粥 闸蟹海鲜粥 来源:美味食谱馆 6.82K 小李想吃海鲜粥,家里只有盘锦闸蟹,还有瑶柱干贝。剩饭一大碗,来个半小时快手海鲜粥。 用料 干贝 7-8粒 姜 3片 葱 2根 剩饭 1碗 闸蟹 4-5只 白胡椒粉 1勺 牛肉粉 1勺 闸蟹海鲜粥的做法 闸蟹冷水上锅蒸,十二分钟关火。 姜切丝,干贝清洗一下,胡萝卜切小丁,香葱切沫。 热锅少许色拉油,一半葱花、胡萝卜丁、干贝炒香。据说放一勺猪油更香,俺家没有。 加水,剩饭,2勺海盐,一只螃蟹,仨壳,煮二十分钟入味。东北大米扛煮。 利用煮粥时间,四只闸蟹取出蟹黄和肉。 粥煮好了,加入蟹肉和蟹黄,加入1勺白胡椒粉,1勺韩国牛肉粉提鲜,煮5分钟左右,洒上葱花即可。 一碗闸蟹海鲜粥~ 一盘子闸蟹海鲜粥~😋 闸蟹海鲜粥 好吃 海鲜