家常版地锅鸡怎么做好吃
特殊时期不能去店里吃地锅鸡,只能在家里捣腾了,试了下还是原来的味道,不过比店吃里经济实惠多了,喜欢的朋友可以尝试下!用料鸡半只面粉150克洋葱半个酵母3g藕半根土豆一个千张一张各种大料具体量下面有图片家常版地锅鸡的...
对于我们北方人来说,最喜欢吃的就是一锅炖,有菜有饭,既好吃又省事儿*^_^*用料小公鸡、青椒一个1只生姜、葱少许冰糖适量八角、香叶、桂皮各1个/片老抽、生抽、耗油适量盐、鸡精适量花椒粉、胡椒粉适量小花卷做法面粉(根据...
每次出差到徐州必需吃的一道美食用料鸡腿2只蛤蜊200克葱半根姜适量蒜7~8瓣八角1个桂皮一小块香叶3~4片干辣椒6~7个料汁(料酒、蚝油各5勺、酱油或味极鲜12勺、冰糖15~20克)盐5克面粉300克水120克徐州美食家常地锅鸡的做法葱...
最近真的是很馋这个地锅鱼里的锅贴😂😂😂做这道菜就是为了吃锅贴哈哈哈哈哈用料鲫鱼一整条茄子(长条形)1个(喜欢可以多放,因为我发现放一个不够吃🙃)洋葱半个面粉小半碗料酒4-5勺酱油3-4勺(看自己做的菜量大不大)蚝油1勺...
这是一道不辣的地锅鸡,很简单的食材做的,家里宝宝不能吃辣椒,所以是简单版的用料土公鸡1只中筋面粉适量生姜片6片蒜头5个小葱适量小希麻麻—家常版“地锅鸡”的做法土公鸡洗干净,剁好生姜片,大蒜头备用少许中筋面粉,加水揉...
我一直觉得这道菜最重要的不是鸡而是贴在锅边的面饼子一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的....你们准备好口水吧”用料桂皮1块面粉200克水100克糖36克生姜3片耗油1勺鸡1只干辣椒4个老抽1勺八角5个生抽1勺料酒1勺福盐6克蒜...
地锅鸡是我从小吃到大的美食。在这座城市每家餐馆都有自己的地锅鸡做法。用料公鸡1只洋葱1个姜片5片葱段半根香菇适量香叶1片干辣椒适量花椒适量生抽4勺老抽1勺料酒3勺耗油1勺青红椒适量蒜粒半个家乡的地锅鸡的做法按...
在家也能做出媲美餐馆的地三鲜用料茄子一个土豆两个青椒三个洋葱一个生抽少许蚝油少许郫县豆瓣酱适量淀粉一勺盐适量蒜几瓣五花肉一小块家常版地三鲜的做法五花肉冷水入锅加少许料酒煮制沸腾,再继续煮五分钟,晾凉后切片...
经常出去吃地锅鸡,对里面的贴饼那是一个钟情啊每次都要另加几份用料鸡半只面粉喜欢吃就多弄点水适量克干辣椒一把八角2个老抽一大勺生抽一大勺料酒适量糖适量盐适量姜适量土豆一个干香菇10左右蒜5瓣家常版地锅鸡贴饼😋...
地道的农家菜,用料柴鸡或小公鸡1只面粉500克左右土豆2个葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,适量(爱吃辣的朋友干辣椒可以多点)料酒,酱油,白糖,食盐,水,色拉油适量青椒2个农家地锅鸡的做法鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP,剁成块,土豆切滚刀块备...
用料鸡小半只土豆1个豆芽适量大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量白糖适量大葱适量香叶1片八角1个生抽适量蚝油适量白醋少量农家地锅鸡(家常版)的做法清洗鸡肉热锅烧油,放入白糖,炒出糖色,加入鸡肉翻炒半分钟放入之前切好的大葱,蒜,姜...
说好的五一节杀鸡吃,铁锅都买好了,也开好了,结果没吃成正好又自制了个简易灶台决定30度不外出的周末杀鸡吃——地锅鸡用料公鸡🐓珍蘑葱头生姜八角花椒生抽醋白酒盐柴火地锅鸡——家庭版的做法放血,拔毛,清理内脏切块,洗净劈...
农家菜,围炉讲究一个热闹温暖。立冬后,家里也需要这样热闹温暖的菜。用料童子鸡半只板栗仁100克青椒1只红椒1只青蒜2根中筋面粉100克盐1克水适量大葱半根姜4片蒜4瓣八角2个花椒5粒桂皮1个香叶1片干辣椒2个米酒3大勺生抽...
老家最怀念的味道用料鸡肉500克盐克10生抽勺2水克700白糖克15姜片5蒜瓣8干辣椒个5花椒八角少量个葱2根家庭版地锅鸡(锅巴鸡)的做法鸡肉切块,焯水(冻肉要,鲜肉可以不)提前和面、醒一会儿油热炸蒜头、葱、姜、干辣椒、花椒八...
孕期很想吃地锅鸡,无奈所在城市的地锅鸡都是苍蝇小馆子做的,不能吃。只能自己在家做啦。家庭版的,所以简单,没有过多的香料,适合孕妇哦。用料鸡香叶片花椒适量姜片辣椒个葱适量蒜瓣老抽生抽料酒盐糖糯米粉面粉家庭地锅鸡的...
家的味道妈妈的味道用料小公鸡一只要嫩料酒适量葱姜蒜适量香叶2片八角2个花椒十粒干辣椒3个绿辣椒3个酱油适量香菇10只木耳随意毛豆随意徐州地锅鸡家常少油版的做法香菇木耳提前泡发香菇水炖鸡用两个分开用小公鸡斩块...
地三鲜鲜香味美下饭菜,百吃不厌。菜品色泽油亮、鲜美爽口,实打实的色香味俱全!茄子,土豆的脆香与青椒的清香融为一体,行形成了挥之不去的美味,使它成为了东北传统美食。在这里分享给你们,有和我一样喜欢它的就试试吧~不会失...
非常简单,做法也很随意,这里分享我的做法,可以改动。一道菜就可以解决一顿饭。我的教程中没有放其他蔬菜,喜欢的话放土豆香菇等等也是可以的。我家的铁锅口径30厘米,所以120克的面粉做了12个锅贴刚好一周,大家可以根据自己...
地锅鸡非常好吃,量也很足,一家人吃太美味了。用料鸡1只面粉150克盐两勺水500毫升姜5片生抽2勺老抽1勺大葱半根白糖一勺蒜8瓣韩式豆瓣酱两勺料酒适量干辣椒适量鸡蛋1个蚝油适量胡椒粉适量家庭版地锅鸡的做法锅中放油爆香...
用料鸡半只沙姜10克红葱头5个芫茜10克小葱6条生抽3茶匙花生油2茶匙冰糖适量家常电饭锅焗走地鸡的做法冲洗干净,切小冲洗干净,先上油再上盐,把整只鸡抹均匀腌制2小时以上,越久越好把沙姜,红葱头,小葱,芫茜放电饭锅底部(留3/1备...
用料鸡1只面粉200克干辣椒7个姜5片大蒜10瓣桂皮1小块八角2个香叶2片花椒20粒生抽3勺老抽1勺米酒3勺白糖15克盐10克洋葱1/4个青椒、红椒1/4个黄豆酱2勺醋2勺地锅鸡(家庭简易版)的做法200克面粉加三克盐,温水和面团盖盖子...
因为自家老公吃用料排骨四斤五花肉两斤玉米一根豆腐一块土豆一个大料包一袋料酒生抽老抽蚝油盐糖啤酒一瓶家庭版地锅的做法先把肉去腥,用凉水下锅,去腥三件套,料酒,葱,姜煮沸时,用勺子撇出血沫,捞出之后用温水洗净,控水,一定要...
夏天到了村上广场每到傍晚就支起锅炉做地锅鸡是村上饭店弄的每天生意火爆我家房子就挨着村上广场每天香死了😋😋也在他家吃过两次回家琢磨着做味道居然神相似☺️☺️然后最近就在家整天吃地锅鸡用料鸡1只调料:糖15克干红...
地锅鸡我们以前老家土话都叫小鸡贴膜。农家土灶头,大铁锅,炖上自己家养的土鸡,那叫一个美味!然而现在都是一种奢侈了,随着时代的变迁,我们生活水平虽然提高了,但是却越来越脱离生活的原汁原味儿了!在南方生活了很多年,很多习惯...
地锅鸡#来徐州的外地朋友,必点的一道菜1)制作顺序:和面醒面(20-30分钟)→(醒面时)处理鸡和其它配料→揉面团放水里泡水→上锅炒制鸡→炖制略收一点汤汁(此时鸡八九成熟)→贴面饼→加盖继续炖至鸡和面饼都熟(这一步约十至十五分...
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