本温泉蛋出来是成完整蛋形的，蛋白外圈基本凝固而蛋黄成浆状（不要理百...

Laksa新加坡叻沙——改版大尝试!!

12-28 叻沙又稱喇沙，是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化（即華人馬來人混合）的地道食品，通常用作麵條的湯底，製作叻沙的材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、幹蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁，制法是將它們煮多個小時，這個菜譜的叻沙是現成買的...