西街怎么做好吃，西街家常做法

‘游府西街传家版’酥卤豆腐

12-19 豆腐本身没有什么味道，如果将豆腐切块后腌渍浸泡在酱汁里，再用平底锅煎至金黄酥脆，咬下去外皮香酥，而孔洞里吸满了味道鲜美、有点辛辣，香气浓郁的酱汁，这份美味丝毫不亚于肉。·酱汁味道平衡丰盛。·做法简单，适合时间紧迫的...

西安回民街蜂蜜凉粽子，凉糕

01-10 疫情时在家没什么事做，看到了还有些糯米，突然就想吃凉粽子了。就即兴做了这道蜂蜜凉粽子和凉糕。香甜软糯，吃着透心凉。用料糯米一斤豆沙馅一包红糖粉适量桂花酱一瓶熟芝麻碎大量纱布一张西安回民街蜂蜜凉粽子，凉糕的做法...

西安回民街酸梅冰粉

07-17 金贵人好食料：第五期冰粉：西安回民街酸梅冰粉用料冰粉粉2平勺酸梅粉10克橘子罐头3勺西安回民街酸梅冰粉的做法备料西安回民街的老牌子。一直用这个，手搓的怕加石灰。两三个小时就凝固好了。这个罐头看着不错👍每次做完都...

鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱

10-28 倒春寒的早晨一碗暖暖的超级舒服用料牛奶300克鸡蛋1个酒酿1勺小苏打1克以下为小料切碎放碗里黑芝麻5克葡萄干10克枸杞5粒干桂花少许玫瑰花少许大杏仁5颗鸡蛋牛奶醪糟——大西安回民街的最爱的做法小料切切碎，放碗里。...

甄糕（正宗西安回民街味道）

04-04 用料大枣若干长粒糯米250克红豆或大芸豆（也可用自制红豆馅）若干水适量甄糕（正宗西安回民街味道）的做法糯米和生红豆或大芸豆提前一天泡上，泡米水不用太多，没过米2厘米即可。红枣去核（不去也可以）备用。准备一个大瓷碗，放一层红...

Bakingpie-夏日街头冰饮&椰汁西米露

08-12 分量：4份用料西米100g水1000ml煮熟的杂粮任意淡奶油100g椰浆100gBakingpie-夏日街头冰饮&椰汁西米露的做法1000ml冷水倒入锅内煮沸倒入100g的西米煮，分三次各加入100ml的水，约煮25分钟撩出西米放入冷水中放凉将椰浆...

江西拌粉—田畈街版

11-12 江西米粉怎么吃都好吃，今天就来个拌的，简单易做。用料江西米粉200g榨菜10g酸菜15g酱油少许香葱少许麻油（也可以用香油）少许江西拌粉—田畈街版的做法米粉用开水浸泡，用盖子盖好，20分钟左右揭开盖子，用手掐下米粉可以弄段即可...

西安街头的裤带面

08-28 这一碗面条外面的店里要二十多块，可是在家里做就很简单啊，真的简单，还很好吃！用料面粉300克水170克盐3克西安街头的裤带面的做法把面粉，盐，水，都和在一起，用筷子把面搅和成絮絮状，然后用手慢慢揉成团，揉好后放置10分钟。10分钟...

堪比街边小吃的@陕西凉皮

03-23 非常非常喜欢陕西凉皮，自己做的竟然一点不输于街边小吃，甚至自己觉得比有些卖的还好吃。而且自己做的粉皮更加的新鲜劲道，好吃的停不下来，吃了满满一大碗😆用料面粉500克水250克盐8克蒜3瓣生抽3勺陈醋2勺香油1小勺糖1勺油...

西安肉丸胡辣汤（回民街美食）

04-09 用料牛里脊500g圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆葱、姜淀粉、盐、鸡精、花椒粉、五香粉、料酒、浓汤宝西安肉丸胡辣汤（回民街美食）的做法泡葱姜水待用；制作肉丸。牛肉剁碎（也可以用搅拌机），加入花椒粉、五香粉各半小勺，盐和鸡精适...

陕西凉皮（还原街味）

12-22 用料普通中筋面粉800克水400克红薯粉一撮盐2克黄瓜1根胡萝卜1根油泼辣子2勺蒜蓉1勺白芝麻1勺十三香1勺醋3勺生抽1勺熟抽0.5勺花生米一勺陕西凉皮（还原街味）的做法把面粉、红薯粉、盐、水混合在一起，和成一个面团，用保鲜膜...

手机扫街 #西安回民街小吃#

11-15 #西安回民街小吃#一大早就这么多人排队，回坊的腊牛肉最有名的四家，铁家、刘家、贾家、童家。用料牛肉各家秘制手机扫街#西安回民街小吃#的做法以前还行，现在生意好了，有点“萝卜多了不洗泥”。。。...

中街1946-中街小方

01-28 中街冰点变身大作战！牛奶的醇厚奶香，比利时大黑的浓郁可可，抹茶的清新茶香，玉米淀粉的加入，造就了一颗颗【中街小方】。口感细腻Q软，只为融化你的方心。成品数量：30个用料巧克力口味中街1946比利时大黑1根牛奶190ml玉米淀粉3...

西安回民街的烤羊肉串【家庭版】

06-26 作为一个土生土长的西安人，从小就特别喜欢吃烤肉串。接触做饭以后翻了很多烤肉的菜谱，也做了很多尝试，大多菜谱都需要用洋葱、料酒、酱油等等提前腌制羊肉，做出来的口感始终都觉得没有在回民街买的肉串好吃。于是鼓起勇气...

西安回民街八宝粥（个人尝试版）

02-05 用料糯米（江米）少许红米随喜好，可无红枣每人3颗瓜子仁随意花生米随意克江豆换其他豆也可百合干随意莲子每人3颗冰糖少许山楂糕少许藕粉1小袋西安回民街八宝粥（个人尝试版）的做法1.除山楂糕、藕粉、冰糖其他材料清洗干净后...

陕西涮牛肚—回民街一大特色

07-06 宝贝最爱吃烧烤店里的刷牛肚，吃火锅时一份也要四五十，只有一层，今天去菜市场一斤45，买了42的，做了一大盆，吃的过瘾！但是牛肚都是这样涮火锅的薄牛肚，回民街的是厚点的，不太一样，那种是发大的？还是什么？用料牛肚一斤克蒜泥多多的花...

西安街头的炸韭菜盒

01-19 西安街头早餐，疫情期间买不到，自己琢磨出来的方法不错用料韭菜克鸡蛋粉条盐十三香面粉泡打粉油蚝油西安街头的炸韭菜盒的做法面粉加少许盐泡打粉搅拌均匀，放进深盘子，水龙头放到最小，用筷子搅拌成团，抹油醒发鸡蛋炒香，韭菜碎...

陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽（西安回民街特色小吃）

06-12 陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽（西安回民街特色小吃）今天包的粽子是火炬型粽子，特别喜欢这个款式，因为切开后，感觉每一片都有一个豆沙心用料糯米250g玫瑰酱20g水60g蜂蜜10g细砂糖20g粽叶适量棉线适量陕西风味——蜂蜜玫瑰凉粽（西...

陕西丸子烩菜(西安回民街清真小吃)

11-03 清真系菜肴是陕西的著名小吃，以西安最为出名正宗。牛肉丸子烩菜也是当地有名小吃之一，尤其是回民街的穆斯林做出来的口味，那就是俩字形容：忒噻！中文名：牛肉丸子菜外文名：Thebeefmeatballdishes别称：牛肉丸子主要原料：牛肉丸，腐...

西安回民街的香酥牛肉饼

09-05 家人很喜欢吃香酥牛肉饼，但是在外地又买不到，只有来下厨房找方子自己做，可惜找了很久没找到西安的那种街头早餐卖的牛肉饼，最后就上度娘，没想到真被我找到并且做出来了😁！很好吃，今天来分享下哦！用料面粉牛肉末（或者猪肉末）大葱...

西安街摊炒凉粉

09-10 用料麻腐，盒马买的1盒花椒粉勺五香粉辣椒粉大蒜生抽1勺盐味精西安街摊炒凉粉的做法西安叫凉粉，我这买到的是麻腐，感觉差不多吧口感稍微有点差异，我可以忽略的程度～切块～大蒜切末，这里买到的蒜苗味道不对就没放，店里卖的肯定是...

小酥肉—西安回民街著名美食

08-26 西安著名小吃小酥肉来过西安去过回民街的朋友应该都小酥肉吧？西安本地的朋友对小酥肉的爱更是不言而喻，牛肉软烂汤汁香浓，一碗热腾腾的小酥肉配上一个馍，这种搭配看似普通，实质上可以让你幸福一整天，早就说了要给大家写小酥...

石板街

10-25 用料棉花糖克巧克力克消化餅乾克藍莓克红梅克黄油克蜂蜜石板街的做法..........完成。...

【街头小吃】西葫芦鸡蛋煎饼🥞

07-23 消耗西葫芦的最快方法就是做成煎饼。适合作为早餐，再配上一碗小米粥。质朴却是最能打动人心。用料西葫芦1只鸡蛋2个小葱少许面粉适量盐适量味精适量五香粉适量【街头小吃】西葫芦鸡蛋煎饼🥞的做法1️⃣西葫芦洗净刨丝，加...

复刻街头炒江西米粉

01-18 炒米粉从小吃到大每每到了晚上，街头大排档就会开始响起此起彼伏的锅铲碰撞声。常去的炒粉摊子，老板用大铁勺挖一勺猪油倒进铁锅里，再陆续放入青菜猪肉米粉，熟练的颠着锅炒粉。大排档浓郁的油烟气和锅铲碰撞声是童年记忆中...