初次裱花怎么做好吃
没有挂刀转台什么的,就用搅拌蛋液的那个抹的效果不太好啊。。。勿喷用料戚风蛋糕胚奶油霜巧克力初次裱花的做法蛋糕胚是按君之的方子做的,建议糖少点,感觉君之的方子偏甜奶油霜也是按君之方子做的感觉还可以巧克力末可以...
韩式裱花一直是我想钻研的一个领域前些日子和朋友一起学习捉摸了些皮毛初见成效今天来分享下哈哈哈用料六寸戚风蛋糕胚一个淡奶油500ml白糖30克奶油霜制作蛋清三个白糖30克黄油50克调色色素依据自己喜好选择颜色初级...
看到好多最近不管是生日会还是明星party蛋糕都很漂亮,尤其是看的越多越有兴趣!所以记录自己的裱花过程,希望会有所成长哈!第一次打卡中用料豆沙400克色素蓝色,米黄色,绿色牛奶40克白盘子一个(大小随意,别太小,要不不好构图)豆沙...
韩式裱花,这两年持续风靡,网红程度不减反增!简直是蛋糕界的“白富美”,花型精致逼真,颜值高那是必然,关键是第一眼就能让人沉迷,瞬间爱上!就连明星的生日/庆功都少不了它的身影!用料白豆沙2000g黄油50g白色素3g香草精3g淡奶油...
下厨房已经潜水很长时间了,第一次做豆沙裱花蛋糕,留个纪念。用料豆沙随意牛奶一点点加第一次做豆沙裱花蛋糕的做法配色没配好准备工作没做好五瓣花五瓣花...
用料鸡蛋2个盐4克初次炖蛋的做法蛋水比例1:3好像嫩一点水开十分钟...
1.打发奶油时很容易打发过度产生油水分离,当看到有纹路手上有阻力了就要注意打几秒就间隔观察2.打发过度,油水分离的奶油加热后虽然可以恢复油水混合,但无法再正常打发(打后仍然是油水分离)3.裱花要快,因为手心温度极易让奶...
毕竟是纯业余,第一次裱花,在优酷找了裱花视频照虎画猫了😂也不知道奶油霜到底成功了没,都不知道正常的奶油霜应该是什么样…去年给蛋蛋做了芭比娃娃,今年是八寸花环。总觉得吃了就没了,还是花了些心血的,所以传个菜谱纪念一...
一直没做过奶油裱花。前几天借着闺蜜生日,捣鼓了几个小玛芬蛋糕,勇敢做了第一次尝试。用的是雀巢的淡奶油,电动打了几分钟还是呈流动状,心里那个急呀。。马上上网百度(那天还不知道这个神奇的网站呢--)发现忘记加糖了。然后...
偶尔被美食视频里面的油辣子勾起了食欲。在看了许多菜谱和视频后,根据自己偏向的口味做了综合调整。不追求正宗,只想要找到合自己口味的做法。做菜凭自己喜好,没有准确的用量。第一次做油泼辣子,随缘。用料干辣椒大概150...
领导生日快到了,最近又烤戚风上瘾,于是就想着自己给他做一个呗,然后就开始了。用料鸡蛋4个面粉85克油50克奶60蛋黄糖10克蛋白霜糖60克红曲粉5克大概柠檬汁随意滴盐随意少几克新手第一次蛋糕裱花的做法面糊160度45分钟,根...
用料鸡蛋4个酸奶5勺色拉油1勺白砂糖3勺普通面粉80克淡奶油200克白砂糖20克酸奶蒸蛋糕(第一次学着裱花)的做法山姆买的酸奶,就这样大的勺子,准备好材料。蛋黄4个,酸奶5勺,橄榄油1勺调和在一起。发白打发好,80克面粉加到蛋黄糊...
感谢jessautumn公布的,说是在国外(新加坡、马来西亚那边)流行一年多的裱花奶冻霜的制作教程。我只是搬运工!我自己还没有试过,记录在下厨房这里,希望试过的朋友们踊跃晒图,说说做后试吃的口感、心得。用料水125g牛奶100g糖55...
用料总统淡奶油500g第一次裱玫瑰花的做法裱花布局微调欣赏小贴士实在太喜欢烘焙了,但是真的没有耐心发菜谱,请原谅我是这个懒惰的人吧!阿门……...
用料豆沙克牛奶克柠檬汁滴黄油克豆沙裱花第一次的做法豆沙甜度有点大...
第二次做裱花蛋糕,为了宝贝儿子的生日,祝宝贝快乐成长,老妈永远爱你!用料8寸海绵蛋糕一个淡奶油750g白砂糖100g各式水果适量葡萄干适量第二次做的裱花蛋糕的做法妹妹生日时为她做的,我的处女作我第二次做的是不是进步很大...
这次吸取经验,买的是金钻的裱花奶油!从淘宝买了两次裱花嘴套装,都没有买到我想要的叶子花嘴和玫瑰花嘴。图片和收到货时不一样,郁闷!害我只有到实体店买,不过价格也贵。用料戚风三角蛋糕,金钻植物奶油,玫瑰花和叶子裱花嘴,糯米...
经常看见大神们的裱花蛋糕,好羡慕😊……于是学起来嗨皮嗨皮……用料豆沙500克黄油适量牛奶适量柠檬汁适量豆沙裱花(记录第一次成品)的做法豆沙+牛奶+黄油搅拌均匀光滑细腻就行!搭配自己喜欢的颜色😍……做自己喜欢的花朵...
感觉激动哈用料戚风蛋糕8寸红心火龙果半个奶油200克蓝莓若干第一次奶油裱花,激动的做法八齿裱花嘴裱花一圈中间放火龙果在围一圈,旁边做几个大点的花加蓝莓完工...
用料鸡蛋,低粉第一次裱花,纪念一下的做法烤个戚风,练起来打发奶油...
韩式裱花教程~水仙花~杭州麦mai烘焙工作室花嘴:韩式裱花嘴125k花心:惠尔通102号2号做法:1.底座大约惠尔通2.5cm直径的扁平圆2.用原色豆沙霜125k挤六片花瓣3.惠尔通102花嘴装金黄色花心转一圈4.惠尔通2号装绿色豆沙霜挤圆点...
建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...
七夕用酸奶蛋糕胚做了个豆沙裱花蛋糕用料豆沙200克黄油10克酸奶蛋糕胚11个第一次豆沙裱花的做法烤一个酸奶蛋糕胚豆沙加黄油打发顺滑加色裱花...
交个作业用料豆沙牛奶豆沙裱花初学者的做法第一次作品第一次作品第一次作品第一次作品...
韩式裱花蛋糕的色彩和花朵的精致常常让人惊艳无比!正是如此,学习和制作这种裱花蛋糕,价格也非常昂贵!我没有那个时间和精力投入,但又对此非常着迷,只好通过网络和视频自学了!初次尝试了一下,确实不易,只可远观不可细品啊!用料六...
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洛神乌梅汤
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