万能老面怎么做好吃，万能老面家常做法

04-09 用料水195克盐3克酵母9克高筋面粉300克万能老面的做法所有材料放入厨师机，低速混合至无干粉转高速打至表面光滑，七成膜的状态放在28度环境下发酵30分钟，转入冰箱冷藏发酵12小时以上，即可使用，用不完的分装后冷冻。发酵好的...

万能馅饼面

12-12 这个菜谱是发馅饼的面怎么制作的然后喜欢什么陷的大家可以随意放用料面500克盐3克糖10克温水350克万能馅饼面的做法第一部盆里先放面粉盐白糖搅拌均匀然后倒入温水活成一个比较稀的面团儿表面少抹一些油放保鲜膜醒40...

万能拌面酱

07-25 这个夏天，有了这个万能拌面酱，凉皮凉面冷菜都不在话下~关键是这个万能拌面酱不需要开火做法嘛...只要搅和搅和就可以了~乍一看这个拌面酱只是一碗平平无奇的麻酱，但由于麻酱处理方法较特别，尝过才知道哟。将各式香料加入...

万能意面酱

02-03 儿子最喜欢吃面，尤其是意大利面，这个万能酱不仅可以拌面还可以拌米饭做焗饭、焗面，一次吃不完还可以放保鲜盒冷藏保存2天左右用料黄油20克洋葱90克大蒜3瓣牛排1块西红柿450克番茄沙司20克糖10克盐6克罗勒适量黑胡椒适量...

万能蒸面皮

09-18 柔软劲到的蒸面皮，可以用来切成条凉拌，也可以用来裹你喜欢的任何一种食物:生菜、黄瓜丝、莴笋丝、萝卜、土豆丝、火腿肠、烤五花肉、烤鸭、卤肉……用料中筋面粉(高筋)200克开水55克凉水50克食用油适量万能蒸面皮的做法...

玩转面包机~~蔓越莓吐司~万能老面包

06-23 最近超喜欢老面包，浓郁的香味，松软又不失嚼劲的口感，太美妙了~以不变应万变的老面包基底，配合不同的材料和整形方法，面包机出品也可以有很高档的感觉~~今天这个整形的方法，成品可以不用刀切，直接撕着吃。但对面包机来说造型...

万能宝藏面

08-15 用料蒜1瓣姜1片圆葱2片胡萝卜1小段西红柿1个肉馅1小坨豆腐泡6个酱油2勺耗油1小勺胡椒粉弹两下白醋1小勺老干妈2勺面（随便什么种类）2把万能宝藏面的做法沸水下面煮熟，凉水过几遍，变温，去水。蒜、姜、胡萝卜、洋葱、西红柿、...

万能意面

12-04 海鲜意面，肉酱意面，素食意面……这道万能意面protocol适合各种快手荤素均衡面以下用料为两人份用料动物油脂20克一勺蒜头1洋葱1个生肉五花肉丁牛肉碎等50-200克熟肉大虾鸡肉等0-150克各种蔬菜切丁切片500克帕玛森干酪一...

万能炒面

02-11 用料准备绿菜（看家里有啥库存，例如快黄的西兰花）0.5朵火腿肠（是肉就行）1根西红柿（不用也行，因为我家的快坏了，我就用上了)1个挂面1小把万能炒面的做法会做面喽，就能找到男朋友，这是我对你的祝福。但是先说好喽，如果吃完面还找不...

万能甜面包

02-01 大家都很喜欢吃的甜面包其实很简单，只要掌握了基础的甜面团，就可以演变出很多的造型和口味。比如大家都很熟悉的【红豆包】【菠萝包】【热狗面包】等等。用料高筋粉400克低筋粉100克白砂糖110克盐5克干酵母5克奶粉20克...

万能面团

09-02 本配方参考小高姐视频🍭万能面团适用于：馒头、包子、千层饼、韭菜盒子。饺子（50%水即可，水多皮粘）、水煎包（62.5%水）、花卷（58%水）、馅饼（70%水+70℃）面粉：500克水：300克（60%）酵母：5克(1%)——发泡🍭盐、糖盐：2.5克(0.5%)——咸味、收...

万能焖面

11-23 家里可以用的食材，加入新鲜面条，完美用料家里可用的任何食材新鲜面条万能焖面的做法家里任何可用的菜加入适量开水，煮涨，放入新鲜面条，焖至熟即可...

万能发面饼

12-12 面粉别光蒸馒头了，这样做的发面饼，松软可口，好吃得停不下来。里面的馅料，自己发挥吧！@Kenny肯尼妈妈用料高筋小麦粉500克酵母5克绵白糖10克泡打粉5克温水450克椒盐油酥适量馅料适量食用油适量万能发面饼的做法准备一个大盆...

万能甜面团

07-07 之前在某大型进口超市的面包房实习，最喜欢的就是他们的甜面包，分享下他们的甜面团配方，也属于商业配方了，配方里的面包改良剂我省略掉了。这个配方适用于任何调理包，松软好吃，第二天吃也毫不逊色，用于自己记录，希望你们也能喜...

万能面糊

11-15 用料低筋面粉200克万能面糊的做法低筋面粉和淀粉2比1的比例，加适量胡椒粉，十三香，盐拌匀，打入一个鸡蛋，加适量的清水挑成不挂筷子的稀糊加入少量泡打粉和食用油，鱼用葱姜十三香白胡椒粉盐鸡精耗油料酒喂30分钟，小火炸，大火复...

万能拌面酱

09-04 家人喜欢吃干拌面，好吃的酱是拌面的灵魂，经常会用冰箱里剩的菜肉什么做拌面的酱，受到一致好评，给大家分享一款好吃到舔盘的万能拌面酱，用来拌饭、炒饭、夹饼馒头也都很好吃哦。学会后下次吃面就可以不再是单调的西红柿鸡蛋...

万能面包

02-22 经历3次失败的面包作品！终于寻找到合适的方法！这里推荐的是面包光亮剂！！！！😍总是看到菜谱里烤面包要图鸡蛋液😂可是我怎么涂都没有出品！而且我经历的是硬！糊！！脆！用料蜂蜜！油！水1:1:1蜂蜜10克植物油10克（无色无味油）饮用水10克万能面...

白老师家常菜之万能油汁意面

09-03 最近剧荒综艺荒那天翻综艺发现宋再临去了白老师家常菜从我结那会儿就挺喜欢他所以开始补综艺白老师真的超级实在给的方子也很实用看完就试着做了连不吃蒜的父皇也吃了一份意面真是太棒啦～强烈安利这一综艺这个方子是4...

拌面万能酱

02-12 用料小米辣椒3个葱末一根姜末两片蒜末三瓣食用油一人份黑胡椒少许白胡椒少许拌面万能酱的做法把所有调料切碎，加入少许生抽平底锅烧热油，油冒烟了就浇到调料上面。烧水煮面，还可以加个蛋和小青菜🥬完美的一餐...

万能老干妈炒泡面

08-30 10分钟就可以搞定的一碗炒泡面，当做夜宵也特别过瘾，持续嗦面中......用料泡面1包油菜1棵香肠1根鸡蛋1个老干妈1～2勺生抽1勺蚝油1勺万能老干妈炒泡面的做法准备好需要的食材。油菜冲洗干净，香肠切片。锅中倒入适量的清水煮...

万能面包团

11-05 吐司的英文名称Toast，据说起源于英国，却在亚洲最受欢迎，应该是最经典的一款甜面包了。相比其他面包而言，它那柔软细腻的口感，又能通过原料变换出各种口味，吃法也是花样百出，所以它能经得起广大吃货群众的考验。制作吐司最常...

万能面包胚

03-26 万能软欧包面包胚，馅料随意，自用侵删！厨师机使用参考发酵参考用料老面高筋面粉100克水100克酵母1克烫面高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克糖30克鸡蛋1个（30g左右）盐3克酵母4克黄油35克万能面包胚的做法除黄...

万能包面团

02-21 万能面团红豆沙辣松面包盐面包也用这个方子盐的量增加到10克，黑胡椒6克（可替换为椒盐味花椒叶等等）。60克一个，可做15个，有老面可加100克，加了老面可以做16个用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶325克糖30克酵母4克盐3克无...

万能酱拌面

10-06 用料杏鲍菇1洋葱½西红柿1培根适个人喜好青椒1个（选放）胡萝卜1根（选放）蒜3瓣面面或饭均可万能酱拌面的做法所有原料备齐洗净所有原料切丁鸡肉没有本身的味道，建议还是放培根，或者香肠，但香肠要切小丁冷锅放油，油热炒洋葱和蒜，...

万能意面油

03-10 【tvn综艺】白老师家常菜第一季S1.E01-E38.中字合集用料橄榄油勺万能意面油的做法橄榄油:蒜末=2:1234放凉冷藏可以放3个月。有了它做什么都可以。12344567...