自制豆豉佐粥小菜怎么做好吃，自制豆豉佐粥小菜家常做法

06-19 水豆豉是贵州、四川、湖南常见酿造调味食品之一，口味鲜美馨香，它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。转自豆果美食用料食材黄豆：一大盘。生姜：10g，辣椒粉适量，花椒：适量，白糖：适量，白酒：一勺...

佐粥小菜～泡椒花生

12-21 这是一道很好吃的佐粥下饭小菜。用料花生米花椒八角盐泡椒佐粥小菜～泡椒花生的做法花生米在水中浸泡2-3个小时，将水倒掉，冲洗一下，加入清水没过花生。加入花椒和八角，煮到花生快熟的时候，加入盐和泡椒，花生煮熟关火。小贴士1...

自制豆豉

10-29 一代传给一代的做豆豉的方法，把老妈做的豆豉记录一下，不知道以后我会不会做，做得了做不了。用料黄豆10斤姜1斤半盐1斤半青菜自制豆豉的做法黄豆捡干净烂的，淘洗干净，用水泡12个小时，泡得时间越长越容易蒸。滤干水分（用漏勺先...

佐粥小菜

07-10 用料杏仁适量炒花生适量无盐旮瘩适量米醋适量生抽适量佐粥小菜的做法烫水去皮的杏仁，洗净的无盐旮瘩炒花生米醋生抽拌匀小贴士炒花生，现吃现拌，也可以用煮花生...

自制粤式豆豉酱（小美版）

10-23 这款豆豉酱，用来蒸鱼和炒鸡腿块，真是好吃极了！用小美做，又快又好，快去试试吧！用料豆豉（阳江牌）1盒（60克）洋葱25克大蒜13克红椒10克姜5克花生酱8克干陈皮（泡软用）2克黄酒8克老抽3克生抽5克蚝油8克油100克自制粤式豆豉酱（小美版）的做...

佐粥小菜香菇油菜土豆丁

06-04 用料香菇12朵油菜半斤土豆1个生抽老抽素蚝油糖料酒蘑菇精油盐适量佐粥小菜香菇油菜土豆丁的做法香菇和香菇跟焯水，香菇跟用刀拍松和香菇切丁油菜帮和叶分开，先焯油菜帮焯熟后再下油菜叶焯1.2秒关火凉水投凉土豆切丁炒锅...

佐粥小菜～凉拌榨菜丝

01-09 用料榨菜蒜生抽香油味精佐粥小菜～凉拌榨菜丝的做法榨菜切细丝浸泡在清水中，备用。蒜切末，加入生抽、香油、味精调匀。将泡好的榨菜清洗一下，控干水。调好的汁倒入榨菜中搅匀，尝一下，如果觉得淡加少许盐。...

㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜

10-06 自己腌了一些雪里蕻，想吃的时候抓一把黄豆泡一晚上，早上炒一盘佐粥简直了！用料雪里蕻四棵黄豆1把盐5克清水1小碗干辣椒10个鸡精少许㊙️家常菜‼️雪里蕻炒黄豆‼️佐粥小菜的做法黄豆提前浸泡一夜，雪里蕻也是提前腌制好的，准备...

水豆豉-----佐粥小菜

01-25 小的时候吃过类似的，但是是妈妈做的后来日本的朋友多的时候看他们吃腊豆我也试着吃了下，哈哈接受不了但是后来看到这个谱还是被诱惑了果断试了试，结果还真喜欢上了你们也试试吧用料黄豆一大盘生姜10g辣椒面【根据自己喜...

“开胃下粥小菜”豆豉辣椒姜

12-07 食欲不振的夏天，有一勺这个小菜，我就能吃掉一大碗白粥用料主料线椒一把豆豉适量姜少量蒜半头小米辣少量调料食用油盐蚝油“开胃下粥小菜”豆豉辣椒姜的做法豆豉洗散，姜切小粒，蒜切碎，青红椒切圈锅热放油，开小火，放入姜粒炒香...

早餐佐粥小菜--卤豆腐和鸡蛋

06-05 早上时间紧，小米粥是昨晚电饭煲预约定时的，卤豆腐鸡蛋是昨晚做好泡上入味的，起床把馒头放锅里加热，卤味连玻璃盒放微波炉或锅里，然后去洗漱，等完成洗漱加热也完成了。用料熟鸡蛋6个老豆腐一块卤味调料家里有的随便捏了一点，...

菜脯煎蛋（潮汕佐粥小菜）

09-20 分享一道超简单又超级下稀饭的潮汕小菜，菜脯是萝卜经过晒干腌制成的，潮汕菜脯脆、甜，用于煮粥、煎蛋一级棒！菜脯煲鲶鱼也是非常赞的一道菜！用料鸡蛋3个菜脯半只食用油适量菜脯煎蛋（潮汕佐粥小菜）的做法菜脯就长这样，放冰箱可...

甜黄豆糖黄豆——佐粥小食

03-18 小时候每天早上喝粥的时候固定有几种小食用来佐粥，甜的咸的酸的都有，其中甜黄豆就是我最爱之一，除了就粥吃，平时也经常偷偷的空口吃。。。哈哈，可见我对它的爱！现在早上都没时间在家悠闲的吃粥，所以甜黄豆已经离开我很多年。...

佐粥小菜---包菜丝

11-24 关联商品蓝印花桌布价格:15蓝印花桌布.......只是发菜谱的时候居然发现有个这么屌的窗口...随便试试手...桌布是真的再卖不是试试手！！在北京上大学的日子里，学生嘛都起得晚~所以每次匆匆忙忙只能买鸡蛋灌饼和土豆丝卷饼+...

冷菜•芥菜拌鹰嘴豆（绝佳佐粥小菜）

02-03 鹰嘴豆在欧洲这边很多人食用，可以买到生的也可以买已经煮好的罐头装的。鹰嘴豆的营养十分的丰富，蛋白质含量也高，十分健康。芥菜在欧洲的亚超很容易买到，而且还养胃。这道小菜十分适合搭配各种粥来吃！（买不到鹰嘴豆的用煮熟...

酱菜炒花生（佐粥小菜）

06-29 充满家乡味道的佐粥小菜，百吃不腻。用料酱菜适量花生适量香葱适量糖（可省略）适量花生油（或其它任何类型的食用油）适量酱菜炒花生（佐粥小菜）的做法干花生放入水中浸泡三小时以上，滤干待用。如果是那种新鲜的湿花生，则免去这个步...

佐粥小菜黄豆炒芥菜丝

02-15 用料咸芥菜疙瘩4个黄豆250克生抽老抽素蚝油料酒糖随各人口味葱姜蒜随各人口味食用油适量十三香适量佐粥小菜黄豆炒芥菜丝的做法黄豆泡12小时。芥菜疙瘩插丝用水滤一遍以减少咸度。如果芥菜疙瘩非常咸就多滤几遍水。泡...

自制水豆豉

12-15 水豆豉可以佐粥，炒菜什么的也OK~豆类发酵后很鲜~关于保健功能什么的，豆豉啊黄豆酱啊什么的其实都和纳豆差不多用料黄豆水盐花椒红辣椒生姜白酒自制水豆豉的做法黄豆浸泡2~3小时候，用大火煮开后转文火煮40分钟左右（大概是...

自制豆豉酱

07-20 用料豆豉200克洋葱50克蒜头4瓣料酒若干自制豆豉酱的做法提前准备好所有材料^_^把豆豉切碎，目的是方便入味。切葱头，大蒜头～冷锅入冷油，然后放入豆豉偏香，加入葱蒜末小火慢炒加点料酒继续翻炒～发现洋葱末蒜末没型，软化了，基本...

自制干豆豉+水豆豉

07-27 【关于豆豉】之前的菜单里出现过天贝，也介绍过天贝的各种好处，其实同为豆类发酵，豆豉更为国人熟知。我爸爸就是个超级爱吃豆豉的人。前两天他和老妈去香港的时候吃到一种很好吃的蒜蓉豆豉，一气儿买了三四瓶回来，我尝了尝，琢...

家常配粥小菜酸菜豆豉炒花甲

12-31 用料花甲半斤豆豉1把蒜头3瓣酸菜1棵家常配粥小菜酸菜豆豉炒花甲的做法如图准备所需材料将酸菜泡水10分钟后，捏干水分切碎锅中加入能没过花甲的水，水开后将花甲倒入，大火煮2-3分钟至花甲开口即可热锅加入少许花生油，将酸菜...

自制麻辣榨菜丝儿-佐粥小菜必备

07-03 夏天没有什么食欲的时候吧,就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊,海带丝我是经常吃的去菜市场冷菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧,摊主会直接说自己吃就别买了吧,后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就...

自制黑豆豉

07-26 豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工...

自制豆豉鲮鱼

02-13 天热得像烧烤一样吃饭无味咽不下自制豆豉鲮鱼一煲白粥好惹味鲮鱼是老公去钓鱼钓的😄很新鲜，昨晚回来直接宰好洗干净放冰箱好啦！😄炸鱼的过程一定要小心😁用料大蒜瓣盐克姜片鲮鱼豆豉酱油白糖自制豆豉鲮鱼的做法1、将鱼...

一人份粥/佐粥小菜-鱼豆腐榨菜青豆

04-07 前几天菜价狂飙，想着入冬了多喝粥，不行买点咸菜配着吃吧，玫瑰咸菜没买着，收入榨菜一枚。今天白天吃了两根香蕉白煮蛋一只，晚上饿的不行，煮个皮蛋粥，冰箱里翻翻，这组合还阔以。用料榨菜随意青豌豆适量鱼豆腐看情况一人份粥/佐...