青团西洋菜版本怎么做好吃
喜欢西洋菜很独特的香味。因为我不太喜欢太粘的,所以粘米粉放了100g,如果喜欢粘一点的,可以只放粘米粉50g。粉团定要多揉,揉出韧劲才好包馅,要有耐心哦,要不然开包时会开裂的。此方法可以用菠菜,艾草,小麦苗用来调颜色。用料...
春雷阵阵百草返青!春天里的代表小食——青团,它是清明节的吃食,然现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,已成了一道时令性很强的小吃。今天就来分享下简化版的青团制作🤗用料面皮:糯米粉100克澄粉10克麦苗汁95克馅料:咸蛋黄70...
李秀成吃青团传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们...
想吃青团,可是不是艾草的季节又或者买不到艾草怎么办呢?可以用青汁来代替,做出来的青团也毫不逊色!用料糯米粉80克澄粉15克白糖10克清汁粉2包7克左右水50(+10)克猪油/黄油/椰子油5克豆沙馅红豆沙120克淡奶油/牛奶(可选)5-10克...
我不爱吃市面超市那种青团,喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种,想吃妈妈的味道很久了,远嫁他乡,去年就馋了,今年本来我妈打算快递给我的,结果疫情寄不了,没有办法就只能自己上手了,第一次做发型真的好简单,比包子🥟简单多...
青团,并不一定非要用艾草,也可以用最常见得蔬菜汁,各种绿色的蔬菜汁都可以。这样做成的青团,甜糯的口感带着一丝蔬菜的清香,虽然没有艾草的清苦,但鲜艳的绿色依然令人欣慰。用料糯米粉200g粘米粉50g菠菜汁100g水150ml白糖20...
妈妈和我都非常喜欢吃青团,清香不油腻,但是市面上的青团价格普遍偏高而且有的还带防腐剂,所以就自己动手做了,做过几次了,这次给大家分享的方子简单粗暴。用料糯米粉160克澄粉80克开水(澄粉用)若干克艾草粉50咸蛋黄3个枣泥若...
最近在研究洋车前子壳粉的吃法,糯叽叽的口感真是太棒了。清明节到了,就做一个低卡青团吧!这个版本的青团和原版区别很大!主要只是为了还原糯糯的外皮和豆沙口感的内馅,所以一定是不正宗的!洋车前子壳粉5克9大卡+抹茶粉2大卡...
朋友给我寄了一盒青团..吃不过瘾.看了看配方.各有不同……而我奶奶说:我做了70多年的青团.茶粿等中式点心从来都没记过配方听完后.觉得有点6#于是第二天赶紧买了小艾草我俩就开始动工了…艾草有分大艾草和小艾草…2种...
清明时节的青团我最爱了。其实最喜欢艾草去做的,但是现在买不到艾叶,用菠菜汁调色吧。也可以用抹茶粉调色,说不定会更好吃哦☺️☺️。我这个是少糖少油版本的。其实团子皮不用油也可以,吃起来就像汤圆皮。用料糯米粉100克粘...
清明前后对于江南人来说,最代表春天的食物就是青团了,每年到这个时候总是怀念青团的味道,尽管世面上有很多种口味的青团可以买的到,但是自己制作最传统的红豆馅青团才是对春天最大的尊敬!用料抹茶3克糯米粉250克红豆馅适量...
用料普通面粉100克青菜汁60克酵母1.5克盐2克橄榄油4.5克墨西哥饼皮—青菜汁版本的做法小青菜2颗洗净,加入少许纯水,打成青汁用筛子取纯汁,去除杂质,待用面粉—酵母—盐—橄榄油—青汁,混合,用筷子搅拌成絮状轻轻揉捏成团放...
做这道点心的时候,虽然已经不是清明了,但是每天下雨的天气,还是让我想吃软软糯糯的清明果了用料糯米粉100克粘米粉35克肉松60克黄油15克食用油5克青汁适量开水60克黑芝麻陷80克青汁版青团的做法将开水倒入35克粘米粉中,用...
又到青团季给大家准备一款甜甜的紫薯芋泥馅儿口感又升级了😊此配方差不多20-22个。用料紫芋馅儿:荔浦芋头270g紫薯135g牛奶225g黄油55g细砂糖135g青团皮:小麦淀粉95g水(汤面用)180g艾草粉18g水(揉面用)275g糯米粉310g玉米油...
先蒸后包做出来才碧绿碧绿,300克糯米粉我做了21个青团,皮每个40克左右,馅30克左右用料糯米粉300克澄粉(小麦淀粉)80克红豆沙600克左右开水(淀粉用)50克温水(糯米粉用)180克色拉油25克熟色拉油小半碗菠菜叶150克菠菜叶子版青团...
配方我自己改了。自己吃了好多个。😂想要绿的可以在菠菜汁中加几克小苏打。用料糯米粉120克糖粉40克玉米淀粉30克无盐黄油(加热成液体放凉)15克(玉米油也可以)菠菜汁70g菜叶+30克水(搅拌机搅拌牛奶100克馅料红豆沙适量蓝莓...
搜了全网几乎找不到泥胡菜青团的食谱,这是从小吃到大的青团,怎么能连个食谱都没有呢,又正好要清明了,老妈正好也过来了,特此开篇记录一下泥胡菜青团的做法(主要自己以前没正儿八经做过,都是外婆或者老妈做,我负责吃😂)老家制作...
欢迎围观我的微信公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间围观美食与爱不才,但还活着。还圆乎乎的活着。近来是魔幻的时段。出不了门,就在网上呆着,体会了与全球化所对应的,那个经过一次次用国籍,用人种,用年龄,用所在地,用经历来分...
为了减肥买的青汁口味不好吃不完,正好可以拿来做清明节的时令小吃:青团。传统的青团用艾草汁制作,今天尝试用Pola的青汁粉,出来的口味一模一样,而且步骤更少,方法更简单。大家一起来试试吧!没有艾草,也没有青汁的朋友,可以用...
这个季节一出去爬山就看到很多艾草,于是上网看了教程,决定自己尝试下。在家翻出来青团压印,更加有兴致啦!很多教程写的量比较含糊,都用若干标注,水的比例需要自己把握。我没有添加糖,自己熬了点凤梨馅儿包着也很赞。用料糯米...
以前都是用艾草做青团,今年换个菠菜版的试试,除了没有艾草的清香,其他都没有区别。很久没有做了,怕比例不对,先做了两个。青团最好现做现吃,所以按这个比例计算着,想吃几个做几个。用料糯米粉50克粘米粉5克木薯粉5克菠菜叶子...
真的是随便做出来的…自己随便吃吃就得了用料糯米粉木薯粉*10的适量木薯粉适量(有没有应该无所谓我也是第一次做)开水适量(木薯粉用把木薯粉调成糊糊就行)水适量(面团用尽量把面团和的干点儿)黄油一点儿(大概5g?面团用)糖适量(...
刚刚好12个青团的量~成品45克/个。配方中我介绍了我用破壁机处理艾叶的方法,喜欢的小仙女可以参考~喜欢的朋友收藏点赞关注跟做走起来,有问题的仙女欢迎留言~记得做好了上传你的作品交作业哦~用料陷:15克/个肉松100克咸蛋黄7...
今年采了好多艾草,摘好,焯水,榨汁,然后炒馅,各种忙呵,终于三天内完工了,结果一尝,傻眼了,第一次焯艾草,才发现可能是小苏打放多了,无奈之下,只能放弃艾草青团,做个彩团子吧,简单快手,孩子们很捧场,记录一下激励自己吧用料糯米粉72克水...
我采用了浙江一带传统的艾青团的做法,用粳米粉作为主要材料,加入适当糯米粉,这样做出来的青团比纯粳米粉的青团柔软有弹性,也没有纯糯米粉的青团粘牙的问题,吃起来艾香四溢用料艾草若干粳米粉200克糯米饭100克猪油适量豆沙...
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清爆胡萝卜
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最爱的娃娃菜虾汤
鱼香肉丝土豆版
猪排酱烤鸡翅
砂锅五花娃娃菜
好吃的牛坑腩
小高姐葱花咸饼干
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