鸡颈丸怎么做好吃，鸡颈丸家常做法

01-30 小时候，跟着大人吃席，小朋友最期待的就是一道全家福，具体来说是全家福里的鸡颈丸，说是丸，其实是肉卷。菜刚上桌，筷子们纷纷聚集在碗里寻找鸡颈丸，实在找不到，就来一块酥肉。席上最走俏的恐怕就是它了。今天小年，孩子们的节日，做...

06-05 用料猪颈肉2块配料:蒜4瓣姜1小块小米辣3个青柠2个九层塔适量酱料:鱼露3勺泰式辣酱3勺酱油3勺糖1勺盐半勺腌猪颈肉的做法猪颈肉冷水下锅，水开后，转小火煮10分钟，捞出放凉切薄片把配料都切碎，加酱料混合加入猪颈肉拌匀封保...

04-12 用料腌料：大蒜2瓣生抽5克蚝油10克鱼露2克糖3克油2克黑胡椒碎少许猪颈肉1块玉米淀粉适量煎猪颈肉的做法拌匀腌料，放入猪颈肉腌30分钟或过夜，取出肉隔去酱汁，两面撒上薄薄的玉米淀粉，热锅放油小火煎熟，如果肉太厚的话可以加盖...

腊猪颈肉

09-28 腊猪颈肉又脆、又爽、又香！最能体现与冬天的味道。用料肉克腊猪颈肉的做法煮饭时整块放在饭面上同煮，饭好后取出，用利刀切开。...

香煎猪颈肉

01-03 用料易太猪颈肉1袋食用油适量香煎猪颈肉的做法拿出冰箱里的易太猪颈肉，自然解冻。油入锅后加热至140℃左右，把猪颈肉挨片下锅。煎至两面金黄即可出锅装盘。小贴士撒上孜然粉，口味更佳！...

10-16 人们对丸子有着独特的情怀，寓意团团圆圆，这是一道家常菜，各地的做法大同小异，因其是肉做的，故有的地方直接叫“肉丸子”，也因其造型形似“鹅颈”，故也称“鹅颈”丸子，无论怎样称呼，都改变不了众多家庭一家老小对其的喜爱。有叫...

鹅颈

12-18 用料猪肉鸡蛋大蒜马蹄面粉豆腐豆皮盐淀粉少许鹅颈的做法先将肉，大蒜留茎部，去掉叶子，马蹄喝豆腐都切碎，剁成泥。要分开来，剁好后在和在一起，加如鸡蛋，鸡蛋随个人爱好，加盐和面粉。搅拌均匀后备用。豆腐可随喜好加或不加。面粉...

烤猪颈肉

04-29 用料猪颈肉1块糖适量耗油适量柱候酱适量白芝麻少许烤猪颈肉的做法猪颈肉洗净，尽量去除表面的肥肉。耗油、柱候酱、白糖比例1:1:1混合，均匀涂抹在猪颈肉两侧。腌制至少2小时。烤箱200度预热，然后入烤箱烤20-30分钟，熄火前3...

07-27 我的家乡湖南醴陵记忆中每次吃酒席的第一道菜必然都是—全家福🌸这算是一道地方宝藏式的美食了全家福里面有木耳，香菇，瘦肉，火腿……还有切开两半的水煮鸡蛋，搭配🉐特别好看最重要的材料当然是蛋卷但是我们那里都叫鹅颈丸...

照烧鸡颈

01-06 照烧鸡颈是深受孙先生好评的一道菜，每次做锅里的饭都会吃光光，其实我也不太懂照烧是什么，反正就是有点甜又有酱香的浓郁味道。用料鸡颈葱姜蒜花椒八角香叶干红辣椒料酒生抽老抽糖盐照烧鸡颈的做法鸡颈洗净，每根剁三小段，放...

鹅颈丸子

10-07 用料馅料肉2500克盐10克味精5克生抽5勺耗油5勺姜米50克白胡椒粉5克土豆淀粉500克鸡蛋4个蛋皮鸭蛋8个土豆淀粉50克水600克鹅颈丸子的做法摊好蛋皮，馅料搅拌均匀铺到蛋皮上，卷好蛋皮水烧开，上锅蒸40分钟...

焗猪颈肉

02-01 将猪颈肉洗净晾干，放一边，汁用蚝油，是油，糖，酒，老抽，番茄酱，花生油少许，将大量蒜蓉，小小姜磨烂成茸，将以上材料混成糊状（不能太稀），一起放入肉中腌制12小时以上，入烤箱烤，时间约20分钟（自己把握，看量），烤时要时不时翻翻，出炉时剪去边缘烤焦...

02-17 鸡肶菇比较厚身有肉地，和猪颈肉口感十分相似。用料鸡肶菇3个茄汁4汤匙玫瑰露1汤匙老抽1汤匙姜汁1汤匙黄糖2茶匙麻油少许白胡椒粉适量黑胡椒粉适量麦芽糖适量素烤猪颈肉（鸡肶菇）的做法用大火烧滚适量水，下鸡肶菇煮20-30分...

鹅头颈

05-22 小时候很喜欢听奶奶👵讲故事：从前有户人家比较穷，吃不饱穿不暖，然后有个亲戚来串门，可是家里的米已经见底了，实在是拿不出来什么东西招待客人，爱面子的丈夫此时就好似热锅上的蚂蚁🐜，不知道如何是好，还好这位妇人很聪明，将自家...

炖猪颈肉

08-24 用的是伊比利亚橡果黑猪肉，味道很香。用料猪颈肉800克大蒜3瓣姜5片葱2根生抽40克老抽2克料酒30克糖8克盐适量花椒20粒大料2个香叶4片桂皮1小块陈皮3片肉蔻1个草果1个小茴香40粒白芷1小片沙姜1小块山楂2片炖猪颈肉的做...

卤猪颈肉

10-12 狗子在沃尔玛看到这个肉，很激动，说小时候特别爱吃冷菜铺子里卖的卤猪头肉，尤其是这个位置的肉，肥而不腻，瘦而不柴，筋糯肉香。用料猪颈肉1kg干辣椒3个花椒一小把姜片适量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺盐适量料酒2大勺卤猪颈肉的...

颈肉叉烧

09-26 不同于梅花叉烧的口感使用猪颈肉口感香醇，入口即化的感觉十分美味，让你欲罢不能.......用料猪颈肉1包叉烧酱3匙蜂蜜1匙颈肉叉烧的做法猪颈肉在于油花小分布广，食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味直接...

黑椒猪颈骨

11-23 用料猪颈骨1斤黑椒猪颈骨的做法黑椒猪颈骨...

猪颈肉

08-26 用料猪颈肉一大块炸粉半袋黑椒粉少许食用油猪颈肉的做法猪颈肉洗净晾干，切成大块放入（炸粉，黑椒粉，香料）混合蘸料里油温到油起泡是把肉放下去至表面金黄，用筷子戳下去，容易戳穿时说明肉熟了小建议：如果肉容易熟，建议中途把肉捞...

炸猪颈肉

05-31 猪颈肉口感嫩，炸猪颈肉也是大人小孩都喜欢的一道菜。一块猪颈肉炸后就可以摆一盘，建议买一块就好。😄用料猪颈肉一块或者两块淀粉适量鸡蛋一个白面包糠适量盐适量胡椒粉适量炸猪颈肉的做法用刀背拍打猪颈肉，谢谢肉容易入...

鸡颈粄

10-02 记得我小时候没有什么零食，父亲总是会想办法做一些来给我们解馋。传统的鸡颈粄：用料只有花生碎，糯米粉，白砂糖。之所以加南瓜，一是颜色好看，二是，糯米多吃会引发消化不良，而南瓜不但含有丰富的维生素b12与锌，还有保护胃黏膜，帮...

耗油鸡颈

01-06 用料鸡颈耗油冰糖盐葱耗油鸡颈的做法锅里放可以漫过鸡颈的水。放入一颗八角，煮沸，放入去皮的鸡颈煮5分钟左右，捞出锅里放底油，放入葱段儿炒出香味放入绰好水的鸡颈，翻炒依次放入耗油、冰糖，翻炒冰糖完全融化，放入盐，翻炒数下，...

香辣烤鸡颈

12-14 用料鸡脖子盐糖老抽白酒葱姜孜然辣椒粉蜂蜜香辣烤鸡颈的做法鸡脖子剁成块儿，用盐糖老抽白酒葱姜孜然辣椒粉腌一个小时入烤箱200度烤个20分钟，在表皮抹一层蜂蜜，再进去烤5分钟即可...

04-05 用料糯米粉半斤糖适量水适量熟芝麻少量适量熟花生碎少量克椰蓉少量克甜薄撑(阳春鸡颈玛)的做法糯米粉用煮开的糖水开好，趁热揉成面团。我是热锅冷油下面团的。如果不熟练情况，放面团放少点，慢慢用锅铲压开，把饼团撑大点～看...

鹅头颈

07-08 芙蓉披萨，懒人披萨，地方特色小吃。用料自晒番薯粉300胡萝卜1根白萝卜1根猪肉200克芹菜5根黄豆3小把约150克料酒3勺酱油老抽1勺酱油生抽2勺盐适量5克黑芝麻5克鹅头颈的做法将黄豆提前一天放入冷水泡，肉红白萝卜，芹菜切丁先...