超好喝的梅子酒怎么做好吃
去年朋友送了几瓶自己泡的梅子酒,不爱喝酒的人,被那股梅子的清香,入口的甘醇,深深地俘获了我的心,实在是太好喝了。跟朋友要了配方,等着到来年梅子上市的时候泡起来。左盼右盼终于盼到了梅子的季节,赶紧泡起来用料青梅2斤白...
又是杨梅的季节!去年的杨梅酒好评如潮,今年也想跟大家喝着酒快乐地聚会呀🤪用料杨梅约1500克冰糖约500克高度白酒约1.2L密封罐3.2L自制杨梅酒及其超赞喝法的做法首先的首先,用来泡酒的杨梅要挑稍微红一点的(不要太黑)所以...
梅子经历谷雨,大暑,立秋,大雪,乐趣也在其中,邀上三五好友品尝自制的酒有另一番滋味~🍵💐用料青梅3斤冰糖一斤2两——一斤半酒(九江三蒸)3斤半玻璃罐子数只自制好喝的梅子酒/青梅酒的做法1.青梅洗干净晾干,一定晾到完全没水分,否...
曾经去日本游玩,对日本的梅子酒留下了深刻印象,前两年根据网上的方子,自己泡了不少梅子酒并做了其他吃法,现在把我认为的最佳做法记下来,以免再入坑。我们江浙一带,每年5月初青梅就成熟了,一般15天左右的采摘期,选取果粒饱满...
青梅和糖的比例是1:1,可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗,用盐把青梅搓洗一遍,然后在水中侵泡2小时,中途换几次水。用...
做青梅酒了,意味着夏天到了。今年是第二次做青梅酒,去年用了多种酒分别浸泡,有亦竹、深蓝伏特加、荞麦烧、还有混合酒,过年的时候开封,都出乎意料的好喝,没多久都全喝完了。今年主要用了去年自己感觉口感最好的亦竹,偏甜,酒味...
又到泡青梅酒的季节了,泡过青梅酒后喜欢上了泡酒。之后泡了李子酒,也泡了芒果酒…最后发现还是青梅酒最好喝…如果想让青梅酒更好喝,选酒是关键!用料酒(40度起)1000ml青梅(挑完,洗净后)2斤黄冰糖500克-700克高度白酒(53度以上)30...
去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞,扎了容易出果肉导致...
陆续好几年一到春天就张罗买梅子,云南的福建的各种产地,青梅红梅黄梅胭脂梅;高度高粱酒、伏特加、低度韩国烧酒,白葡萄酒,威士忌一一试过,最喜欢的还是这个低度配方,个人觉得酒精的味道不明显,就突出了梅子的香气,无论是夏季冰...
用料青梅5斤白酒5斤冰糖或白糖2斤好喝不醉人的青梅酒(梅子酒)的做法青梅泡一个小时,洗净风干备用风干后的青梅去蒂,并在每个青梅上用牙签戳几个小洞已便汁水更好渗出之后将青梅放进泡酒容器里,一层青梅一层白糖的顺序直至...
一年前花费大量梅子和银子,分别用3个产地的梅子搭配3种酒酿制了6个配方,最终发现最好喝的居然是花钱最少的,赶紧分享给大家~用料云南青梅1000克25度真露1000毫升太古黄冰糖500克3L玻璃瓶1个超好喝梅酒的做法青梅用牙签挑...
恋恋不忘的梅子酒,太好喝了配上起泡苏打水,简直无敌了好喝到像喝饮料用料青梅2000克(4斤)冰糖1000克(2斤)白酒2000克(4斤)罐子5升梅子酒(无敌好喝)的做法青梅沙点盐,泡两小时,搓洗干净将洗干净的梅子排排坐,吃果果……自然晾干这样...
五月,初夏,高山上的青梅到了采摘的时节。一壶清冽甘甜的梅子酒,可以治愈一整个炎炎夏日呀……用料青梅6斤黄冰糖5斤白酒5斤梅子酒|适合夏天吹着晚风喝的酒的做法1⃣️原料:青梅,黄冰糖,九江双蒸酒29.2度,42度北京二锅头。高山青...
几次说不做了不做了,4月底的梅酒味道已经惊艳,忍不住又买了梅子,还把朋友们也勾搭下水……210419补充:又是梅子季……持续记录中……用料青梅2斤(1000克)黄冰糖500克-800克白酒1000-1500ml玻璃瓶3L日式本格梅酒(青梅酒,梅子酒...
用料青梅2斤冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)500克白砂糖/黄冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)250克食盐适量青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的做法青梅酒(2020/6/10):梅子600g,冰糖350,九江双蒸酒(29.5度)600g,1.5L/2L玻璃瓶一...
每年的四五月份是青梅季,从一开始的无从下手,害怕失败,到现在得心应手,已经连续两年做梅子酒啦,算上今年的话,应该是第三年。尝试了青梅扎孔和不扎孔两种酿制方法,下面就为大家总结起来,所有注意事项都会尽可能详尽地写出来。...
杨梅太小,或者杨梅有点酸,千万别浪费,买点冰糖做杨梅酒吧~😏步骤比做菜还简单,零失败。用料杨梅3斤冰糖1斤白酒2.5斤超级好喝的冰镇杨梅酒的做法自己家的杨梅树,今年结的杨梅比较小,只适合泡酒。感觉爬树摘的杨梅更甜,树顶上...
以前去日式小馆喝过,觉得好喝~自己搞一下。酒是九江双蒸的。用料青梅2斤白酒2斤黄冰糖500克超好喝青梅酒的做法清水洗干净,再用盐水洗一下,清水冲洗,晾干容器热水烫过,晾干。冰糖一层,梅子一层。期待喝它小贴士第一个月偶尔...
用料十七光年青熟梅酒老梅干苏打水超好喝的梅子起泡酒的做法漂亮的杯子一个。六味老梅干3颗。十七光年青熟梅酒!冰镇后更佳~倒入杯子中,随意量~酒精度是12。再加入冰镇后的苏打水~真的不要太好喝了啊!...
用青梅泡的酒,酸酸甜甜的,有股梅子的香味。这酒喝了以后能使人安睡,对关节炎患者也有好处。青梅酒,还可以用来替代料酒做菜,去腥解腻更好。一瓶青梅酒,最吸引的除了酒,还有是里边的酒梅,泡过的青梅也可以晒干,保存下来做零食。...
去年六月赶了个晚集,抱着怀疑的态度酿了五斤梅子酒。等不到周岁,年后拿出来尝了下就开封了,怎么说呢,入口很柔和,喝下去喉咙有点微微热,我是不会喝酒人士,喝着有浓郁的梅子味,青梅的酸涩都不存在,桌上小半杯下去,有点微微面红耳...
不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不...
用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时,期间要换几次水,然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融,加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
觉得酿点东西,生活就不那么临时了,有了长久的期待用料青梅5斤黄冰糖反正也要买一袋白酒30度左右的一桶超级好喝超级好喝的梅子酒的做法青梅到了先用盐水搓掉表皮的绒毛,并且去掉它肚脐眼上的果蒂(上面的小片片也要摘掉),喜...
冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。...
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