减脂黑全麦吐司怎么做好吃
最近减肥总是在琢磨吃什么主食,一日三餐怎么安排,网上的全麦吐司热量实在不低,合格的全麦吐司价格又不便宜,于是就想自己尝试做一下全麦吐司,先把好不好吃放一边,健康才是最重要的,但是,但是,但是,自己瞎搞的方子做出来竟然觉得...
原方来自女神光光其实只是跟着我个人习惯做了,配方跟原方子还有蛮多不一样的,结果做起出来很好次就想说给大家分享一下咯。不甜,就是那种最基础最基础的三明治面包,胜在健康。黑糖蜜是一种质地很浓稠的糖膏,由甘蔗经过长时...
在减脂期经常买网上无油无水的减脂全麦包,周末突然心血来潮尝试自己做。面包虽然非严格脱油脱糖,但橄榄油和蜂蜜不仅增加了全麦吐司的风味,还对于健康减脂益处多多。配料参考rosingsing同学的面包机方子:方子是450g吐司模...
我的减脂日常主食。一整个吐司的热量:1188大卡,切9片,每片是:132大卡。含水量较大,不建议手揉。会崩溃。揉面时水预留10克,根据面粉吸水性添加。所需材料不多,既不用淡奶油,也不用炼乳,甚至奶粉、牛奶都不需要。不喜欢吐司里有...
减脂小马达!无糖无油,这个真的巨好吃!!!而且高蛋白碳水,加点小坚果🌰,口感极好,味道极好!简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一...
仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方:高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏,除黄油揉匀,30分钟,加入黄油,继续揉,至手套膜。发酵...
超级喜欢吃黑麦吐司,看到很多方子里面都加了高筋面粉,想试试全黑麦,结果味道不错哦。注意,手揉的亲们注意,因为我是用厨师机还有面包机,如果没有大家手揉的时候先不要加酵母,先把其他材料揉成团之后直接放容器中,盖上保鲜膜,冷...
年过半百开始想起来要管理自己的身材了,控糖控油,但是又管不住自己的嘴,顾热衷于到处寻找减肥食谱,看到这篇低脂全麦吐司就试着做一下!(配方来自美丽女神经)用料法国老面法国面包粉(皇后T55)100克盐2克水65克低糖酵母0.5克主面...
停练1个半月,胡吃海塞的结果就是妥妥的长了4斤,而且状态特别差,恢复keep打卡,减脂餐也开始吃起来了。因为用了全黑麦粉,面筋估计不够给力,所以加了谷朊粉,这是从小麦中提取出来的天然蛋白质,富含15种人体所需的氨基酸,是一种物...
黑麦粉:高筋粉=1:1健身减脂期必备。我全程使用面包机制作,全麦面包发酵比普通面包慢一些,这是正常的!用料1个鸡蛋+水共计200g白糖/红糖20g奶粉20g黑麦/全麦面粉150g普通高筋面包粉150g盐3g耐高糖酵母粉4g橄榄油(可换成黄油)3...
初入坑不懂,买的面粉都是全麦高筋粉和黑麦中筋粉,结果发现发酵太难,第一次做只发到5-6分,第二次成功发酵到7-8分,由于没有加一点普通高筋白面粉,所以口感很粗糙结实,于是我加了点蔓越莓葡萄干,总之减脂人士还是非常适合的~用...
让你在减脂期也一口满足!用料鸡蛋1个番茄3片全麦吐司2片无糖酸奶随意减脂餐•全麦吐司全麦三明治的做法把吐司放在下面,摆上3片番茄,再摆上我超有成就感的微波炉无油煎蛋🍳找不加酸奶涂层的时候是这样的加上酸奶涂层再咬...
加入酸奶的吐司会不会变酸?并不。它只会让吐司更蓬松柔软,延迟老化。用料高筋面粉200克黑麦粉100克酸奶200克鸡蛋1个干酵母4克盐3克减脂餐之无油无糖全黑麦酸奶吐司的做法面包桶中依次放入酸奶→鸡蛋→粉类→酵母→盐,启...
作为一个非常喜欢吃吐司的的人,减脂期间又不好买面包房高油高糖的,就尝试着做了两个,但是两个全部GG了。第一个压根没熟,拿出来以后迅速回缩了,不知道是什么原因。第二个是熟了,但是面包体里面特别的紧实,像没发开的馒头!但是...
好松,好软,饱腹感够,又不难吃。用料全麦面粉180克高筋面粉420克干酵母7克盐10克红糖48克奶粉24克冰水380克无盐黄油48克减脂(30%)全麦吐司的做法厨师机中加入干酵母和高筋面粉搅拌均匀后再加入全麦面粉,奶粉,红糖,盐,冰水,搅拌...
双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊!凭感觉吧,水多了加面,面...
每逢佳节胖三斤!重新开始减肥路程。全麦吐司很适合减肥期吃了,低卡饱腹,做成三明治很方便。这个方子是一个450克吐司盒的量,吃不完切片冷冻,吃时180度复烤五分钟就行。我冰箱常备黑麦吐司和面包,没空做饭就拿两片复烤一下做...
碎碎念:大家做的时候尽量比我这次做的量多一点,烤完以后会更满模,这次做的属实有点少,不过还挺适合一人食哈哈哈哈哈~( ̄▽ ̄~)~全麦看起来有点糙,但是好松软,喜欢微苦的抹茶味道,外皮刚烤出来有一丢丢硬脆,放心^ω^切片放凉以后就...
我一直在研究怎么不用高筋粉做全麦面包。只放全麦粉的话,因为几乎没有筋性,所以发酵发不起来,组织会特别粗糙。以前一直用200克全麦粉,50克高筋,发面也只能发到土司盒六分满,还是难吃…在我吃得生无可恋以后,顿悟:减肥,也是要...
此款吐司,追求低卡低脂低碳,丰富蛋白质、粗纤维,选用全黑麦粉达到80%,亮点低糖无油,适合减脂塑形期,当作碳水。很多在经历了无数次做与吃过程中的友友们,得到的常规结论是,全麦难长高,真实嚼感较干渣!因为真正的全麦粉是粗粮,揉...
为了减脂人士准备的。口感肯定不如加了高筋面粉的细腻。不过相对来说已经在全麦里面算软的了。采用了烫种和液种,尽量让面团吸水性保水性更好,相对柔软。配方是1个450克吐司盒的量。用料烫种:全麦粉50克开水100克提前一...
50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...
这是我做全麦吐司中最成功的一次,做面包发酵很重要!特别是全麦吐司,全麦含量越高越不容易发酵,所以一定要注意温度和面团状态!另外,想要棱角分明二次发酵的时候一定要加盖!很多人反馈水量偏高,面团不易成型,是因为这款吐司含水...
用料安佳脱脂奶粉15克水165克鸡蛋1个酵母5克黑麦粉160克高筋面包粉160克椰子油1平勺减脂小伙伴最爱的黑麦全麦吐司的做法我是用面包机和面和发面先用165克温水把15克奶粉冲一下,然后顺序是液体然后固体放进面包机桶里,...
撸铁爱好者都爱的黑全麦吐司作为新手小白第一次做黑全麦一次就发酵成功。明天早餐的标配的三明治仅记录用料高筋面粉360克盐8克安佳黄油40g鸡蛋🥚2个牛奶🥛220ml(预留15ml)适当增加黑全麦160g酵母8g白砂糖60g(依口味...
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不想重复的早餐
初学者咖喱饭
鱿鱼炒笋丝
私家家常豆腐
自制甜油茶面
凉拌海葡萄
炸果子豆腐果
自制烧烤少油版
蒜蒸白菜
牛钙骨
啤酒鸡翅~
n种烹制方式
电饭煲奥尔良鸡翅
用淡奶油 做黄油
孟浪
葱油鲶鱼
夏日梅见好喝解渴
豆酱豆腐汤素
拉丝面包烤箱版
苏式油爆鱼
豆豉炒虾皮
广式布肠粉
赶紧记录下来
糖醋排骨新手版
夜奶
做出来麻辣脆爽
椰香鸡蛋饼
周末好
橙汁芥末虾球
呛拌凉薯地罗卜
酥炸掌中宝
风车酥点
超级香的打卤面
会烧水就行
煮泡面
七彩豆腐汤
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