苦瓜汤

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苦瓜汤的做法步骤图，苦瓜汤怎么做好吃

这个汤是家里最经常煲的，广东人也特爱喝，很经典的一款广东汤

用料

苦瓜	2根
筒骨	克
黄豆

苦瓜汤的做法

先把食材洗干净
把苦瓜切成这样一块一块的
水大火烧开，把筒骨放进去，然后煮开，要把浮末撇干净
把浮末撇干净后再把苦瓜，黄豆放进去
一定要小火炖，或者文火，炖两个小时左右，关火前再放两小勺盐，我这个炉灶调不了文火，所以调成最小火，能文火最好了，广东汤都是文火慢慢炖两个小时以上炖出来的

小贴士

煲汤的锅最好用专门煲汤的这种砂锅，陶瓷锅

好吃苦瓜苦瓜汤

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