姥姥家的红烧牛肉怎么做好吃
每次回姥姥家必吃的红烧牛肉,为传承姥姥的手艺,记录下最爱的美味。用料牛肉1500克大蒜20瓣姜4-5片花椒1大勺八角2个桂皮2块香叶2片料酒4大勺老抽2大勺蚝油2小勺白胡椒粉2小勺鸡精2小勺糖1大勺盐3小勺姥姥家的红烧牛肉的...
6岁小外甥最爱用料五花肉两大块老抽适量姜3片盐适量八角2颗糖两大勺鲍姥姥简易版红烧肉的做法烧开热水,带皮五花肉和姜,八角,盐放入煮到软烂。煮熟的肉切成小块加生抽和白糖炒成粘粘的酱加入肉块翻炒到收汁出锅完成✅小...
我姥做的,我爱吃,稳👍记下来以后自己做用料糖好多葱姜大料酱油肉姥姥独家红焖肉的做法①肉用清水煮,煮肉的水留着②锅里加一点点油一点点水,放糖,炒至变深色③放肉,裹上糖色拿出④锅里放油,炒香葱姜大料,放肉炒一会,放酱油,放入...
姥姥做的酥肉,一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块,拌入五香粉,盐,姜末(多一点),腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全熟(变色就可以)颜色不能太深这个样...
我是一个东北人,从小一直吃着很多不一样的面食。因为我姥姥年轻的时候,是当地有名酒店的面点师。她最拿手的面点是糖酥饼。因为家里没有她喜欢的烤炉,所以我从没见识过她的拿手绝活从小我就吃过各种稀奇古怪馅儿的饺子包...
用料红烧肉3斤葱6斜段蒜10瓣(看起来比葱少点)姜2块拍扁(看起来比蒜少点)花椒一小把(大约20个左右)八角1个桂皮2小段干辣椒5个生抽多放老抽少放醋少放盐些许糖些许姥姥牌红烧肉的做法把肉洗干净,再用开水焯到变色,捞出。大火,锅...
用料姜大拇指大小一块花椒10粒八角一半香叶2片山奈2~3片肉2斤红烧酱油2汤匙生抽2汤匙料酒2汤匙糖3汤匙🐟姥姥秘制红烧肉的做法泡排骨,剁成小块,清水浸泡2~3小时。血水倒掉,清洗两遍,控水。然后将肉放到高压锅里或电饭锅中,将...
姥姥做的红烧肉天下第一。姥姥教给了妈妈,妈妈今天又教给了我。记录一下吧~用料五花肉2500克冰糖一小碗生抽2大勺老抽1大勺葱一大根姜一大块蒜两头红腐乳1块海天豆瓣酱2大勺大料5颗花椒20粒小茴香1小把(和花椒量一样)香...
女儿最爱吃姥姥做的红烧肉,其实我很小的时候妈妈就做个我和爸爸吃,后来我有了女儿,她又做给女儿女婿老公和孙女吃;其实红烧肉每家都做,但只有自己家的味道最怀念对吧!用料五花肉1整块广东黄糖1整条老抽2大勺生抽2大勺花雕3...
安全快手早餐,建议配豆浆腐乳用料面粉250克盐1小勺酵母粉3克温水适量牛奶少量姥姥家油饼的做法面粉加少许盐、酵母粉、温水和好,醒面一个小时左右。醒发好的面在案板上抹少许油,把面扯开,中间划三刀。放入热油锅中。出锅,...
太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!get...
姥姥拿手菜Top1,她已经老年痴呆了,再也做不出做这个味道,传承下来,以后有个人念想回忆以前的时光用料虾15只左右姜3片生抽2勺糖2克盐1.5-2克黄瓜1根姥姥家红烧大虾的做法虾洗净,剪虾头虾须,剃虾线备用姜切片,3-4片备用一根黄...
用料五花肉克糖克盐克生抽勺葱根姜片花椒八角香叶甜面酱蜂蜜姥姥家红烧肉&片肉的做法❤️焯水❤️肉切小块(用于做红烧肉)&大块(用于做片肉),冷水入锅,放几片生姜,几滴料酒,煮沸后持续在煮3~5分钟。期间撇去浮沫。❤️炸焦皮...
用料五花肉500克料酒2勺15ml生抽小半碗40-50ml老抽一勺10ml温水或开水一小碗100ml葱2-3节姜3-4片八角2颗桂皮1片草果1个冰糖8-10粒蜂蜜1汤勺5-10ml姥姥的红烧肉!电饭锅!的做法锅里不加油放入切好的五花肉块或厚片,中大火...
自从"小馒头"姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫很关键,50度吧,比洗澡水熱一点就好...
2015.04回老家纪念终于可以再一次跟姥姥和妈妈一起做饭,我的小四月人生第一次参与到厨房生活,虽然只是坐在门口的餐椅上好奇张望。姥姥满是褶皱的手牵起四月稚嫩的小手,她说,我的好乖乖,等你长大了,太太也教你做红烧肉好不...
用料鸡翅中8个冰糖小半把八角2个老抽适量生抽适量盐适量葱适量姜几片蒜适量花椒粉适量料酒适量姥姥家💙红烧鸡翅的做法鸡翅中洗净焯水,冷水下锅哦焯出五六分钟即可拿出流水洗净厨房纸擦干表面水份热锅加少量油,放入切好...
姥姥家自己养的鸡,由姥姥自己制作的鸡汤,美味营养用料母鸡萝卜蒜,葱姥姥家的饭的做法将鸡肉切好,水烧开,加入姜片将鸡肉放入,小火慢炖,快好时放入萝卜,蒜,葱不添加其他任何佐料,天然美味...
用料牛腱子两个八角五个姜几片葱一根花椒半把桂皮一块香叶三片盐适量料酒两大勺生抽两大勺老抽两大勺冰糖半把豆瓣酱两大勺味精适量姥姥家💙家庭版酱牛肉的做法选用牛腱子心为宜洗净,焯水,记得放几片姜焯出血末,焯水十分...
吃了很多清真餐馆的《煨牛肉》,一口下去,品出牛肉煨制的手法,是我的菜还是别人的菜,真有区别。今天分享的是我姥姥家的家常菜,也是回民的家常菜,牛肉选用最佳部位是牛腩,一层筋一层肉,肥瘦正好,口感最佳。这道菜现在已经是我的...
女儿总念念不忘姥姥家的肘子,取经归来实践,发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净,冷水煮开去沫,开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅,依次放入2段葱、3...
就是想记录一下寒假的幸福时光不用做饭不用打扫的惬意生活~菜单如下用料排骨,鱿鱼莴笋菠菜鸡蛋姥姥家的菜的做法素菜:干锅菜花,清炒莴笋,菠菜鸡蛋汤热菜:排骨炖豆腐,蒜苗鱿鱼...
今年的端午来到乡下姥姥家来过。大家看了怎么样?是不是很美?我有可能有点不务正业。😂毕竟在这个平台上发这玩意。所以说希望大家不要喷我。在这个夏意满满的夏天里。开始了新的一年。用料无无姥姥家的风景的做法隔壁家...
是不是很多小伙伴儿经常想念家的味道?嘻嘻٩(❛ัᴗ❛ั⁎)赶上疫情期间和姥姥住在一起,继续跟姥姥学习厨艺,红烧五花肉,今天是我做滴*^o^*用料五花肉750克白糖炒色2平勺+提鲜0.5勺料酒2平勺姜适量八角1个桂皮1块香叶2片...
🎊红烧肉吧大部分家庭都会做,也都有自己的版本,每个版本吃到嘴里的那一刻都同样精彩!我的这个版本的就是特别家常厨房小白都可以搞定的,有点想念姥姥了~春天来了天气极好,连日的阴天让人根本提不起兴趣做点好吃的,😹,这样没风...
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橙香焦糖冰红茶
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蘑菇鸡肉油辣椒酱
鲜汤番茄鸡蛋面
调个
老干妈青瓜
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