巧克力爱克莱怎么做好吃，巧克力爱克莱家常做法

11-03 图为老师作品，这次他倒霉，还差5分钟，就被人从炉子里拿出来了，结果塌了。。。。还是酥皮的泡芙好吃！用料低粉鸡蛋液水黄油45g盐0.6g巧克力170g（有多余很多）鲜奶油巧克力爱克莱的做法油+水+盐，烧开，刚沸腾的时候，温度不是很够，再烧...

【经典巧克力吐司】巧克力爱好者的福音

06-23 方子改自TheFamousChocolateBebka，时间要求太长，就简化了，不过味道也相当好！巧克力爱好者感觉超满足啊！整形爱好者可以尝试更漂亮的花式卷法，作为手残党的我表示尽力了.....期待大家的新作品～用料高筋面粉280克低筋面粉220克...

巧克力控🍫超爱的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕

02-20 吃了一次就忘不掉的味道，也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料简单，做法简单。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能错过的用料巴斯克蛋糕奶油奶酪300克淡奶油150克全蛋液150克细砂糖80克低筋面粉10克香草精5滴（可选）熔岩巧...

可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】

10-13 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控～用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油...

巧克力爱好者必做！巧克力奶油面包！

02-16 巧克力奶油面包（可做6个70克）用料高筋面粉210克可可粉8克牛奶130克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克盐2克幼砂糖20克全蛋液20克黄油20克巧克力香缇奶油夹心部分：55%黑巧克力30克淡奶油30克幼砂糖20克淡奶油200克装饰用-巧克力...

巧克力派/巧克力塔

04-04 派皮用ph配方稍后更。派皮准备时间2.5小时。总共含冷藏需至少5小时。用料派皮250g室温黄油1/2cup=112ml糖1/2cup巧克力2oz（半bar）香草精1茶勺鸡蛋2个巧克力派/巧克力塔的做法派皮上放一层蛋糕纸放一些碎核桃后放烤箱中...

超浓奥利奥巧克力吐司！巧克力爱好者必做！

02-08 奥利奥巧克力吐司（可做一个450克）用料高筋面粉250克可可粉10克盐3克幼砂糖25克奶粉12克全蛋液25克牛奶160克耐高糖干酵母3克黄油25克耐高温巧克力豆15克巧克力夹心：55%黑巧克力50克淡奶油15克奥利奥碎适量超浓奥利奥巧克...

巧克力控的最爱-巧克力面包

01-08 超级爱巧克力以至于每逢节日语爸都买巧克力，这款面包有着浓郁的巧克力香气，吃起来还有巧克力的颗粒感，早餐吃一个也不用有负罪感。关键是冬天的夜里，烤着面包闻着满屋子巧克力香，简直太治愈。用料中种面团水50克高筋面粉50...

巧克力控的最爱/巧克力软欧包

02-23 用料主面团：高筋面粉300克糖30克可可粉12克盐3.5克水190克干酵母3克黄油25克耐烤巧克力豆40克内馅：耐烤巧克力豆适量糖渍橙皮丁适量南瓜籽仁适量巧克力控的最爱/巧克力软欧包的做法将主面团除黄油和巧克力豆以外的所有...

红遍欧洲ChocoMe巧克力—巧克力中的爱马仕

07-03 从2010年到2012年，ChocoMe在欧洲的时尚人群中得到认同。赢得了超凡的口碑的同时，chocoMe迅速从十几万欧元的销售，发展到几百万欧元的惊人业绩，成为欧洲最畅销的网购巧克力品牌之一，可谓横扫欧洲。目前国内买ChcoMe还是需要...

香浓巧克力❗一秒爱上巧克力纸杯蛋糕

04-22 超浓郁的巧克力纸杯蛋糕，小朋友们的最爱不回缩~不塌腰用EAT的TF610风炉同时烤三层，总共中大纸杯45个，如果小烤箱的建议只做配方中的1/3，如果是六七十升的大烤箱可以做配方中的一半。用料蛋白15个（大约580克）蛋黄15个香草精（...

莱明顿巧克力蛋糕澳洲甜点

07-05 lamington是澳洲家喻户晓的甜度，你会在任何一家咖啡店和西点店看到。做法很简单，其实就是海绵蛋糕和巧克力酱，还有椰蓉。还可以做成其他口味，海绵蛋糕和椰蓉不变，酱变即可。其实我在澳洲住的时候，我一直对这款甜点不感兴趣，...

巧克力慕斯，浓浓丝滑口感，巧克力控的最爱！

11-23 巧克力慕斯蛋糕是蛋糕中比较常见的一种。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或者是做蛋糕的夹层。今天给大家分享的这款就是比较简易操作的，香浓丝滑、入口即化好吃到流泪的那种~热量炸弹但终究败给了她...

糯叽叽巧克力粑粑糕巧克力爱好者福音

10-01 超简单的巧克力粑粑糕新手友好糯叽叽的口感好吃到停不下来～巧克力控千万不要错过呀用料糯米粉140克鸡蛋1个可可粉8克玉米油30克牛奶140克Nusica原味可可酱35克巧克力豆适量糯叽叽巧克力粑粑糕巧克力爱好者福音的做法鸡...

脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！

12-18 巧克力脆皮真的是无敌好吃！建议放冷藏后再吃，脆脆的口感无敌了！用料巧克力蛋糕卷鸡蛋（约55克）5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉55克可可粉15克幼砂糖55克白醋3克巧克力夹心奶油黑巧克力（制作甘纳许）30克淡奶油（制作甘纳许）30克淡...

🍫浓厚重巧克力吐司｜巧克力爱好者必备🤎

11-19 男朋友是个巧克力狂热爱好者之前一直做大理石吐司感觉巧克力味不够重这次换一个更巧更浓更可可的😋配上香蕉很绝哦用料高筋面粉250克法芙娜可可粉20克奶粉10克鸡蛋一只（大概50g）红糖45克盐3g克牛奶160克酵母2.5克（或鲜酵...

黑巧克力坚果控的拔草 -- 巧克力千层蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆

03-16 解锁了梦龙版蛋糕卷之后，作为黑巧克力坚果控，不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力，趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力！巧克力调温其实并没有那么复杂，脱模其实也很简单，试一下你就知道！千层蛋糕的摊皮技术...

巧克力控看过来，💯超爱的巧克力纸杯蛋糕

06-16 巧克力相信上到老，下到小没有不喜欢的吧😉，偶尔做一次巧克力纸杯蛋糕以解相思之苦😂，很过瘾；用料低筋面粉75克蛋黄3个蛋白3个可可粉15克细砂糖50克水60克玉米油55克耐高温巧克力豆40克白醋或者柠檬汁几滴巧克力控看过来，💯...

魔术巧克力塑形巧克力巧克力面

06-26 很多人问这个，写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易软掉，看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过，麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所...

巧克力鲜奶爱克莱&鲜奶泡芙

06-03 爱克莱就是长条泡芙Eclair的音译，长姿势了。用料低筋面粉65克精制油40克水80克蛋125克打发奶油适量溶化巧克力适量巧克力鲜奶爱克莱&鲜奶泡芙的做法面糊的制作方法参照之前我发过的“泡芙”菜谱的2～4步骤，装裱花袋，花...

巧克力控最爱的巧克力玛芬蛋糕

07-31 玛芬蛋糕本身就口感稍扎实，所以这也是一款口感稍扎实的玛芬蛋糕。泡打粉的作用是使蛋糕蓬松，所以不要省略哦！这个方子可以做12-13个小杯的量用料黄油130克糖粉50-70克鸡蛋2个低筋粉130克法芙娜可可粉10克泡打粉8克法芙娜...

【西点中级_泡芙】巧克力爱克莱

01-07 WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g装饰及馅料巧克力200g鲜奶油200g【西点中级_泡芙】巧克力爱克莱的做法泡芙做法参考面糊会挂在刮刀上不会流淌下来大裱花嘴挤成长条，视频见图手法和初级学的咸淇淋一样...

金箔巧克力手工巧克力黑巧克力巧克力

06-22 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体...

巧克力重度患者的爱：8寸巧克力烫面戚风

08-10 自打入了烘焙门，才确定下自己对巧克力的爱，平日会控制摄入的甜食，唯独在巧克力面前，只能缴械投降。巧克力无论在甜品还是蛋糕里面都是让人又爱又恨的东西，它很娇贵，因为容易油水分离，随着可可脂含量的增加，油水分离的可能性越...

巧克力控们的最爱之一——腰果巧克力饼干

09-09 可乐妈家经常会做巧克力一类的饼干这款含有腰果的可可饼干口感很细腻，入口即化的感觉属于中度酥脆且黄油比例偏少的饼干，很适合减肥的美美~另外加入蔓越莓也是很搭的呦~喜欢的可以尝试！方子甜度适中，不爱吃甜食的人觉得甜...