慢煮红酒牛肉锅怎么做好吃，慢煮红酒牛肉锅家常做法

05-09 用料牛尾400克牛腩300克胡萝卜3根洋葱2个独头蒜4个串番茄10个黑胡椒适量淀粉适量红酒适量花椒粉适量香叶2片八角1个黄油50克干辣椒2段番茄酱30克盐适量慢煮红酒牛肉锅的做法牛尾和牛腩加盐和黑胡椒腌制半小时洋葱切丁...

02-19 朋友告诉我的一个简易的方子，其实做法和味道都有点像罗宋汤，我比较喜欢清汤，所以没有加面粉混合。用料牛腩1000克番茄1个胡萝卜1根土豆2个洋葱半个黄油15克香叶2片热水960克左右白葡萄酒160克（可全用热水）番茄酱6大勺糖12...

慢煮牛尾

03-02 JamieOliver的食谱真的要等好久~用料不写材料了，看食谱自己琢磨吧慢煮牛尾的做法牛尾彻底解冻，用厨房纸擦干水分，加入海盐，黑胡椒，以及橄榄油，搅拌均匀烤箱调到最高温度，预热10分钟，牛尾平铺在烤盘上，入烤箱烤20-25分钟蔬菜用...

肉桂煮红酒

12-08 用料橙子半个丁香7-8克肉桂棒1根八角1个肉扣1个香叶2片红酒半瓶或者1瓶白砂糖适量肉桂煮红酒的做法橙子切开半个挤汁,丁香7-8克插皮上,放入锅内加入一根肉桂棒,一个八角,肉扣一个,香叶2片,红酒半瓶或者一瓶,小火煮10-...

无敌软糯红酒慢煮牛筋

12-25 用料牛筋克八角个罗勒碎番茄洋葱无敌软糯红酒慢煮牛筋的做法牛筋解冻后，放开水加罗勒碎小火煮两个小时，软糯后切小块。番茄、洋葱切丁锅里热油，炒香番茄丁、洋葱，加入番茄酱罐头和牛筋继续翻炒。淋入红酒，照烧汁，加入一小碗...

低温慢煮牛排

09-17 在家做牛排？煎老嚼不动？煎嫩了流血水？而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温，借助烤箱保证低温，慢慢煨足时间，再煎香每边，蒜香，迷迭香交织着粉嫩的肉香，妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香...

红酒慢炖羊排/清炖牛肉

10-16 欢迎大家围观我的公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接收美食与爱要到穿裤子的季节了。最近仗着在训练马拉松，嘚瑟地吃了好多碳水，裤子都快要穿不下了！为了让自己不至于又重新买裤子，最近决定减少碳水的摄入（沉痛）。这周就分...

红酒炖牛脸肉（慢炖锅版）

09-20 一直在尝试用慢炖锅解放双手，但是之前做出来的不是柴就是散。今天这个，吃起来，真心入口即化，叉子就可以轻松撕开。都不知道应该说牛脸肉是为慢炖锅而生还是慢炖锅为牛脸肉而生了哈哈哈用料牛脸肉两片/600克胡萝卜3根洋葱...

甜酒煮牛肉

07-29 牛肉的煮法越吃越多用料牛肉胡萝卜甜酒酿食用油腐乳酱油甜酒煮牛肉的做法牛肉切小块备用牛肉炒至7成熟加入胡萝卜丁继续炒加入三勺酒酿继续翻炒，后加盖闷煮加入一块腐乳，在锅里碾碎加入适量酱油，旺火炒开、炒匀，出锅...

矜宸•慢烤红酒牛肋

07-15 美味的大餐，时间赋予牛肉软嫩多汁的口感，红酒和香料融为一体，滋味美妙。用料牛肋2斤红酒400ml胡萝卜1根西芹1把洋葱1个大蒜1瓣百里香2根香叶1片迷迭香2根橄榄油适量意面酱2大勺意大利黑醋1大勺盐黑胡椒适量矜宸•慢烤红...

慢煮机牛排

01-13 用料牛排块黑胡椒粉勺盐克黑胡椒勺黄油克慢煮机牛排的做法1.5cm牛排，盐、黑椒、橄榄油、蒜、迷迭香，抽真空。慢煮机50度、一小时。拿出来松弛一下，沥干水分，大火煎20秒、翻面煎20秒，关火放入黄油，裹一下牛排，出锅静置十分钟...

小美版～红酒慢炖牛腱肉

07-20 用料牛腱肉（切大块，5-6厘米）500克面粉30克红酒200克培根（切丁）160克胡萝卜（切小块）150克洋葱（切小块）160克西芹（切小段）90克油（分开用）40克黑胡椒粉1/2茶匙盐5克干月桂叶2片百里香叶5克水450克小番茄10个红酒醋20克小美版～红酒慢炖...

慢煮三文鱼配红酒罗勒酱附没有真空机的真空法和没有慢煮机的慢煮法

04-12 Sous-vide低温真空慢煮可能是三文鱼最优雅的吃法精准的温控让成品有果冻般的肉质入口即化必是惊艳四座的口感三文鱼的特性很有趣是少数的跟白红葡萄酒都能搭配的鱼类不单只能配餐还能做成酱汁白葡萄酒清爽红葡萄酒醇...

酒煮红烧肉

10-02 黄酒炖煮的红烧肉，肉质软嫩，香味浓郁，色泽红润。颜色主要靠冰糖熬出的糖色来上色，不同的糖类，染出的色泽自然也不同。而炒出的焦糖与五花肉混合加热，通过发生美拉德反应，激发独特的肉香。做法中的黄酒来代替开水炖煮，主要是利...

低温慢煮红酒鸡腿

10-25 是一个全新的西餐料理概念：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门，不需要为买多食材而担忧！顾客收到只需看着简单的制作步骤，就可以轻松做出一道大厨水平的西餐！“低温慢煮红酒鸡腿...

慢煮牛柳

02-16 已買慢煮機，以後會多d慢煮食譜~用料牛柳100g醃料百里香迷迭香醬油橄欖油配菜小麥草粉蘑菇汁葡萄醋糖慢煮牛柳的做法這就是整條的牛柳了平時我們就要這樣處理然後切成這樣的小份加入醃料，放入真空袋里，抽真空慢煮機，58°C...

适合懒人的慢煮锅卤牛腱肉

02-24 第一次卤牛腱子肉就成功了，可怜的留学生家里只有个平底锅和电慢煮锅，今天尝试了一下用电煮锅卤了牛腱肉食谱也参考了一些其他食谱。用料牛腱子一只料酒若干姜片5片盐4勺葱2根老抽2勺八角2个冰糖10小粒生抽5勺豆瓣酱3勺...

给她的情人节美味——红酒慢炖牛肉

05-15 过了腊八就是年，那过了年可不就是情人节了？给女朋友准备的礼物和大餐都琢磨好了么？没关系不要方，母胎SOLO的我给你示范一下大餐的打开方式啊，做给我迷路多年仍旧还没出现的男盆友，我替他先尝尝的。情人节的餐桌上怎么少得了...

慢煮棒牛扒

12-08 用料牛排3厘米厚1块黑胡椒2勺盐1克黄油1克慢煮棒牛扒的做法3厘米牛扒一块，至于选择哪个部位，根据喜好肥瘦、油脂分布、价格等选择；根据几次调整，暂时觉得3厘米的牛扒，54度50分钟比较合适；慢煮后拿出来静止放5至10分钟；下平底...

“Panga菜谱”红酒慢炖牛肉

03-24 红酒炖牛肉完美的把酒的苦涩蒸发掉，但又保留了酒香和一点微酸，胡萝卜提升风味和增甜，洋葱增加香味，月桂叶的香味把所有的食材融合在一起，若隐若现的蒜香仿佛在勾引你的味蕾，摆盘时再倒上一点橄榄油，橄榄油的清香让你仿佛置身...

红烧牛腱肉-慢炖锅版

01-07 用料牛腱800克花椒一把，约50粒八角2个桂皮1块香叶2片红烧牛腱肉-慢炖锅版的做法牛腱，最好是金钱腱。横过来切块，切出好看的纹路。泡在冷水里，换几次水，去除血水。冷水焯水，水里加三勺料酒。沸腾后有大量浮沫出现，之后去除浮...

美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾

12-30 用料牛尾500克迷迭香1根番茄酱60克土豆250克盐1/4茶匙红酒100克胡萝卜150克西红柿300克生抽10克糖20克油10克美善品慢煮塞系列。红酒炖牛尾的做法牛尾5分钟/50度/反转速度5焯水油、番茄3分钟/V/小勺反转。再放入牛尾5...

Brasato al Barolo 意式红酒慢炖牛肉

08-26 开了一瓶大家都不爱喝的红酒，为了不浪费酒...应该用Barolo酒，但是太贵了，所以一般不做这道菜🤣用料牛肉1kg红酒750ml(腌料)胡萝卜1根(腌料)洋葱1个(腌料)西芹3根(腌料)大蒜2瓣(腌料)百里香3枝(卤味包)肉桂1根(卤味包)迷...

红酒慢炖牛脸肉

10-26 传说一头牛身上只有两块的牛脸肉，第一次自己做西餐比外面好吃特别多的一道菜用料豆油牛脸肉切大块1公斤中号紫洋葱切1厘米见方丁1个芹菜茎切1厘米见方丁1根半胡萝卜切1厘米见方丁1根大蒜用刀拍扁2瓣月桂叶2片番茄膏tom...

红酒煮牛肉

01-03 用料牛肉800克红酒半瓶洋葱半个胡萝卜🥕1根大蒜2瓣黑胡椒1勺香叶3片八角3个马铃薯🥔1个小辣椒🌶️可以不用红酒煮牛肉的做法牛肉切块冷水入锅出水胡萝卜🥕马铃薯🥔切块把家里的仅有酱都用了热锅放油放调料等炒香放水红...