只鲜不膻怎么做好吃
煮羊肉去膻,动不动就五六七八种香料,家用量少,不易买齐不说,囤多了又容易散味或发霉不好保存。但是,真的需要那么多吗?只要不是买特别膻的肉专门来杠,其实几种菜场很容易买到的简单食材就能搞定啦。用料羊肉2000克大葱(如果没...
腰花有补肾气,通膀胱的功效,还能补充维生素A。只是它特有的味道让人一言难尽,望而却步,是不是每次经过它身边想带回家,然后一转念就放弃了🤭今天给大家分享一个简单快手的方子,一定会让你对它只有爱爱爱爱不完😁废话少说,捋...
年前亲戚给的羊肉还没吃完,今天馋了,吃点烤羊肉😜结尾小提示记得看呦~用料羊肉200克孜然粉2勺盐5克料酒2勺洋葱小半个蛋清1个辣椒粉1勺生抽1勺糖3克食用油20克不腻不膻的烤羊肉(烤箱版)的做法羊肉洗净切成均匀的大小块放入...
除了火锅烫涮,红烧闷炖,葱香爆炒。原香原味,暖胃滋补的白切羊肉也相当美味[色色R]今天就来换个吃法吧~用料羊肉400克姜4片蒜4瓣葱1根料酒2勺生抽2勺香醋2勺白糖1勺香油,辣椒油适量花椒,桂皮,香叶,红枣适量㊙️不膻不腻的白切羊...
用料羊蝴蝶排盐孜然粉半袋姜5片蒜5瓣辣椒粉5勺生抽3勺料酒3勺胡椒粉3勺白砂糖1勺耗油1勺蜂蜜1勺洋葱1个土豆1个不膻不腻烤羊肉的做法腌制2小时,土豆铺在下面,190℃上下火烤40分钟(记得提前预热,想吃嫩一些的,此过程可以用...
冬天是最适合吃羊肉的季节,特别是容易手脚冰凉的女生应该多吃羊肉,暖身子不容易受凉。用料羊腿1500g料酒2勺蒜苗2根花椒8粒八角1个香叶2片盐适量料酒2勺黑胡椒1勺白胡椒1勺胡萝卜2根鲜美不膻的清炖羊肉的做法羊腿切块用...
这道羊排既不腻也不膻软烂适中用料羊排1斤姜10片葱半根花椒十几粒桂皮1块香叶3片川椒6根土豆1个胡萝卜1根料酒3勺老抽1勺盐1.5匙胡椒1匙生抽2勺不膻不腻的红烧羊排的做法土豆切块胡萝卜切块准备葱花,姜片、川椒、花椒...
羊肉性温补胃,老少咸宜,是秋冬食补佳品。但羊肉的膻味让不少人退避三舍,怎样做一道香气扑鼻而不膻不臊的红烧羊肉呢?用料生抽一大勺料酒400g干辣椒5个盐4克老抽半大勺生姜半个小葱一把油20g冰糖5-10颗白萝卜2个不膻不臊的...
以前很不喜欢吃面,因为我是米饭党🤓后来减肥,午餐晚餐都不吃主食。早上又没有吃米饭的习惯,慢慢就逐渐发展到早上经常吃面的地步😣我很怕吃单调重复的东西,所以换着花样做面,也是一种乐趣吧😁用料海虾10只左右花蛤250克粗...
用料羊排克孜然粉勺油克八角个花椒粒盐克料酒勺彩椒2个香芹5根“孜然羊排”不油不膻的做法去血水:羊排洗净后冷水下锅煮沸1分钟后温水冲洗炖煮:香叶、花椒、八角、料酒炖煮羊排40分钟(中小火),筷子插得动即可清洗:冲洗后泡1...
日常想吃鱼🐠个人习惯,一看到很多油就下不去嘴。与其在餐厅反复和强调少放油,不如自己动手做!虽然有各种各样的酸菜鱼菜谱,但是还是觉得要把自己的处理方法分享给小阔爱们✨~这些小窍门非常重要👍用料黑鱼1条好人家酸菜鱼...
每到秋冬羊倒霉的季节,羊肉汤是我家的常菜,每一个长久在厨房折腾的劳动人民都会有几手拿手菜,这款羊肉汤是我亲亲老爸的拿手菜之一,汤鲜味浓,羊肉软烂筋爽滑,香气四溢,一点也不膻!其实厨房工作不难搞,只要你有心有毅力,堪比大厨...
用料羊腿肉2斤白萝卜1根料酒10勺姜7片八角4个蒜苗2~3根大葱2根花椒适量粒桂皮1块干红辣椒5个盐10克鸡精0.5勺白胡椒粉0.5勺羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法买回来的羊腿肉用水洗血水,再泡两三分钟。我这是5斤,没用完,只用了...
用料羊肉克大米杯胡萝卜根孜然勺洋葱个盐克新疆抓饭(不膻!!)的做法因为没买到羊腿肉,所以用羊排代替了,买肉的时候让商场帮忙剁成小块,这样回家就可以直接做啦,洋葱切块(一定是红洋葱),胡萝卜切条。😝我切工很差…羊肉下锅,翻炒大...
入秋了,准备要吃秋天的第一顿羊肉了吗?家里的长辈说,初秋是吃羊肉温补的最佳时节,入秋吃一顿羊肉,一个冬天都不会冷。虽然不知道是不是真的,但吃羊肉的理由是很充分了~炖羊肉只鲜不膻并不难,只需要一点小技巧,就能做出让人直呼...
第一次尝试自己做羊肉,结果肉比萝卜好吃多了用料羊肉克白萝卜蒜瓣姜片料酒勺生抽勺醋勺豆瓣酱勺八角个桂皮块香叶片盐克鲜香不膻的羊肉炖萝卜的做法羊肉切块,冷水下锅,锅里放点姜片,料酒。水开后撇去浮沫,捞出控水剩余姜片...
家里炖的白水羊肉、红烧羊肉虽然很香,但总是或多或少有一些膻味。直到我去参加了厨师学校的培训,才从从业20多年的老师那里习得了做羊肉必加的一味料———白芷,无论是清炖还是红烧,加了白芷的羊肉完全激发出了本来的芬芳...
老公吃不了一点腥膻味!羊肉也就涮火锅能吃点!可是今天的炖羊肉真吃不少,还一直说回味都没一点羊肉味!👏👏认真记录自己和家人的口味!如果你怕膻,又想吃炖羊肉,就试一试!😊用料羊肉1斤半料酒适量干山楂片4个陈皮3g枸杞3g花椒2g...
老北京的传统家常菜,从小吃到大用料羊肉卷600克大葱3根葱段若干段姜3片生抽2勺醋1勺淀粉1勺盐1.5小勺黄酒1勺不腻不膻【葱爆羊肉】超快手的做法葱切段(大葱、小葱均可)、姜切片大葱切丝羊肉最好选肥瘦相间的调酱汁:淀粉一...
葱爆羊肉,属于鲁菜,是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩,鲜香不膻,食后回味无穷。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料羊后腿肉500克大葱1根...
北方的冬天冷风嗷嗷的就适合喝一些汤汤水水的羊肉滋阴补阳比较适合冬天吃不然我们北方人怎么会那么爱吃涮羊肉呢用料羊腩排(切5cm的块)1斤白萝卜(大小同羊肉)半根儿胡萝卜(大小同羊肉)1根儿姜15大片儿盐1点点胡椒粉小半勺儿...
秋冬季节,牛羊肉历来是秋冬季进补的重要食材,既能补肾壮阳、开胃健脾,又能温补气血、暖中祛寒~所以冬季多吃点羊肉,既能抵御严寒,又能滋补养生,实在是两全其美!用料羊肉30”克葱1根姜6片酱油2勺蚝油1勺料酒1勺盐适量白砂糖少...
最近因为疫情右被困家中,经历了物资短缺的困难,好在单位送了补给(肉和水果),社区工作者和志愿者隔几天帮忙买菜,虽然没得挑,但物资终于是富足了,每次蔬菜包里的大葱根本吃不完,越剩越多,甚至有些都坏了,所以今天决心做一次葱爆羊...
咱大中国一般坐月子啊补身体啊都会吃猪腰,奈何腰子膻啊,不太好下嘴!那么,可以试试我的方法,亲测有效!用料猪腰2个醋4-5勺盐4-5勺腰片不膻了的做法买猪腰的时候就叫卖肉的切成腰片,回来清水洗两遍后,倒入白醋(2勺)与盐(一勺),手不停...
没有章法,任性而为却意外好评的羊肉汤汤用料羊肉克萝卜根香菜根姜片八角桂皮草果白胡椒粉鲜香不膻的羊肉汤的做法羊肉下冷水煮开,撇去浮沫,冲洗干净少量油加热,将姜片、八角桂皮爆一下,然后羊肉下锅翻炒一会,加水加草果煮开...
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干锅法
幸福的草莓蛋糕卷
烤箱版烤红薯地瓜
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