酱爆鸭怎么做好吃，酱爆鸭家常做法

酱爆鸭

01-04 用料鸭胸肉淀粉勺葱白根糖片盐克甜面酱勺黄豆酱酱爆鸭的做法鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油，表面煎出脆皮最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白，放一点八角花椒，用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒入味即可。...

09-16 在很久很久以前，有一个酱爆鸭肉的故事，故事说的是一个女子，从青海蛮荒之地返回大辽，途经京城时，老友接风加洗尘加送站，归心似箭之中并没有在意都吃了什么，唯独这道菜，下了一大碗米饭，记忆犹新。今天清理冰箱，活捉两只鸭腿，忽而想...

酱爆烤鸭丝

01-16 用料撕下来的鸭丝甜面酱黄瓜大葱姜丝荷叶饼酱爆烤鸭丝的做法片鸭丝：用小刀将鸭肉片下来，然后撕成条，骨头上的肉不用都剔下来，要留一些肉，剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃。撕下来的肉丝能有三、四两，正好可以炒一盘菜将黄...

酱爆鸭架肉

12-24 吃过烤鸭后鸭架子大家都是怎么处理的？其实有些名店的鸭架子上的肉因为剃肉的数量是有标准的，所以剩余的鸭肉还有很多，不如带回家再加工一下，就可以一鸭两吃了。用料大葱可多一些鸭架子肉适量甜面酱适量酱爆鸭架肉的做法首...

酱爆鸭胗

11-14 带着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀，太太太太好吃啦！！！用料鸭胗（切片）七个姜（切丝）两厘米左右的段蒜（切末）4瓣野山泡椒（切末）五个料酒2小勺花椒15g豆瓣酱1汤匙盐1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放点无妨红椒（切小块）三个葱（切成末）三根酱爆鸭...

家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉

10-16 鸭肉很多人都会做，各种各样的特色都有，有辣有不辣的，而这是我爸爸经常做的，我学着做。很酱用料鸭肉四分之一料酒少许姜5-6片八角适量酱油适量蚝油适量盐适量鸭血少许葱2根细细的香芹4根家常“狗子鸭”酱爆焖鸭肉的做法材...

酱爆鸭肉（湘菜版）

10-22 这道菜是按照湖南菜的特点做的，因为湖南每个地方的风格又有差别，所以这个并不是按照传统湘菜馆的口味，加入了我家乡菜的风味在里面，非常下饭的一道菜。用料鸭肉200g青椒1个红椒1个姜丝可以多放一点去腥味蒜2瓣泡椒6个生抽...

完爆爱鸭的美味甜辣酱鸭翅

03-28 用料鸭翅2斤红辣椒6个葱2根姜2片大蒜3瓣冰糖10克八角1个花椒10粒老抽半勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1克盐2克醋3滴完爆爱鸭的美味甜辣酱鸭翅的做法鸭翅洗净，减去翅尖备用热锅热油，下葱姜蒜、冰糖、干红椒、花椒、八角爆香下...

酱爆鸭杂

08-06 用料鸭心鸭肝鸭胗小米椒葱一根蒜少许生姜几片料酒两勺老抽一勺生抽一勺盐少许老干妈一勺糖少许蚝油一勺生粉一勺酱爆鸭杂的做法鸭心鸭肝鸭胗切片加一勺料酒少许盐腌15分钟炒之前加一勺生粉拌匀在小碗里拌匀生抽老抽料...

姜爆鸭鸭

01-30 重庆突然就凉下来了，就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调...

酱爆腊鸭

03-11 用料腊鸭一只姜6片青椒1个葱头10个蒜头1个胡萝卜半个白糖2勺豆瓣酱2汤匙小红米椒2个酱爆腊鸭的做法葱切段，胡萝卜切片，青椒切块。姜切片，蒜头拍一下下锅闷下配料起锅小贴士1.腊鸭冰冻过的用冷水在锅煮15分钟，2，捞起凉干，3....

美善品酱爆鸭舌

05-24 用料生抽x勺美善品酱爆鸭舌的做法料酒改成20g...

酱爆鸭丁

01-02 京酱汁，是北方酱爆菜中，必需的一碗料汁，用甜面酱为最基础调料，调出的味酱汁，常被叫做京酱，这碗料汁，变化多端，出神入化，还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品，是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱...

酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招

07-10 来一个下饭的酱爆鸭腿吃哈，附赠鸭肉小妙招用料鸭腿2只各种配菜，比如黄瓜丁，胡萝卜丁等黄酱适量料酒适量老抽生抽蚝油无糖苏打水一瓶黑胡椒粉，花椒粉酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招的做法鸭腿剔骨，切小丁，洗净备用屈臣氏苏打水泡，...

酱爆鸭丝

03-23 用料烤鸭半只青椒三个葱一根甜面酱2勺糖2勺盐2勺黑胡椒一点点花椒几颗干辣椒两个酱爆鸭丝的做法因为是吃烤鸭剩下的鸭子，所以撕了撕，撕成鸭丝、青椒和葱都切成丝甜面酱两小勺用水化开、加盐、糖、黑胡椒、料酒，搅拌均匀...

爆香酱板鸭

06-09 哈哈虽然卖相不怎么样味道很好哦这是在寝室目前做得做好吃的一道菜很喜欢用料酱板鸭一只哪种都行大葱一把大蒜一坨姜就大拇指这样盐少许鸡精少许爆香酱板鸭的做法把酱板鸭剁小点个人爱好都行大葱切段大蒜切片生姜切丝...

酱爆鸭架

11-05 鸭架不是只能熬汤哦(´-ω-`)用料鸭架1只油少许甜面酱适量糖适量蜂蜜适量酱爆鸭架的做法拆好鸭架，甜面酱、糖和蜂蜜混合备用热锅放少许油（一定不要多鸭皮里有脂肪也会出油），放鸭架翻炒出香味，放调好的酱，继续翻炒至均匀即可...

酱爆烤鸭肉

12-30 没有吃完的烤鸭片肉可以用这个吃法解决~~这个方法我是跟着《食全食美20110322吃烤鸭剩下的鸭肉怎么做好吃》（我这次不是鸭架上撕下来的肉，是已经片好的鸭肉）我添油加醋的加入了剥光了的五香花生米和花椒芽碎用料花椒芽烤...

酱爆鸭胸！

12-05 用料鸭胸葱白黄酱酱爆鸭胸！的做法鸭胸上浆...

花式吃烤鸭：酱爆鸭丝

09-12 我算是很喜欢吃烤鸭啦，经常会点烤鸭外卖！奈何饭量有限，半套烤鸭一个人吃不完，饼、鸭肉、蘸酱，都会剩下。怎么处理？总不能扔掉吧……想到烤鸭店里一鸭四吃，其中有道酱爆鸭丝，正好材料家里都有，炒一炒，又是另一种风味的烤鸭。用料...

酱爆鸭肠

11-07 用料鸭肠200克酱爆鸭肠的做法洗好的鸭肠准备好的6月香豆瓣酱锅内放油，把鸭肠极速翻炒，把出的汤倒出去。加入一勺6月香豆瓣酱再放入一勺辣椒酱炒成这样卷起来马上出锅爆炒的鸭肠有油香和酱香，很下饭也下酒哦(｡･ω･｡)ﾉ♡小贴士...

家常酱爆鸭

07-12 用料甜面酱一大勺鸡粉一小勺蚝油一勺鸭子半只户户辣椒酱1勺苹果醋1大勺生抽1勺家常酱爆鸭的做法半只鸭子，切块葱姜蒜八角桂皮鸭子焯水，开水下。开锅后，将水倒掉，用水龙头冲洗鸭肉，去掉血沫锅内不用放油，将葱姜蒜八角桂皮倒...

酱爆烤鸭片

08-06 眉州东坡酒楼打包回来的烤鸭，换个吃法～用料打包的烤鸭片适量花椒一小把姜丝适量甜面酱适量生抽适量胡椒粉适量尖椒两个去掉叶子的西芹一小把酱爆烤鸭片的做法洗菜，切菜，准备工作～锅内倒少许油，爆香花椒、姜丝，倒入烤鸭片，翻炒...

酱爆鸭片

07-25 这款酱爆鸭片，色泽红润，酱香浓郁，鸭肉鲜嫩，佐酒下饭皆宜。👇👇👇看完做法请看小贴士，很重要哦。附有蒸酱的方法。用料腌鸭胸肉:鸭胸肉:350克白胡椒粉:1克玉米淀粉:10克精盐:1克料酒:10克无味植物油:10克酱碗:番茄沙司:10克...

美味酱爆鸭

01-29 用料鸭半只柱候酱两勺南乳两块海鲜酱一勺豆瓣酱一勺姜片6片香叶两片冰糖适量盐适量水适量老抽适量美味酱爆鸭的做法姜切片，洋葱切好，柱候酱、南乳、磨豉酱、麻酱、海鲜酱混好备用油下锅，整鸭下锅键至金黄，装起。爆香姜片...