醇奶小排包怎么做好吃
用料金像粉500g酵母8g细砂糖105g盐6g全蛋2个牛奶205g(看情况加减)黄油75g刷表明蛋液+水1:1黄油醇奶小排包的做法除黄油以外的所有材料混合,揉至面筋扩展,加入软化的黄油继续揉至完全阶段(可以拉开薄膜)。温暖处发酵至两倍大...
用料牛奶120ml鸡蛋1个高筋面粉250克白糖15克盐4克无盐黄油30克酵母5克奶香小排包的做法牛奶稍微加温,不能太热,加入酵母搅匀,化成酵母水。鸡蛋打散,面粉、糖、盐混合,加入蛋液(留一点,刷表面用,我就留少了,一般用的蜂蜜刷的)然...
原方来自啊呜这款吃起来奶香味足,超级软,超级拉丝,个人觉得跟北海道吐司差不多,没什么甜味,可以加糖,也可以放夹心红豆或者葡萄干(其实我没看住,颜色有点深了,锡纸盖晚了)所以一定要看着,上色盖锡纸!模具是28*28*6三能金盘用料种...
用料高筋面粉250g酵母3g牛奶125g鸡蛋1只糖20g(少了)盐2g黄油20g芝麻核桃每个餐包一勺奶香小排包的做法把以上材料除了黄油和芝麻核桃都放入厨师机先用平搅器调一档搅拌一分钟,这时可放入黄油,然后用揉面钩搅匀,开3档八分钟...
这款排包做法简单,但是口味还有口感绝对不简单!面包超级的软绵醇香,添加了奶油奶酪,奶香味特别的浓郁诱人,家人都特别喜欢的一款排包,好吃易做味道巨棒!用料高筋面粉330g杏仁粉80g奶粉30g奶油奶酪52g鸡蛋1个(50~55克)淡奶油55g...
二宝三岁多,为了让她方便抓捏,做了此款小面包🥯因为要带两个宝贝,时间不是太多,此方在公众号已发布但还没有上传下厨房,今晚发现被人剽窃。用料牛奶200克高筋面粉400克糖50克鸡蛋2个酵母5克盐4克黄油30克牛奶小排包的做法1...
放几天都很柔软的,牛奶排包,也就是老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。用得模具是28寸方形烤盘用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克奶粉25克水110克细砂糖100克盐5克黄油70克牛奶(刷表面...
面包配方用的是_烦的100%醇奶吐司,基本上我家所有的面包都用这个配方,可见我对这个面包的痴心不改有兴趣的朋友可以看下链接:用料中种配方:高筋粉500克蛋白38克酵母4克糖13克淡奶油200克牛奶150克主面团蛋白32克糖64克盐2...
特选谷饲安格斯霜降牛小排,轻松煎出顶级美味~用料雪花牛小排300g醇香多汁的霜降牛小排的做法牛小排的侧边有一根明显的油筋,需要对它单独处理。先把牛小排油边向下码进锅中煎制。(由于牛小排天然油花丰富,所以无需提前用...
醇香酸奶排包,听上去很不错吧!但它的材料简单到你不敢想象,看一遍就能记住的方子,完全想不到吧?想要酸奶排包的味道更加浓郁,所以制作时就使用了直接法,保留了面包最原始的酸奶发酵味。虽然面包没有多余的食材和辅料,但你一口...
🤔一条小崽狗用料肉排2斤醇香型肉排的做法一只年纪不太大的修崽狗🐩,或者修猪猪🐖切块,放入八角桂皮香叶适量,焯水5分钟捞出捞出后,热锅冷油放入大葱姜干辣椒爆香,放入肉排炒香后放料酒耗油老抽,然后焖烂。小贴士米饭多煮点...
用美食记录生活!这款面包的液体用的牛奶和爱乐维的淡奶油,里面又添加了奶粉,面包体非常好吃有浓郁的奶香味,又做了奶油夹心,让口感和味道再次升华!这次用的糖全都是爱乐甜.零卡糖,所以既好吃又很健康,喜欢的小伙伴做起来吧。...
配方来自啊呜用料种面团:高粉200G水120G酵母2.5G细砂糖8G主面团:高粉200G水20G酵母1.5G奶粉20G全蛋液60G淡奶油104G黄油10G细砂糖40G盐5G醇奶酥粒排包的做法种面团所有材料混合揉均匀后,放入烤箱发酵大概需要一小时左右...
中种:高粉300克、白砂糖7克、牛奶100克、淡奶油120克、蛋白23克、酵母2.4克主面团:白砂糖40克、盐4克、酵母1.2克、蛋白19克用料高筋面粉300克牛奶100克酵母3.6克细砂糖47克盐4克淡奶油120克蛋白42克醇奶吐司(面包机版)的...
35×25×5用料种面团:高筋面粉200克细砂糖8克水120克酵母2.5克主面团:高筋面粉200克奶粉20克细砂糖40克盐5.2克蛋液60克淡奶油104克水20克酵母1.5克黄油10克酥粒:黄油15克细砂糖15克低筋面粉35克记录——啊呜的醇奶排包...
用料高筋面粉1000克细砂糖100克海盐15克奶粉30克鲜酵母30克鸡蛋液100克奶油奶酪150克纯牛奶490克黄油80克✨模具:28*28*3两盘醇香奶酪小面包的做法基础发酵好(也可以直接分割,不进行基础发酵),均分32份,大概60克/个,滚圆,一...
汤种:是高筋面粉和水在加热过程中淀粉产生糊化作用,增添了面粉的吸水能力,增加了面包的松软口感,延缓面包老化,放置三天也不硬次方结合了啊呜老师的方子做了改动,喜欢的小伙伴一起做起来吧!但天气越来越热了炎热季节面包的保...
方子@是煩模具@彩味家6连模用料中种面团来自妃娟高粉250克蛋白19克糖6.5克酵母2克淡奶油100克牛奶75克主面团蛋白16克糖32克盐3克酵母1克醇奶小面包的做法将中种面团所有材料拌在一起揉成团,冷藏发酵17小时可以提前1~2...
用料面包粉520g白砂糖80克高耐糖酵母8克奶油奶酪60克全脂牛奶200克鸡蛋(每个60克左右)2个盐3克黄油50克奶酪小排包的做法把面粉,糖,酵母,盐一个全蛋和一个蛋白,奶酪切小块,牛奶一起放入厨师机,先开一档,等面揉圆后开到你的厨师...
啊呜老师的方子,因为家里面不是经常备有淡奶油,又特别想吃醇奶排包,所以把方子略微改动了一下,酵母换成新鲜的,淡奶油换成了大量的奶粉,黄油也加多了些,吃起来奶香味十足,材料也简单了些,大家也可以试试,味道非常不错!用料种面团...
用料木糖醇30克鸡蛋1个黄油30克酸奶130克高筋粉300克盐3克酵母4克木糖醇酸奶小面包的做法和下厨房小面包的做法基本一样。和面机揉出通透筋膜,二次发酵,烤箱180℃,22分钟,出炉刷点蜂蜜水。...
用料高粉200g鸡蛋液50g酵母2.5g盐2g奶粉20g水80g无盐黄油30g糖30g装饰芝麻适量鸡蛋液适量奶香小排包(奶粉版)的做法黄油室温软化除黄油外的其余材料混合成团,放温暖处发酵至两倍大把软化好的黄油塞进面团中,先静置一会,隔...
一次发酵简单省时的早餐面包,配方刚好是28×28烤盘一盘的量。“妈妈再也不用担心我不吃早餐啦”😊。用料高筋面粉400克牛奶250克鸡蛋1个(约45g)糖50克盐3克酵母3克黄油40克蜂蜜(刷面包)奶香小排包(蜂蜜小餐包)的做法称重好所...
我做烤包一直都喜欢加淡奶油,感觉做出来的包子放两三天都很松软。用料高筋面粉280G淡奶油120G牛奶40G鸡蛋1个糖80G盐3G酵母4G奶油小排包的做法把所有材料按以下顺序投入面包机桶:盐,糖,淡奶油,牛奶,鸡蛋,面粉,酵母。然后启动...
最近这个包真的超级受欢迎,烤了一炉又一炉👏🏻用料高筋面粉400克牛奶222克蛋液60克奶粉20克糖85克淡奶油30克酵母5克黄油40克盐2克奶香排排包的做法将除黄油外所有材料混合,揉至扩展阶段。加入黄油,揉至完全状态。28度左...
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