特贝果怎么做好吃，特贝果家常做法

03-31 细细品味斯佩尔特面粉淡淡的坚果香气，11个贝果。🥯SpeltBagels🥯用料山茶花高粉550克斯佩尔特有机面粉100克细砂糖40克海盐9克蛋清50克水380克黄油30克鲜酵母15克水1L砂糖50克斯佩尔特贝果的做法准备食材，先秤量常温的...

‘斯佩尔特贝果’

12-06 为了带出斯佩尔特的香气加了少量的糖和麦芽精增加了一发的步骤这些气孔看上去很蓬松实际吃起来嚼劲十足淡淡的麦香里夹杂着一丝隐约的坚果气息的确是很不错的粉配方可做10个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、...

贝果🥯面包【原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯】

08-20 贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，再烘烤，微波炉加热。中间切一刀，可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其...

芒果贝果

05-16 用料鹰粉700克王后T55300克盐15克鲜酵母15克细砂糖40克蜂蜜40克水520克黄油40克老面150克芒果馅芒果干120克荔枝酒30克蜂蜜糖水水1500克蜂蜜150克芒果贝果的做法准备面团所需要材料，黄油提前软化，根据气温调节水的温度，...

蒙特利尔风味的芝麻贝果

08-08 在蒙特利尔第一次吃贝果的时候觉得这简直是个硬邦邦的大馒头，又干又淡，跟我对面包松软口感的印象大相径庭。但吃了两口后就被这韧劲和浓浓的麦香吸引住了。配上烟熏三文鱼和奶油奶酪，紧实口感衬托柔软的三文鱼肉，是北美早...

全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》

06-06 这个方子是25%全麦含量，出来的口感还是很细腻松软，大部分人应该都很能接受，而且添加了全麦粉之后小麦香气真的很浓烈。下一次我要增加全麦粉比例试试看~用料高筋面粉160克全麦粉40克糖5克盐4克酵母3克水118-123克燕麦片(...

贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！

效果特别好的川贝柠檬膏

08-22 川贝柠檬膏1⃣改善上火，喉咙痛，喉咙痒，干咳，喉咙有痰。2⃣肺热，咳嗽，咽喉炎，慢性支气管炎，小儿百日咳。3⃣经常饮用可减少黑斑，雀斑发生的几率，柠檬的美白功效有惊人的效果。4⃣烟酒过多者缓解喉咙不适。5⃣排毒养颜美白，滋阴润...

钻石贝果裂纹贝果贝果

05-14 贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才...

南瓜炼乳贝果——特别的整形方式😉😉

08-10 ☺️☺️这款贝果加了一点炼乳，口感微微甜，可以夹东西吃，空口吃也是很好吃的☺️☺️，淡淡的奶香味。这款贝果室温密封保存到第二天也还是挺软的，黄油含量只有五克。贝果的最好食用时间是烤好后温热时，这时候的贝果皮有韧性，底是脆的...

入门奇妙贝果世界—基础咸贝果&甜贝果

07-19 我做贝果的同学傲娇的吃，傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果，从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈，它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合，于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和...

贝果贝果贝果。

07-14 记录一下每次做的贝果。用料高粉，全麦粉，黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g，黑麦粉10g，糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团：全麦面包粉135g黑麦粉15g糖4g盐3g水90...

虎年特集｜萌萌哒小老虎贝果🐯

01-25 这不马上要农历春节了～可可爱爱小老虎怎能不安排起来～这款贝果做起来快手又简单，手残党也能做哦快快安排起来为了保证颜色金黄漂亮，这款贝果煮水的时候不加糖哦‼️‼️耳朵鼻子尾巴等装饰是在煮完贝果后再贴上去用料高筋粉25...

蒙特利尔贝果 Montreal Style Bagels

12-21 从MunchinwithMunchkin上转载而来.原文地址:蒙特利尔贝果比普通的贝果更加香甜,单独吃就很好吃了.我用了牛奶代替水.用料温水1.5Cup白砂糖5tbsp植物油(葵花籽油)3tbsp干酵母一包(我用了8g)蛋液1tbsp枫糖浆1tbsp面粉(...

奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》

06-02 贝果少油少糖，做起来也很简单方便快捷，适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了，但是当时在别的城市工作，后来即使回到广州，也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书，发现已经绝版(🤩有种捡到宝的感觉)。里面的...

三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果

04-21 贝果真的太神奇，万物皆可夹！贝果是个宝藏面包，外皮韧性十足，馅料变换丰富，热量还很低想拥有美食博主的早餐，就一定要get贝果的做法！贝果有无数种口味，可以在面里面加食材，也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了，步骤仅展...

2款贝果，原味贝果和全麦贝果

06-14 贝果这种操作快捷，发酵时间短，少糖少油健康的面包就试试这款，还可以用来夹三明治！用料全麦贝果，全麦粉100克高粉200克半干酵母6克盐3克黄油10克细砂糖10克水180克原味贝果，高粉300克水150克糖10克酵母6克盐3克黄油10克2款贝...

特浓黑巧可可贝果🥯

12-17 喜欢巧克力的！不要错过啦～😌😌这个料超足！我自己就特别喜欢浓郁口感的东西，所以这不是传统的贝果，不是做餐包的，直接吃就很好吃，有点甜面包的意思。想着整个特别浓的甜贝果吃好了🥯，我放的可可粉用量挺大的～ps：这个面团含水量相...

风味独特的酸种贝果面包

07-10 风靡世界的贝果因为是热量低，外观像甜甜圈，而让越来越多的人喜爱。它的制作特点是其面团需要放入开水中焯一会，然后再烘烤，这样做的目的是更有韧性，外皮清脆，里面特别有嚼劲，越嚼越香。可以将其横切两个圆饼，加上果酱奶油或者...

斑斓椰香乳酪贝果/简单易做又特别的贝果

09-03 冬日里的一抹绿来啦！我真是爱惨了斑斓与椰奶碰撞在一起的独特香气😋一定要做起来，答应我，超级无敌好吃💚用料面团用料：高筋粉260克全麦粉30克椰浆30克牛奶165克蜂蜜12克酵母2克盐3.5克斑斓精2克奶酪馅：奶酪40克椰蓉15克煮...

黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）

05-29 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝...

贝果贝果🥯

01-01 贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱...

贝果贝果面包贝果三明治贝果的吃法参考吴宝春老师

01-13 1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”，不仅成为年轻人的时髦早餐，并且行为它相对低油低糖，更符合现代人的潮流2⃣️回忆：第一次做贝果硬的跟石头一样，口感也不佳，记得第二次做还在在朋友的催促下硬着头皮做的，但吸取了...

轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果

07-19 我做贝果的同学傲娇的吃，傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果，从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈，它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合，于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和...

贝贝果饭

02-13 南瓜有润肺益气，化痰排胧，驱虫解毒，止喘利尿，有治疗前列腺疾病的作用，还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭（八宝饭）金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉（蒸熟再入瓜盅）贝贝果饭的做法贝贝果饭……好香……贝贝蒸...