龙江怎么做好吃，龙江家常做法

04-09 顺德传统菜式，我传承。用料白燕米砂2两五花肉1斤马龄薯1只南乳1砖料酒1匙糖少许荷叶1片龙江炒米砂蒸肉的做法米砂洗净晾干，翻炒。慢火将米砂翻炒至金黄色备用，大概不停翻炒30分钟。五花肉洗净切段用南乳、料酒、砂糖腌好...

04-10 骚瑞儿，深夜又更新了拍照不好看哈哈哈不过味道真的奈斯我们成都买小龙虾19.8一斤3斤多的龙虾3个好吃嘴儿吃够够的啦可不比外面龙虾馆江湖菜好次嘛也并不复杂哟哈哈本人真是王刚老师的粉丝儿这次做小龙虾用的火锅底料都...

02-24 野生的小河虾，和小龙虾一起爸爸抓来的，所以一起烧了，因为在南方，所以口味没有北方来的重，没有用大料来说，还是偏佛系一点，老人也可以吃用料小龙虾2斤啤酒雪花啤酒半瓶姜3片生抽2勺干辣椒3个老抽4勺白糖看自己口味，1勺盐看自己...

潜江酸辣龙虾

07-18 主料：虾1000g、大蒜50g、姜20g、大葱20g、色拉油50g调料：添香酸菜酱200g、白糖10g、鸡精10g、添香调味粉15g、盐5g、啤酒200g、高汤400g配料：酸菜条青红杭椒各50g用料小龙虾1000g大蒜50g姜20g大葱20g色拉油50g添香酸菜酱...

【江湖菜】麻辣龙虾尾

06-16 一个人背一口锅，口袋里一把辣椒。走到哪里都可以吃到哪里，烟火袅袅，才是人间江湖。用料龙虾一斤花椒半小勺麻椒半小勺盐适量葱姜蒜适量老干妈适量蚝油适量饮用水适量娃娃菜两个金针菇适量土豆1个洋葱半个想吃什么就放什...

江湖泡菜【龙门米醋】

07-14 盛夏已过、正是秋老虎袭来的日子，早晚虽已有凉意但白天还是让人觉得燥热难耐，一份酸甜可口的泡菜，这时最为合适了。这款江湖泡菜就是解腻又提胃口好选择，做法也很简单、耗时不长、也不需要“老坛”，用料也很常见，唯独需要一...

大碴粥（黑龙江鹤岗）

07-31 我连做了这是第四次了、是越来越好👌！因为第一次就很成功、所以只会越来越好！……用料大碴子一碗（平时吃饭的小碗）粘碴子半碗，芸豆半碗，8克碱，大约4升水。先把大碴子，粘碴子，芸豆放在一起清水浸泡8小时以上……然后下入高压锅，...

油焖大虾/潜江小龙虾

11-25 复刻风味人间的潜江油焖大虾，做了好几次，也去研究了老饭骨和其他几位的做法，研究出一套比较适合家庭的油焖大虾做法。用料小龙虾2斤辣油料干辣椒15个花椒一小把盐小勺炒料蒜瓣5瓣姜片5片八角1个香叶2片十三香2大勺郫县豆...

青龙过江

06-15 用料小苦菜一把青龙过江的做法把小苦菜洗干净！把水烧沸！把小苦菜放入锅中，...

猛龙过江

05-24 简单美观，易学。用料大葱一根水一碗猛龙过江的做法水倒入碗中葱搁在碗上小贴士水不可过多，不然猛龙会淹死！...

江湖小龙虾

05-18 用料小龙虾2斤盐15克生抽2勺花椒10克老抽一勺料酒少量姜4片大蒜5片黄瓜1条洋葱1个江湖小龙虾的做法家庭烹制小龙虾时，人工洗刷是最常见的清洗方法。先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃(技巧：刀下去不要到底，切入...

巨好吃的黑龙江风味烤猪肉串

01-13 之前在鸡西吃的烤猪肉串一直无法忘怀，现在因为疫情不能出门吃烧烤，索性自己在家里做吧。这个串的配方是一个学过烤串的鸡西朋友告诉我的。配方倒没什么太特别的，但是做出来的味道还真的不错。猪肉最好选梅花肉，或者五花肉...

黑龙江家常冷菜

06-24 不能叫东北冷菜，只算是黑龙江特色，简单，好吃！下饭！用料干豆腐3张黄瓜1根胡萝卜一根香菜两颗蒜蓉适量葱花适量盐适量鸡精适量米醋适量干辣椒三个黑龙江家常冷菜的做法黄瓜插丝干豆腐烫不烫都可以，切丝胡萝卜插丝香菜切两厘米...

潜江油焖小龙虾

03-03 用料小龙虾3斤香料若干姜若干潜江油焖小龙虾的做法这里灯笼椒或者湖南椒都可以有鸡汤最好，没有的话就选择浓汤宝或者浓缩鸡汤开战前的准备，教程里的配料分量是3斤的。图片里的配料是六斤的量以教程数据为准喔。看图示图...

潜江正宗油焖小龙虾

07-11 吃小龙虾的季节到啦！油焖小龙虾吃起来！做法不输饭店哦！不信来试试！哈哈哈用料小龙虾3斤啤酒2瓶盐适量克姜5片片蒜3瓣老抽适量酱油适量潜江油焖小龙虾料包1袋郫县豆瓣酱1大勺潜江正宗油焖小龙虾的做法小龙虾清洗干净，具体处...

黑龙江名菜之锅包肉

04-09 地道黑龙江人就爱吃这口离开家乡多年总找不到那个老味道还有老妈会做老妈掌勺我记录用料里脊300克胡萝卜1/3根白糖50克白醋50克香菜三根盐3克淀粉80克葱1/3根油600克黑龙江名菜之锅包肉的做法料备齐，淀粉要以前俩个小...

完爆饭店的江湖小龙虾

08-05 用料小龙虾2斤面粉100g牙刷1把冰水3瓶小龙虾调料1包完爆饭店的江湖小龙虾的做法提前半小时给小龙虾泡冰水浴以吐出污物。我用了3饮料瓶的冰水。没时间的话有个速冻小窍门，浸湿的卫生纸包住饮料瓶入速冻层，20分钟ok。泡...

浙江微辣微甜小龙虾

03-02 夏天，小龙虾的季节，浙江菜的麻辣小龙虾一般都偏甜。吃外面的又不卫生，自己去菜市场买两斤，让他们杀好去头，带回家洗一下腮，干净又卫生用料小龙虾2斤姜4片料酒4铲刀糖4小勺葱4根蒜4瓣微辣龙虾料1包莴笋半斤土豆半斤浙江微辣...

乌龙过江

02-22 这道菜，同样的肉馅和茄子🍆，这种做法比炸茄盒少了油腻，清爽可口！用料茄子2根肉馅180克蚝油18克料酒12克生姜5克大葱5克大蒜5克生抽30克盐8克白糖8克淀粉10克水克盐克茶叶克糖克水20克乌龙过江的做法准备好食材！用菲大料理...

锅包肉（黑龙江，佳木斯版）

08-12 这是黑龙江版本的锅包肉，在东三省属于老式锅包肉。区别于如今用番茄酱的做法。现在番茄酱的做法对于我这个黑龙江人吃的还是不习惯。而且家那边的锅包肉不是硬的。是外酥里嫩，软一点的。特别好吃。用料猪里脊肉700g马铃...

潜江香辣小龙虾

03-15 第一次自己做小龙虾，完美！重点潜江本土厨师在线，外加秘制酱料用料小龙虾3斤香叶2片八角2个姜适量片盐适量玉米2根花椒一小把油250克啤酒2瓶生抽1勺老抽1勺青瓜1根小龙虾酱料1包潜江香辣小龙虾的做法去除虾头，清理虾线，虾尾...

酱烧过江茄龙

01-13 用料长茄2根肉糜生粉葱大酱蒜适量酱烧过江茄龙的做法茄子本身会有一个弧度，将弧背朝上，压下去这样切出来的茄龙会借助茄子本身的弧度，弯曲的更漂亮。且因为是顺应了它本身的弯曲，也不易断裂。反之若刀口在茄龙弧度内侧，形...

黑龙江烧饼

06-10 不墨迹，东北这嘎达的特产，贼啦好吃。(麦香烧饼店)正宗黑龙江老式烧饼传授技术，可视频传授。电微15942608005用料中筋粉500克水350克豆油适量酵母0.6克泡打粉10克白糖20克黑龙江烧饼的做法把泡打粉酵母白糖一同放入温水中...

黑龙江溜肉段

08-17 用料青椒胡萝卜五花肉、葱姜蒜个黑龙江溜肉段的做法备料：切肉、葱姜蒜；切青椒、胡萝卜。打一个鸡蛋用淀粉搅拌均匀。调料：大半碗水加入老抽、生抽、葱姜蒜、盐、五香粉；醋、糖。油炸肉段：反复炸三遍。炒胡萝卜、青椒八分熟...

【水炒蛋】黑龙江正宗做法

04-17 据说这道菜在80年代很流行，讲究的是鲜、嫩、滑，现在很少有人这样做了，我是偶然一次看到一个黑龙江大叔做的，他说这个是最正宗的做法，所以偷学了过来，今天也给大家分享分享。大家不要看无油无其他调料，觉得会不好吃，其实这道菜...