素火腿红烧大排怎么做好吃
平时一直葱烤或素鸡烧,今儿用素火腿试试,好吃极啦用料去骨大排若干旭洋素火腿若干油盐酱糖蚝油生粉黄酒据自己口味定素火腿红烧大排的做法大排用肉锤拍松,用生粉黄酒少许盐腌上锅烧热,倒少许油,放素火腿两面煎黄。大排用少...
儿子爱吃用料素鸡1个淀粉少许料酒1勺姜2片生抽2勺糖小2勺鸡精少许红烧大排素鸡的做法素鸡切片,放油炸!炸至两面金黄色捞出全炸好,放冷水中浸泡油继续加热,把大排抹一层面粉,炸一下捞出,不用炸很久全部捞出后,放入八角桂皮和...
用料猪大排3块啤酒一罐盐一小勺生抽一勺半老抽1勺黑胡椒碎一点点洋葱半个切丝生姜片3-4片淀粉3大勺大蒜子4粒红烧猪大排的做法猪大排洗净血水,用厨房纸吸干水分!在用刀背将肉拍松软,撒盐黑胡椒抓匀放生姜一起腌制15分钟...
吃肋排,补中益气、滋养脾胃,补血、强健筋骨、补充人体所需营养物质。用料肋排400克蒜1瓣酱油1勺姜2片冰糖20克盐6克八角2个香叶3片料酒1勺红烧大肋排的做法焯好水的肋排,香菇,青椒,姜蒜备好倒油放入冰糖,炒出糖色放入姜蒜、...
大阪烧作为一道快手菜,网上方子很多,我也是参照了好几个结合自己的想法,感觉这样口感最好,分享给大家用料包菜适量鸡蛋一个面粉适量水适量紫菜适量(撕成小块)盐适量蚝油1勺生抽1勺白胡椒半汤匙虾米适量(喜欢可以多放)山药一小...
用料大排(排骨也行)5片葱姜蒜少许糖盐海鲜酱蚝油料酒红烧大排🌴的做法大排拿刀背拍松一勺盐+一勺糖+一勺料酒+生姜腌制加葱🌳生粉抓一下顺时针(当心骨头伤手)葱姜油煎,下大排煎加酱油+海鲜酱+蚝油,清水炖至,撒上芝麻,香菜🌿就...
大排面,大排作为浇头,再加一个荷包蛋,一直是我的最爱。为了我的大排面,所以我学会了这一道红烧猪排。做完了可以用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,(最好两三天内吃完)想吃的时候夹一块,再调个汁,搞点猪油,香醋、海天酱油,麻油,妥妥的了。...
用料鸡腿(大腿,小腿均可)花椒八角冰糖盐生抽生姜红烧鸡大腿的做法做锅热油,趁油还没有热的时候,放入冰糖,小火。当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重即可下一步把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色倒入没过鸡腿的开水...
形象逼真,咸鲜可口用料生面筋笋青、红椒料酒白糖盐酱油味精葱、姜湿淀粉红烧素排骨的做法准备食材笋切0.5厘米见方,长5~7厘米的粗条,洗好的面筋切条,然后把面筋缠绕在笋条上。葱切片,姜切丝,青红椒切滚刀块备用将卷盘好的素...
用料大排肉6块料酒少许八角2个白果2个桂皮少许美味鲜酱油少许白糖少许白芝麻一把红烧大排肉的做法把6块洗好的大排肉,一层一层码好!这就是码好的样子,然后放上香料!然后就是浇上酱油,料酒,放上糖!开中小火,等烧开,就轴小火,烧半...
用料生生麸茭白生抽料酒姜片糖香醋老抽茴香冰糖红烧素肋排的做法1食材:生生麸,茭白茭白切二寸长条生生麸一块块剪下分开放拿一段茭白,生生麸绕在茭白上水烧滚放入生生麸焯熟热锅热油倒入生生麸加生抽、料酒、姜片加少量...
浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面,一秒变身招牌大排面,肉质嫩,汁水多,味道足。配上米饭,一口大排一口汁,浇在饭上,浓郁诱人,直叫人饱足!红烧大排没复杂的操作程序,一学就会。推荐你选购前夹心肉,那个位置的...
做好素火腿,第一个关键是先要用豆腐皮模拟出火腿的味道和颜色。我爸有个老卤秘方,他的那口卤锅里常年卤着鸡爪猪蹄什么的。豆腐皮用它卤过之后,吃起来比真的火腿还要香,而且一点都不腻。用料豆皮3张生抽1大勺老抽1小勺冰...
到了米国的乡下,看到各种超重的人还坚持每天吃着汉堡pizza薯片可乐,而且他们眼中的大餐居然就只是各种超市里的罐头等半成品加上切好的蔬菜肉末加上奶油番茄酱一起乱炖…无法忍受这样粗暴简单地对待食物的态度!Σ(゚д゚lll)但...
很久前上海卖生鲜的老板学教我的红烧大排骨,家常菜,烹制不算复杂,只要掌握好几个点,都可以做到大排的鲜、香、嫩。下饭或者做面食的浇头都很合适。主要步骤:梅肉大排最佳--刀背拍松--腌制一小时--两面各煎十五秒--开水滚煮...
用料大排8生抽老抽鸡蛋香料糖克生姜蒜葱红烧嫩大排的做法大排洗净,敲成1.5倍大,千万别敲破加1勺盐,糖,黄酒,老抽,2勺生抽,6勺清水,搅拌到肉把水分都吸收掉加1个蛋清,搅拌,在加1大勺淀粉,搅拌下,锁住水分,放进冰箱腌制起码6小时煮白...
每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴,两块儿又吃不掉~正好家里有大排,一直在冰箱冻着,周六日正好休息,拿来第一次尝试,没成想味道真的还不错,网上搜索了很多教程,步骤并不是复杂~写下教程,省的下次找不...
得到大女儿的“上头”神夸奖用料大鸡腿2只葱姜蒜适量大料2个十三香适量料酒适量老抽1勺生抽2勺蚝油2勺冰糖、白砂糖都可以适量盐适量红烧大鸡腿的做法鸡腿正反面切三刀,方便入味,先烧一锅热水汆一下鸡腿的血沫脏东西,洗...
用料素火腿(清美)8片海天海鲜酱1勺生抽1勺糖适量小米椒1个素火腿的做法1勺海天海鲜酱+1勺生抽+适量糖调成汁起个油锅,油少点,油温低点,小火,放入素火腿稍稍煎一下,倒入味汁➕热水➕小米椒,小火慢慢焖煮入味,大火收汁切块装盘即...
用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排(大排面)的做法大排回来洗干净,松肉锤/刀背正反面多敲一会(也可以让卖肉的地方帮忙敲省事),敲得越薄,烧出来的大排越鲜嫩,不要怕敲坏,慢慢多敲一会。然后...
模仿老刀做的~用料猪排鸡蛋1个生抽4勺老抽2勺料酒2勺糖1克生粉姜青菜上海阳春面红烧大排面的做法将猪排用刀背拍松,在猪排侧面划两道口子防止卷曲加入生抽:老抽为2:1的混合酱汁,再倒入料酒,一个鸡蛋黄(或者整个鸡蛋),适量糖,...
图片借用网络,不知道谁的,见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净,去掉血水,捞起控水,加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀,腌制一会取一块大排,双面沾上生粉(不要太厚,否则掉渣😂),用锤肉锤子敲打,放一旁备...
用料素鸡1袋大排5块鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉2勺葱2根姜3片冰糖适量大排烧素鸡的做法素鸡洗净切片,大小随意。大排洗净沥干水分,用刀背把两面拍松,这样更嫩更入味。加入盐、料酒、生抽、鸡蛋液用手抓匀加入生粉...
简简单单也能做出美味料理用料素火腿酱油盐糖懒人料理-红烧素火腿的做法超市里豆制品柜台就有的素火腿,买回来切块。入锅,放少许水,倒少量的酱油,再用盐和糖调味,烧开翻一翻,均匀上色,就可以装盘啦!...
有段日子没吃大排,甚是想念😁用料排骨8片淀粉汤勺1.5勺姜片5片八角2个冰糖单晶4-5粒老抽汤勺大半勺料酒1勺生抽汤勺2shaoq葱一把盐2-3克鸡蛋清1个红烧大排骨的做法洗净大排,做菜最好的工具是双手,用手敲打大排,涂抹鸡蛋清...
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