ChoucrouteSauerkraut怎么做好吃
用白菜做的,重要的是杜松子~以下用料为一人份。用料白菜300克无碘盐(原方强调不要含碘)3克(和白菜100:1)杜松子几粒孜然几粒自制法国东/德式酸菜Choucroute/Sauerkraut(ref.广坦)的做法白菜去心切丝;放入调料,揉搓5分钟;直到出水...
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