全黑麦吐司
来源:美味食谱馆 2.97W
双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!
黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。
我做这些都不称量的啊!凭感觉吧,水多了加面,面多了加水😜,仍然采用三次发酵法。
用料
黑麦粉 | 适量 |
酵母 | 0.5克 |
清心湖海盐花生酱 | 适量 |
全黑麦吐司的做法
双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!
黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。
我做这些都不称量的啊!凭感觉吧,水多了加面,面多了加水😜,仍然采用三次发酵法。
用料
黑麦粉 | 适量 |
酵母 | 0.5克 |
清心湖海盐花生酱 | 适量 |
全黑麦吐司的做法