皮薄怎么做好吃
我老家很少吃馅饼,都是菜盒子,所谓菜盒子我们那边的方法是取两张同样大小的皮,一张皮上放上馅料,另一张皮盖在上边,然后周边按压好,直接放锅里烙,想比起馅饼来说就是不用包,方法很简单!今天做的这个菜盒子呢方法也很简单,一看就...
山东烟台的妹子,就时常惦记小时候妈妈包的韭菜盒子,长大了以后来北京念书工作,吃到的韭菜馅儿饼都不是那个味儿,皮厚馅儿少,都是韭菜不说,韭菜还不够新鲜用料面粉、泡打粉、糖韭菜、鸡蛋、虾仁、木耳、耗油、生抽、盐皮薄大...
分享一款我家餐桌经常出现的超好吃的韭菜鸡蛋馅儿饼㊙️♨️首先明确一下馅饼皮薄馅儿大的制作要点:1、采用半烫面儿面团,面团的粘度与筋度适中,更适于烙馅儿饼。2、面团的水量问题,最好采用总粉量70%-75%的水量,然后再一半冷...
一直吃的肉包菜包,一次在扬州吃到这道菌菇包就爱上了它的多汁鲜美的味道。今天改良了方子,用南瓜配上燕麦来完成这道美食。南瓜直接用神锅美善品打成泥,不用煮熟,燕麦也是用美善品10秒打成粉,这是一道健康美味的早餐点心。...
过年最馋的就是家里茴香馅儿的饺子,一直以为美国没有茴香卖的,这次竟然在中超找到了,必须得包一顿了!皮薄馅儿大超级美味!用料猪肉500克茴香80克生抽3勺老抽1勺姜5片葱1根料酒1勺香油半勺【跟我做不会错】京味儿大饺子,茴香...
用料水20克皮冻300克猪肉500克料酒15克生抽15克盐15克姜10片高筋面粉面粉200克蛋清1个盐2克水120克螃蟹5只食用油适量皮薄多汁的蟹黄汤包的做法调面粉,一个100克面粉加60克热水1克盐半份蛋清揉面团另外一个100克面粉加...
又到了吃春的季节,吃春,吃春,怎么能少得了春卷皮呢,春卷皮是万能的,可以卷万物,也可以炸,也可以煎。今天就给大家分享一下春卷皮的做法,不仅操作简单,一看就会,而且做出来的皮很劲道,Q弹。用料中筋面粉500克食盐3克清水240克自制...
用料千层皮:鸡蛋5个低筋面粉90克玉米淀粉/木薯粉/糯米粉50克糖20克牛奶400ml黄油30克内陷:榴梿500克奶油500克糖10克盐1克皮薄馅儿多的榴梿千层!的做法把黄油隔水融化备用鸡蛋打散在牛奶中加入低粉,淀粉,糖搅拌均匀并过筛...
馅味咸鲜适口,抄手皮薄如纸,属于高档筵席川菜。用料面粉500克盐3克鸡蛋清1个水230~240克调制好的肉馅300克虾仁适量(剁蓉)皮薄如纸——玻璃抄手的做法一斤中筋面粉中间掏窝,加入3克盐、一个蛋清,和匀依次加水,揉制光滑面团,分...
本人下厨房以来做过最成功的一次,必须记录一下。本来是昨晚要做韭菜盒子,面和好后临时被叫出去吃饭,面就直接包入保鲜袋放冰箱冷藏了。今天中午再拿出来做,面醒透了延展性出奇的好,包了鼓鼓的馅也不破,吃起来还特别劲道。用...
吃馄饨大户的家里馄饨吃完了,碰巧做了青椒塞肉剩了很多肉馅,那就包馄饨了吧。但是又突然犯懒了,不想扒虾,也不想自己做皮。就化了一袋虾滑试试看。因为肉馅是青椒塞肉的时候调的,所以没有记调料的重量,下次还有做这个方子,再...
最近家里的小魔兽有些挑食,口头禅都变成“xxx不爱吃”😱可是不吃蔬菜,会完成营养摄入不均衡,轻了便秘,重了影响生长发育!怎么办呢?蔬菜变个身吧建议18个月以上对食材不过敏的宝宝食用用料皮酵母6-8克面粉1000克菠菜1把馅食...
用料菠菜1把小油菜少量鸡蛋4个生姜少量十三香1勺花生油少量生抽少量食盐适量玉米面粉适量减脂餐皮薄馅大免揉面不发酵的菜团子的做法小油菜焯水;菠菜焯水;小油菜、菠菜放凉挤干水分切成小块,准备4颗鸡蛋打散;平底锅煎熟鸡...
香甜软糯,大小朋友都喜欢吃的糯米糍,咬上一口满满的花生芝麻夹杂的奥利奥,不要太满足了,超级无敌好吃,快来学学吧用料糯米粉200克玉米淀粉30克纯牛奶230克黄油10克内馅材料:熟花生米50克腰果碎50克黑白芝麻40克糖30克奥利奥...
用料面粉100克40度温水60克盐1克韭菜60克鸡蛋3个香油1勺皮薄馅大韭菜鸡蛋饼的做法面粉中加入一克盐,缓慢倒入温水,揉成团,醒面20分钟。鸡蛋煎成小碎块晾凉备用,韭菜洗净吹干水分切碎,粉丝泡发沥干切碎。馅料里面加入适量的...
馅饼一直是我的最爱,皮脆馅稥,味道绝了。这次偷个懒,用手抓饼做了两份大馅饼,每咬一口满口留香,小伙伴一定要试试这个方法哦!用料手抓饼2张鸡蛋2个粉丝1把木耳适量红萝卜1根腊肠1根【无需揉面】什锦馅饼|皮薄馅足,好吃到爆的...
今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨,汤鲜肉嫩超好吃,我们家大人小孩都喜欢吃,做法非常简单,喜欢就试试哦!用料鸡胸肉2块360克干香菇8朵胡萝卜0.5根馄饨皮适量姜末少许香葱1根香菜1根虾皮紫菜盐1小勺生抽1勺米醋1勺...
用料面团中筋面粉300克清水200克盐3克馅料韭菜250克植物油15克鸡蛋3个虾仁80克盐5克皮薄馅大的韭菜鸡蛋虾仁馅饼~内附详细视频的做法将清水放入主锅内设置5分钟,60°,速度1,这个不是固定时间,温度到达60°的时候,按暂停键加...
包子的制作方法有很多种,今天我来给大家分享一款皮薄馅料足的水煎包,很简单,不用发面就可以做,保准让你吃了还想吃,会上瘾的奥!用料金龙鱼雪花粉550克盐(加入面粉)3克开水200克常温水170克韭菜400克香菇5朵(约150克)鸡蛋3个胡萝...
疫情原因都说孩子早餐要吃营养点因为早上起的晚现做的话一不小心做好就成午饭了所以就多做点包子凉了放冰箱冷冻早上先洗个手把包子放锅里蒸还可以在躺一会哈哈哈用料和面:面粉酵母白糖馅料:猪肉小葱香菇芹菜姜盐鸡精香...
我特别爱吃面食,所以也一直在减肥,但仿佛肥胖和面食总是那么的相生相克,让我在减肥的道路上越走越远,看不到终点,哈哈!即使胖也挡不住爱吃包子的心,一周不吃一次包子就感觉生活索然无趣,这不今天做了茴香肉包,一口气吃了3个,简...
用料韭菜500克鸡蛋4个虾皮1把面粉500克盐適量油適量皮薄餡大不破蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法韭菜洗淨,控干水分雞蛋打碗里面要軟一點,我是一半的湯麵,揉好面後要醒一下因為放了蝦皮,鹽就放了一小勺劑子幹成中間厚邊上薄好包因...
早餐不知道吃什么?内馅绵绵沙沙带点颗粒感的老式红豆包是个不错的选择哦。我比较喜欢吃皮薄馅大的,有一点颗粒感的包子,满满的红豆馅,这样才够味。秘制的诀窍就是添加了少许果酱,让清甜的红豆馅里散发出淡淡的果香,别提有多...
分享一款超好吃的芝士大福,作法简单,0失败,皮Q软糯,奶香浓郁,好吃到爆💥用料1、内馅:淡奶油100克,奶油芝士130克,砂糖30克2、皮:糯米粉65克,玉米淀粉15克,可可粉3克,牛奶95克,砂糖30克,黄油15克,熟糯米粉适量皮薄软糯,口感丝滑的芝...
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炒酸豆角自腌制
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潮汕小吃—青瓜烙
宝宝辅食美龄粥
杏仁奶香小餐包
茴香鸡蛋素饺
牡蛎海藻汤原食
小米疙瘩面
西红柿鸡蛋花汤
皖北水饼
对照
南瓜馅水晶椰香月饼
杏仁松柳芽
巧克力脆脆蛋糕卷
必胜客黄金凤尾虾
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