柱候酱萝卜炆牛腩怎么做好吃
网上看过很多做牛腩的教程,可是本人不是太喜欢花椒八角的味道~如果喜欢的话自己可以在放姜葱蒜炒的时候把花椒八角也放下去哦!用料牛腩500克萝卜1-2根油适量盐适量(可以边放边试味)糖适量(可以边放边试味)柱候酱适量(可以边...
平时很少吃白萝卜,今天见到白萝卜又便又靓,于是买了一根回家,做什么好呢?老公话不如炆牛腩吧,真的好几年没吃这个菜了,即做,想不到真的很好吃😋平时只吃一碗饭的他,今天还装了饭呢😋用料牛腩1000克萝卜1根姜5片蒜头适量八角1...
白萝卜炆牛腩,这是广东人的童年记忆吧,牛腩入口即融,萝卜香甜软烂,牛腩汁还能拌饭,可以吃两碗饭啦!用料牛腩500克白萝卜1个柱侯酱两勺八角两颗草果1个桂皮1块香叶4片甘草2片陈皮2片白胡椒粒少许冰糖适量姜5片古法柱侯酱萝卜...
用料主料牛腩500克白萝卜300克辅料姜200克大蒜100克蒜子20克花椒10克八角20克味料海鲜酱20克花生酱20克柱候酱40克生抽少许老抽少许蚝油少许盐少许糖少许生粉少许料酒少许ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法准备所需食材...
用料牛腩1000克萝卜1根花椒2粒香叶10片姜5片桂皮半块八角4分1个草果1柱侯酱2勺萝卜炆牛腩的做法牛腩冷水下锅飞水,放几滴白醋烧热油,收小火,倒入柱侯酱,溶化,加入姜,牛腩,少许红糖,白醋几滴,白酒,爆炒,加水和香料,高压锅压30分钟...
柱侯牛腩煲是粤菜的一味名菜,无论是平常日子还是大时节,都很受欢迎。配菜一般是放腐竹或白萝卜,腐竹和白萝卜能吸收汤汁的鲜美,白萝卜还能释放独有的鲜甜味,为汤料增鲜。做煲类菜其实不难,关键是放料的顺序、火候、调料的比...
用料牛腩1.5斤牛筋半斤半个白萝卜姜5片蒜6瓣八角4粒花椒1小把柱侯酱3汤匙南乳2块蚝油2汤匙老抽1茶匙腐竹2条香叶2片绍兴酒2汤匙港式柱侯萝卜炆牛腩煲的做法将牛腩在凉水中浸泡15-20分钟,去血水。腐竹泡发至软后,切段。...
这次的牛腩萝卜,只放一样调料,那就是柱候酱,其他盐呀酱油呀一律都没放,是不是特别简单呢?用料牛腩2斤萝卜3斤多柱候酱2/3瓶(约180克)生姜几块桂皮八角花椒少量柱候酱焖牛腩萝卜的做法牛腩飞水,然后冲洗干净血沫牛腩飞水后切成...
柱候酱烧五花肉。主料是五花肉(猪腩)和柱候酱用料五花肉500克姜3片葱适量蒜头2粒柱候酱2汤匙莲藕适量芋头适量冬菇(香菇/花菇)适量柱候酱炆五花腩(柱候酱烧五花肉)的做法五花肉下锅每1面煎香封住肉汁捞起备用开锅下葱白,姜片...
新学的,材料、步骤有点多,记录一下。用料柱候酱3大勺牛坑腩1200克姜12片葱3根蒜蓉2勺南乳1小块八角2个香叶3-4片桂皮2块草果1个小茴1勺陈皮1块生抽1汤勺蠔油1汤勺萝卜1根冰糖2大块咖啡牛腩洋葱半个干葱1个蒜蓉1勺八角个...
牛腩别太肥一定要切大块!用料牛腩750克候柱酱花生酱南乳汁葱姜蒜大萝卜一个候柱萝卜牛腩的做法牛腩切块冷水下锅加热焯血水调酱三勺候柱酱一勺南乳汁(没有就用王致和的玫瑰腐乳代替)肉盛起来葱姜蒜切好备用葱姜蒜少油爆...
失败了好几次总结出的!柱候酱是灵魂!用料主料牛腩1千克入锅炒香(大致按顺序)蒜5-6瓣拍扁姜几片葱斜着切段洋葱1/4个切丝(没有也可以不加)料酒适量生抽一大勺柱候酱2-4勺冰糖/白糖15克左右,看个人口味番茄酱/番茄膏1-2大勺...
用料牛腩500克白萝卜一大条桂皮1块八角2个姜片15片生抽2勺勺盐1勺糖半勺料酒2勺香叶2片葱头8节候柱酱2勺老抽1勺蚝油1勺候柱萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净,放入5片姜片、2勺料酒,冷水下锅飞水捞起待用热锅放油,放入剩余姜片...
两年前在广州待过一段时间,加班结束的晚上总是喜欢跟朋友一起去路边吃一个牛腩锅,热气腾腾,满足了胃~用料牛腩500克姜片3片八角2个桂皮3块香叶2片生抽2勺盐3小勺糖1汤勺料酒2小勺干腐竹3条大葱1根干辣椒3个二荆条3根柱候...
灰常灰常下饭的一道菜,很好味!!用料牛腩牛筋白萝卜柱候酱、生抽、姜、蒜香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油锅,姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香,转大火,加牛...
留学生菜谱Vol.38,柱候酱萝卜牛腩,非常传统的老广的味道,放的柱候酱和五香粉其实是最简单偷懒的方法,外面的店每家都有自己不同的酱料配比和香料配方,有些店会放陈皮来降低油腻感用料牛腩1000克柱候酱3汤勺砂糖100~150克白...
小时候去过好几次香港,被香港美食吸引了,最喜欢的就是萝卜牛腩和牛杂,后来去了英国就是想吃这口,可惜早期中餐极少,只好自己动手,没想到一同操作下来味道居然非常的像,现在可以说是我的招牌了,聚会家宴都是非常拿的出手的,色泽...
到了冬天就想吃萝卜牛腩煲啊,北方的萝卜随便挑都是甜的,所以哪怕现成没有高压锅没有沙煲也想试试,就用炒锅+不锈钢煲做的也还行哦。最后会介绍有柱候酱高压锅沙煲的版本。^^用料牛腩半斤萝卜一大根生姜片三四片八角1-2只...
在国外很多东西都要自己做,因为真的不像在国内购物一样的方便,所以在异乡的日子里,其中一个乐趣就是在厨房里,不断研究如何能做出国内的味道。这次萝卜焖牛腩基本还原了童年的味道。感觉目前很多的焖牛腩都是用柱候酱焖出...
经典的港式味道,小美文火慢炖,汤汁浓郁,牛肉软糯入味,好巴适!多余的汤汁捞饭捞粉、面,都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯酱30克姜10片白味腐乳1块五香粉1茶匙八角1个冰糖10克生抽10克老抽5克蚝油10克料酒20克开水380克柱...
鸭子是一种美味佳肴,吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃。下面这道柱候酱焖鸭分享给大家!用料鸭子半只柱候酱适量盐适量生抽适量姜4片八角3个香叶1片草果1个葱白适量料酒适量柱候酱炆鸭的做法鸭肉洗净斩件。准备好所需的辅料,姜切...
柱候牛腩是广东人喜爱的传统食物,小时候在面店里哪怕吃云吞面也会跟老板说加点腩汁,甚至只是腩汁捞面也会很满足,牛腩真的是老广心目中不可或缺的菜式,除了作为菜肴,还会配沙河粉,米粉,珍珠粉等做成牛腩汤粉,牛腩猪肠粉,啫啫珍...
用料八角个1香叶片5桂皮块1牛腩克500萝卜根1牛腩炆萝卜的做法切好的牛腩先出水然后过水炒香放香料文火炆一个小时然后放萝卜放盐在炆15分钟可以了...
用料牛腩1.5kg胡萝卜2根姜4片蒜瓣4个料酒适量腐乳4-5块李锦记柱候酱2汤勺水足量冰糖15g盐适量柱候牛腩的做法牛腩去肥肉,切块。胡萝卜切块锅内放足量水,倒入料酒放入姜片。煮开后放入牛肉滚煮3分钟,去血水。滤水,洗净牛腩...
用料牛腩克萝卜根柱候萝卜焖牛腩的做法准备:1牛腩600g冷水入锅,原块飞水15min,切块成为4×4×4cm大小。2料头:花椒2g,八角3个,陈皮2g,桂皮5g,香叶1g,红椒1个切菱形块,姜片30g,姜块9个,蒜9个,蒜苗2根切段3调味料:柱候酱20g,海鲜酱10g,...
热门标签
-
传统番茄肉酱面
迷迭香脆皮烤鸡
面包皮蘑菇浓汤
快手重庆小面
黑芝麻山药小饼
甜酥面团塔皮
五香卤牛肉
易学哦
枫糖核桃曲奇
天机棒
香嫩酥炸鸡排
辣炒酸菜藕带腊肠
低糖椰蓉蓝莓麦芬
拳拳午餐肉小面包
浓浓幸福
桂花糯米枣
心急吃不了凉皮
刀口辣椒油
内附烧卖皮
泉水萝卜玉柱汤
肉炒春笋
早餐~手揉
好看又好吃的发糕
香浓布朗尼
奥地利沙哈蛋糕
白灼菊花菜
超基础的维也纳曲奇
清爽不怕胖
味增年糕饭
藕枣炒肉
减脂柠檬黄瓜水
家庭版自制耦盒
木耳排骨汤
不挑食材
百香果芝士冻饼
香香脆脆蝴蝶酥
-
推荐阅读
- 香浓蛋挞液美味好吃的做法大全,香浓蛋挞液做法图解 如何做香浓蛋挞液最美味
- 专业破解KFC香辣鸡腿堡易做又好吃的窍门
- 懒人极简版适合小孩子吃的不辣又美味——蒜香水煮牛肉美味好吃的做法大全,懒人极简版适合小孩子吃的不辣又美味——蒜香水煮牛肉做法图解
- 鱼鱼雅雅 百花盛开美味好吃的做法大全,鱼鱼雅雅 百花盛开做法图解
- 炸肉丸烹饪方法,正宗的炸肉丸怎么做
- 美味的广式松软马拉糕做法,大厨教你技巧
- 辣椒红油美味好吃的做法大全,辣椒红油做法图解 如何做辣椒红油最美味
- 北美酱牛肉美味好吃的做法大全,北美酱牛肉做法图解 如何做北美酱牛肉最美味
- 大混沌美味好吃的做法大全,大混沌做法图解 如何做大混沌最美味
- 小姨妈三杯鸡翅(砂锅版,懒人专属)美味好吃的做法大全,小姨妈三杯鸡翅(砂锅版,懒人专属)做法图解
- 流芯三明治美味好吃的做法大全,流芯三明治做法图解 如何做流芯三明治最美味
- 减脂餐!低卡嫩牛五方!美味好吃的做法大全,减脂餐!低卡嫩牛五方!做法图解
- 美味的自制超简单麻辣烫做法,大厨教你技巧
- 美味的虎皮青椒针针姑让做法,大厨教你技巧
- 自制红枣粉美味好吃的做法大全,自制红枣粉做法图解 如何做自制红枣粉最美味
-
猜你喜欢
- 熊吐司美味好吃的做法大全,熊吐司做法图解 如何做熊吐司最美味
- 四种食材,三个步骤“奶油曲奇饼干”美味好吃的做法大全,四种食材,三个步骤“奶油曲奇饼干”做法图解
- 美味的白芷玉竹润肺汤做法,大厨教你技巧
- 经典巧克力蛋糕(蓝带配方)美味好吃的做法大全,经典巧克力蛋糕(蓝带配方)做法图解
- 美味的香烤时蔬(素食)做法,大厨教你技巧
- 超级简单自制酸奶、酸奶酪美味好吃的做法大全,超级简单自制酸奶、酸奶酪做法图解
- 鸡肉虾仁蟹竹棒披萨美味好吃的做法大全,鸡肉虾仁蟹竹棒披萨做法图解
- 美味的XO酱鸡肉炒饭做法,大厨教你技巧
- 贝果怎么吃?牛油果虾仁三明治美味好吃的做法大全,贝果怎么吃?牛油果虾仁三明治做法图解
- QUEEN TIME 缤纷馒头美味好吃的做法大全,QUEEN TIME 缤纷馒头做法图解
- 自制鸡肉肉松(低碳)美味好吃的做法大全,自制鸡肉肉松(低碳)做法图解
- 简易(芋圆)焦糖奶茶美味好吃的做法大全,简易(芋圆)焦糖奶茶做法图解
- 美味的水木西红柿炒鸡蛋做法,大厨教你技巧
- 美味的葱油炒梭子蟹做法,大厨教你技巧
- 超级下饭的德国酸菜白肉锅易做又好吃的窍门