原味迷你小蛋糕怎么做好吃，原味迷你小蛋糕家常做法

01-20 超级简单，不塌不缩，分享给大家。不需要烫面不需要淀粉，口感绵软细腻，方便操作。24连迷你玛芬烤盘上口径42mm下口径33mm用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克盐1克低筋面粉40克柠檬汁几滴细砂糖30克原味迷你小蛋糕的做法膜具中提...

原味小蛋糕卷

07-06 欢迎关注我的个人美食公众号：hai-meishiji，只有12L的东菱3706日式小烤箱，一样可以烤出完美蛋糕卷哟用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉20克玉米油20克水20克原味小蛋糕卷的做法易卷不裂的蛋糕卷...

迷你蛋糕仔

06-22 用料鸡蛋5个细砂糖250克牛奶60克练乳40克低筋面粉250克泡打粉5克牛奶香粉5克大豆油250克迷你蛋糕仔的做法第一步5个鸡蛋里加入细砂糖搅匀倒入牛奶和练乳搅匀在加入低粉，泡打粉，牛奶香粉，全部搅匀，最后一步倒入大豆油，注:大...

原汁原味的迷你刀切馒头

03-03 给柒哥的辅食，然后意外发现特别好吃啊，顺手做的，记录一下配方具体整形手法看下面👇如果是普通小麦粉，水量为50克用料低筋面粉100克鲜酵母/干酵母5克/2克水60克原汁原味的迷你刀切馒头的做法所有材料入主锅，5分钟/速度9这个...

迷你原味磅蛋糕

07-12 磅蛋糕，英文名poundcake，也称奶油蛋糕，磅蛋糕就是能量小炸弹，多糖多黄油，但是试过一次你绝对会爱上它的好滋味。浓浓的黄油味真心令人回味无穷。用料鸡蛋3个柠檬皮屑15克低筋面粉150克糖粉150克黄油150克香草精2克泡打粉1...

迷你小蛋糕

05-03 用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤，提取70ml和低筋面粉混合，20克糖搅拌，加入蛋黄和玉米油混合后过...

彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕

07-09 用料黄油80细砂糖65鸡蛋液65香草荚半根低粉80泡打粉3糖水细砂糖15水35彩味之行迷你蛋糕模磅蛋糕的做法黄油软化到手指可以戳进去的程度，用厨师机高速打发到稍微膨胀颜色发白加入细砂糖，继续高速打到糖完全融化，黄油呈现...

😊迷你蛋糕

01-03 给小孩带幼儿园分享同学吃，很方便，又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克（蛋黄）+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀，在加入过筛面粉，拌匀步骤一加入蛋黄，使用"Z"字手法拌...

蒸迷你蛋糕

06-15 松饼版的蛋糕，不用烤箱在家轻松做。在没有松饼粉的情况下，可以用100g低筋面粉+5g泡打粉+1g小苏打+一小搓盐来代替，食谱中的糖可以适当增加10g到40g。用料松饼粉100鸡蛋1个细砂糖30g原味酸奶30g牛奶30g无盐黄油15g抹茶粉...

原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit

12-11 入手了4个12cm方形迷你古早蛋糕模具，正在调整适合自己的材料用量和烤温条件等。做一下笔记。记载了超多步骤图，以便自己后期参考、调整。⚠️随时修改、整理。烤温备忘（放置烤网与烤盘同高的温度计）：10分、20分、30分时的温...

迷你蛋糕🥧

09-19 用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶45克玉米油10克细砂糖30克迷你蛋糕🥧的做法蛋黄、蛋白分离。蛋黄加10克糖、牛奶、油搅拌均匀。筛入面粉，搅拌成面糊。我这是加了一袋的大麦青汁，可以不加，忽略此步。搅拌均匀。蛋白加20克糖，...

迷你瑞士卷（原味）

08-24 鸡蛋我用55克左右的土鸡蛋。不喜欢市面上的蛋卷，太多奶油啦。自己做随时可调整自己喜欢的状态。这款蛋卷我经常做成咖啡味的。超好吃。用料鸡蛋4只牛奶40g油40g低筋粉50g白砂糖40g（10g+30g）柠檬汁或白醋8滴夹心部分淡奶...

迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）

11-24 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕，应该就是现在我们说的磅蛋糕，加入各种果脯，非常香甜可口(´▽｀)然后之前在外面买了迷你小蛋糕，很喜欢这种一口一个的造型，就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕，感觉一口一个，黄油...

迷你小松糕

01-27 用料粘米粉克100糯米粉克40白砂糖克20水克75抹茶粉适量紫薯泥适量蔓越莓适量迷你小松糕的做法准备一个大一点的容器，将粘米粉称好，放入容器里。接着把糯米粉也称好放入容器里，再加入75克的白砂糖，在倒入水前先搅拌均匀。...

低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）

01-29 用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖20克牛奶35克玉米油25克玉米淀粉5克柠檬汁几滴低糖原味迷你小蛋糕（宝宝版）的做法牛奶，玉米油，搅打乳化，筛入低粉，Z字型打均匀，加入蛋黄打匀蛋黄糊蛋清打至鱼眼泡，加入一半白砂糖打至提起大弯钩...

迷你蛋糕

11-22 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材；蛋黄糊；打发蛋白；烤盘中垫小纸杯，倒入面糊；上下火150度，烤制30-35分钟；出炉，侧放，凉凉；装入包装袋；...

迷你可爱蛋糕卷🍥原味和奶油两种味道

03-08 此方子可以做一个蛋糕卷胚+5个纸杯蛋糕🧁。原因是我用的模具就是最普通的牛轧糖模具，32*25*2的尺寸。如果是28*28*3的三能模具就刚好做一个蛋糕卷。做出来的蛋糕卷超级可爱，特别适合小宝宝。用料蛋糕胚：低筋面粉60克细砂...

原味迷你蛋挞

03-13 很多年前刚开始接触烘焙的时候，第一件事情就是做了蛋挞，按这个配方也做了好多年，现在整理一下，方便自用。这个方子是9个迷你蛋挞的量，大蛋挞大约4个用料淡奶油45克牛奶35克细砂糖20克蛋黄1个炼乳3.7克低筋面粉3.7克迷你蛋...

迷你小蛋糕（蛋糕机版）

06-06 用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖50克迷你小蛋糕（蛋糕机版）的做法盆中打入三个鸡蛋+50克白糖，打发至发白即可打发好的鸡蛋液加入80克蛋糕粉（低筋面粉）搅拌均匀蛋糕机预热三分钟，倒入搅拌好的鸡蛋液，等待两分钟就可以开锅啦美美...

迷你mini小蛋糕

05-15 做法简单哦平时有空在家就可以做啦～小小个的给宝宝当小点心不错呀🤗用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶55克细砂糖30克玉米油30克柠檬汁几滴迷你mini小蛋糕的做法准备好原材料蛋黄蛋白分离备用，蛋黄里加入牛奶玉米油搅拌均匀...

迷你蛋糕机

10-11 自己做的蛋糕！小朋友吃保证放心！很受小朋友欢迎，不添加任何杂物！我这里调的面粉是能做出28个小蛋糕！用料自发小麦粉七平勺鸡蛋四个糖两平勺油两平勺盐少量，可放可不放！迷你蛋糕机的做法鸡蛋一定要打到起泡泡！这样蒸或烤出来的...

迷你戚风小蛋糕(原味&可可味)

09-05 此配方出量约24连模一版！用料鸡蛋2个(约60克以上/个)玉米油30克低筋面粉50克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)35克柠檬汁3克纯牛奶30克可可味:鸡蛋2个，玉米油30克，低筋面粉45克，可可粉8克，白糖15克(蛋黄用)，白糖40克(蛋白...

原味小蛋糕

07-05 蛋白打发很重要，其次烘焙的温度配方可做六个中杯，36连模迷你杯用料鸡蛋2个面粉45克糖粉10克牛奶50克盐0.5克玉米油20克柠檬汁几滴原味小蛋糕的做法提前准备工作：①将蛋白和蛋黄分离，放入两个干净无油无水的打蛋盆中；②装蛋...

小小戚风蛋糕卷（迷你抹茶卷，原味卷，可可卷）

07-09 鸡蛋选小一点的，不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个，大蛋用3个。各种口味：🍰原味：低粉65克🍵抹茶：低粉60克+抹茶粉5克🍫可可：低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样，其他材料不变。原味的可以减5-10克糖。关于卷裂的问题：1...

迷你小蛋挞

08-13 不用太复杂,只要使用小红锅的布朗尼烤盘，就能烤出来酥松表皮，香滑内馅的蛋挞，做法简单易上手，一起来烘烤大小皆爱的蛋挞！用料鸡蛋（蛋挞皮）1个低筋面粉150g奶粉30g糖粉90g无盐黄油100g盐适量水(布丁液)100ml鸡蛋2个蛋黄1个牛...