外婆香辣牛肉干怎么做好吃
外婆做的牛肉干,因为选择的牛肉部位特别嫩,并且肉筋特别少,所以做出来的牛肉软硬适中,化渣,口感棒棒哒,完全不会存在嚼不动的情况,也不会qia牙。好吃!👍用料牛肉()芝麻油干辣椒白糖盐姜外婆香辣牛肉干的做法看图...
爱吃牛肉的朋友一定要试试这款简单版的卤牛肉,零失败,零厨艺,超美味的。用料牛腱肉2斤黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片当归1块姜1块干辣椒2个婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法清洗干净后的牛肉,切成大块,加冷水浸泡半小...
今天受台风影响学校放假,睡了超级大懒觉。醒了发现冰箱里除了面和鸡蛋什么都没有。突然想起暑假里外婆做给吃的干捞面。立马就做了一碗,冒着热气的面被我呼噜噜全吃掉了。用料北方捞面(我喜欢吃宽点的面条感觉很爽)一把香...
小时候过端午,要戴美美的五彩绳、荷包。天微凉就到河边洗脸、采摘艾蒿,插在门上,有辟邪纳福之意。但记忆最深的还是外婆包的肉粽,一连吃上好几天,怎么都吃不够。其实令人怀念的,不仅是食物的美味,还有一家人围坐在一起包粽子...
网红外婆菜,下饭绝配!用料外婆菜1包鸡蛋2个豇豆200克姜丝10克蒜2瓣酱油2勺鸡精1勺干炒外婆菜的做法配料如图2鸡蛋打散,这个状态炒到这个程度盛出来备用起锅烧油放姜丝蒜粒下入豇豆、干辣椒、外婆菜,加点酱油出锅前放鸡蛋...
用料里脊肉葱姜蒜,胡椒粉,盐外婆干炒肉的做法里脊肉切一厘米左右宽条,加盐、胡椒粉、淀粉or面粉,腌制半小时至一小时加入油,比炒菜量稍多些,葱姜蒜爆锅倒入腌制的肉翻炒至熟起锅...
用料梅干菜1克香辣外婆菜的做法梅干菜切碎沥干水分干锅炒干水份加入调料放凉装罐...
这只是个记录一下的简单菜谱。没有用量和具体做法,不喜勿喷。谢谢用料菜籽油,花椒,猪肉丝酱油+糖+生姜丝+干海椒外婆的菜——干腩肉丝的做法油煎辣了,放花椒。放猪肉丝煸炒,酱油、糖、姜依次下锅。最后放干辣椒丝。...
用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状,不要太小,会缩水。焯水。焯水,撇去浮沫。焯水后,放入压力锅,水面刚过牛肉,加几片生姜,煮30分钟左右。煮好的牛肉。油...
用料糯米一斤五花肉350g红曲粉一小包盐,酱油适量夫子肉(粉蒸肉)牛牛外婆的味…的做法五花肉加红曲粉,酱油,盐腌制一小时以上。糯米浸泡两小时。糯米沥干水。将糯米和腌制好的五花肉一起放入锅中,加入适量的盐,开小火炒均匀。...
上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放进去,煸炒3分钟不断煸炒,因为有肥...
简单好吃,下饭利器。我吃的干辣椒壳都是老妈从老家寄来的,味道有种甘甜的香。这种方法可放花椒粉就是麻辣味的,随个人喜好啦。用料干辣椒生抽蚝油菜籽油(花生油)蒜蓉(少许,也可不放)花椒粉(看个人喜欢)外婆辣椒酱的做法干...
小时候外婆逢年过节给做的洋气美食之一,炸牛排的做法奉上!蘸着上海黄牌辣酱油吃特别棒!同理可用胡萝卜丝青椒丝做成“炸素螃蟹”。用料鸡蛋数枚牛黄瓜条部位一斤面包糠一碗儿面粉一碗儿大量油半锅上海辣酱油盐黑胡椒外婆...
上个月我姑拿来一袋外婆菜,家里搭粥小菜很多就一直没吃,正巧最近想吃老台门的外婆菜包子了,想到家里正好有一袋外婆菜,自己炒来不是要比外面卖的强多了加了肉丁、香菇,提前剥好毛豆,一炒香得来~~这个菜谱里包含包子皮与外婆菜...
失败率很低,味道一般都不会太差的菜谱,缺点是油太多,但是香气足,那就每次少吃点!用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好,比较瘦的牛肉即可,不需要用牛腱子,用清水+几片生姜煮熟就可以,这种方法把牛...
用料鸡腿5只生抽适量料酒适量蛋清1个五香粉适量盐适量蚝油适量生粉1-2勺生姜10+片干辣椒一把蒜一把花椒一把葱段一把外婆辣子鸡的做法鸡腿去骨切块(不去骨就直接切块吧)放料腌制(料酒,生抽,蚝油,盐,生粉,蛋清,生姜)腌制时间不限...
偶尔带外婆去外面吃饭,外婆愿意尝试各种美食,唯独牛肉。外婆说,你外公在的时候总说牛肉是带汤的好吃。我也真的觉得!不以为然。一次偶然的机会,尝试了妈妈做的牛肉汤。一发不可收拾,决定自己也动手试试,没想到那么简单!用料牛...
好吃到根本停不下来的牛肉干。过年的时候婆婆做了一海碗麻辣牛肉干,我们吃了几天,越吃越有味。后来跟着学了一下,发现上手还挺容易的,又多了道拿得出手的家常待客菜啦。用料牛臀肉500g盐少许八角一个桂皮一片陈皮少许孜然...
以下配方为家庭使用,店里用的主页加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨酱55克食盐4克小葱少许生姜少许外婆烤肉的做法原料备齐,小葱、生姜清洗干净,葱切段,姜切片,五花肉清洗干净,用刀...
用料盐5克油20克梅干菜300克生抽2勺糖5克笋干外婆菜的做法1、油热下葱姜蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和笋丁一起翻炒3、加少许的盐/糖/生抽,翻炒入味4、撒上青椒和葱花,出锅5、卷上春卷,绝~...
越到炎热的夏天,我就越喜欢吃超辣的食物,可能为了解压,也可能就是单纯想过把瘾,你嘞?最近很爱去各种川湘菜馆,重油重辣地来一顿,好像整个人都在南方潮湿闷热的天气里清醒了呢。川湘的辣味有着独特的地域气息,各种特色菜干的添...
😭这菜太下饭了,平时自制力很好的,🍚配米饭今天吃过量了….太下饭了,湖南人怎么这么会吃!用料肉丁适量鸡蛋1个外婆菜一袋青线椒/小米辣3/6蚝油/糖各1勺盐5克一小勺生抽1勺湖南菜|香辣外婆菜炒肉丁的做法一块肉(肥一点更香)、...
用料猪肉克姜片蒜瓣葱根青尖椒红尖椒外婆菜白糖料酒白胡椒鸡精味精水淀粉生抽香油外婆肉丁的做法码味:料酒,水淀粉,生抽,鸡精兑汁:料酒,鸡精,味精,白糖,生抽,白胡椒,香油先热锅冷油,肉下锅,6分熟出锅留备用。锅留底油,下小料加入...
从小最爱外婆的红烧肉,问绍兴的朋友厚颜无耻讨来的梅干菜,配上肥瘦相间的五花肉。即可当作一道美味荤菜,也可以下饭,更可以冷藏之后回锅继续吃。用料#五花肉500g#梅干菜一盘子#姜适量#料酒适量#生抽一勺#老抽一铲#糖适量外婆的梅...
因为现在很少回四川,总是很想念四川的美食,可是在苏州这边很难找到,即使有,味道也差异很大,其实我知道我是怀念外婆的味道!拍的照片,暂时找不到了,找到了再传上来用料里脊肉(也可以用排骨,排骨炸出来更香)500g红薯淀粉200g鸡蛋1...
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