糖渍酸梅怎么做好吃，糖渍酸梅家常做法

糖渍酸梅

02-16 用料青梅3斤红糖1.8斤盐120克糖渍酸梅的做法青梅让入盐水里浸泡半小时洗干净，然后晾干没有水分把每个梅子开十字口倒入细盐不停的搓至每个梅子都被吸烟包裹吸收。腌制1小时腌制好的妹子捞出凉水洗净晾干水分。一定要晾...

糖渍胭脂梅

06-27 每年自己会做梅子酒，梅子的清香太爱了，今天想做点孩子可以吃的梅子，糖渍梅子渍出纯纯梅子汁，夏天兑水做饮品或者烧菜都很清甜酸爽用料胭脂梅或青梅3斤左右黄冰糖1000克盐50克白砂糖50克糖渍胭脂梅的做法梅子泡水、洗净晾...

糖渍青梅(青梅露)

04-10 和男朋友都很喜欢吃溜溜梅，那天他又想吃了，正好再买点青梅动手起来吧。制作的梅子酒🔗制作的脆梅🔗用料青梅8斤盐300克糖越多越好糖渍青梅(青梅露)的做法1.买好的梅子挑好的，用水洗干净，把水控一控。2.可以边控水变将梅子...

酸梅渍鱼

08-29 婆婆说这种鱼叫金耳环，本地叫法。鱼刺很多很细，我不太会吃鱼，但偏爱这种，因为鱼肉口感好且特香用料金耳环3-4条盐适量酸梅1颗酸梅渍鱼的做法鱼洗净，用点盐抹表面，酸梅一颗，捣烂均匀涂抹鱼身放置一个小时左右，冷水上锅蒸熟，开动...

超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露

06-24 青梅和糖的比例是1:1，可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗，用盐把青梅搓洗一遍，然后在水中侵泡2小时，中途换几次水。用...

糖渍杨梅

05-17 又到吃杨梅的时候啦！用料杨梅1000克糖蜂蜜糖渍杨梅的做法1、刚买回来的杨梅冲洗一遍冷水。2、杨梅放冷水中加两勺盐渍五分钟，到掉盐水，用冷开水轻轻洗一遍，到掉冷开水。3、加入糖适量渍10分钟，再加入蜂蜜拌匀熬少时，开吃！...

糖渍杨梅干

08-16 用料杨梅2000克白砂糖500克水500克糖渍杨梅干的做法杨梅用盐浸泡十分钟洗净加入白糖覆盖住所有杨梅加入与杨梅齐高的水大火煮沸转至小火舀掉浮末把浓稠的汤汁全部舀出来，冷藏后就是原汁原味的杨梅汁。小火焖煮至锅内没...

糖渍酸樱桃

11-27 客官请留步，看我掌纹如何～～(･ิϖ･ิ)っ用料小酸樱桃一堆白糖樱桃的一半糖渍酸樱桃的做法一层白糖一层樱桃，静置半小时。全部倒入锅中，中火煮沸，转小火。不停搅拌，熬15～20分钟。关火冷却，瓶子用开水烫，消毒，控干，装瓶。小贴士没熟透...

潮汕传统古法糖渍腌水梅酸甜青梅

03-30 来自先辈们传承下来的古法腌制…没胃口的时候来上一两粒，酸甜开胃。酸甜的梅子酱也是万能蘸酱哦。用料青梅粗盐白糖黑糖潮汕传统古法糖渍腌水梅酸甜青梅的做法1⃣️买来的水梅洗净沥干，粗盐铺满梅子表面再搓几下，腌制12小...

糖渍青梅

02-28 纯粹在家无聊用料青梅2斤盐30克冰糖500克糖渍青梅的做法青梅泡盐水泡一个晚上去苦涩泡的时候最好扎几个洞我这里的青梅泡了两天已经不怎么青了其实泡一天就可以了但是我的瓶子没到货我就泡了两天哈哈泡好捞起来把表面...

酸酸甜甜糖渍杨梅

05-19 一次买了两斤，成熟的杨梅赏味期太短了，吃到牙齿发酸胃里也酸酸，实在吃不动了，于是手动延长一下保存期。用料杨梅水白糖盐酸酸甜甜糖渍杨梅的做法1️⃣杨梅用盐水浸泡，洗干净，控干水份。水➕糖➕杨梅倒进锅里煮。水不用太多，能...

糖渍青梅脆

12-06 没有做好后的图。放了腌制过程中的图片。用料青梅1000克盐100克糖一斤左右糖渍青梅脆的做法青梅洗净晾干备用。用刀拍裂口或者拍不动的切几刀。青梅放盆里加入盐抹匀放置3小时候加入净化后的水或者凉白开浸泡24小时。...

盐渍酸梅

03-09 酸梅是南宁地区的特产之一，南宁人有腌制酸梅和柠檬的习惯，话说四月五月腌酸梅，九月十月腌柠檬。梅子排骨，梅子鸭，柠檬鸭都是南宁的特色美食。现在又是青梅上市的时节，应厨友的要求出个腌制盐渍酸梅的菜谱。因为还没见有大量...

冰镇梅渍冰糖话梅🍅酸酸甜甜的超爽口🍃

06-13 夏天必备的梅渍小番茄🍅一口一个、酸酸甜甜还可以用来兑苏打水、简直超爱！用料小番茄250克冰糖适量话梅6颗柠檬1个冰镇梅渍冰糖话梅🍅酸酸甜甜的超爽口🍃的做法颜值巨高先准备好材料制作过程：1、小番茄洗净去蒂、水煮开...

夏日开胃必备｜酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄

03-15 买了太多小番茄吃不完，又怕浪费，做了话梅糖渍小番茄，根本不够吃！用料冰糖适量小番茄适量话梅适量水适量柠檬适量夏日开胃必备｜酸酸甜甜的话梅糖渍小番茄的做法小番茄去蒂。底部轻轻划开一刀，用开水烫1分钟。全部剥皮备用。...

酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱

05-15 用料酸梅酒酸梅(不要太熟也不要太生)1斤黄冰糖1斤白酒（35度以上)1斤盐渍酸梅酸梅适量细盐适量酸梅酱熟酸梅300克黄冰糖116克酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的做法新鲜酸梅洗净。控干水分。用牙签挑去这个小黑点。一斤糖一斤...

酒渍酸梅酱

04-19 上一年泡的青梅酒的梅子，今年的全拿出来做个酸梅酱用料青梅两斤冰糖1斤姜两片酒渍酸梅酱的做法准备好梅子先把青梅全部戳烂，然后加入少许开水，姜片，冰糖，慢火慢煮，煮到青梅挂勺的状态就行了这样可以将酒精挥发掉，而已梅子的...

杨梅糖渍

11-22 六月份吃杨梅的季节呢，摘了一大堆的杨梅变着花样吃，做成糖渍放冰箱里储存可以放好一阵子呢，当零食，当小菜都是很不错的选择哦，闲来无事可以试试，既好吃又简单,何乐而不为呢！用料杨梅适量白糖或冰糖适量柠檬半个杨梅糖渍的做...

盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）

03-26 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。盐渍青梅里边有糖，糖渍青梅里边没有盐。用料青梅砂糖盐盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法挑选，去蒂清洗，晾干第一天，封罐第二天糖渍青梅第二天盐渍青梅第三...

冰糖渍杨梅

12-06 朋友送了几斤杨梅杨梅又不能放太久只能拿去腌渍了看了冇伱…冇我厨友的方子很适合我想吃的做法感恩厨友冇伱…冇我用料杨梅2斤冰糖？克（忘称了）盐7克冰糖渍杨梅的做法好大个的杨梅差不多有乒乓球那么大用7克盐浸泡半小时...

糖渍梅子

06-09 这盒砂糖杨梅是去年5月做的，一直扔冰箱忘吃了，今天翻出来尝了下，味道真棒👍秒杀超市里的梅子哈哈！最近石家庄超市里有西梅卖，买回来做了西梅干，先熬再100度烤120分钟.口感不如放了快一年的这个杨梅呢！方法就来自易彩厨友用料...

酸梅酱（酒渍梅子）

03-10 老人家就喜欢泡点小酒喝喝，梅酒绝对是自泡酒中的家常菜。但泡完酒的梅子怎么办了，又不能白白的丢掉，日常老人都是当口果吃，今天聪明的小仙女想到了个好方法，酒渍的梅子也来试试做酸梅酱吧！🍯用料酒渍酸梅约3斤冰糖约1斤生姜...

腌糖渍梅子

11-26 五月，大邑当地的梅子出来了。青梅，大邑县叫乌梅，又叫梅子。闺女和侄女都非常爱吃冰粉，最好吃的冰粉，一定要腌渍梅子的原汁，再放一个梅子，再舀点醪糟水，一勺红糖糖浆，这是最地道的吃法，至于后来加西瓜，芒果，或糯米糍粑，还有加红豆沙...

糖腌青梅(糖渍话梅)

08-01 怀我女儿的时候很想念小伙伴家以前腌制的话梅，可惜没有了只能自己动手了。用料糖适量新鲜青梅5斤糖腌青梅(糖渍话梅)的做法刚在网上买的青梅洗净去蒂烧开水，一定要滚水，然后水滚了以后把洗好的青梅放进去煮2分钟，青的梅子...

青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅

11-12 做一下记录，以前只做也没记录过，看着一天天的变化很开心用料青梅5斤黄冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法青梅洗干净，去蒂，晾干，瓶子用酒精消毒晾干，然后青梅露一层梅子一层糖放入瓶子里。黄冰糖太难...