铸铁锅红烧牛腩怎么做好吃
铸铁锅是我最喜欢的锅子,煲汤,烧菜,煲粥,烤面包,都是棒棒滴,铸铁锅受热均匀,煲汤烧菜不减汤用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角1个香叶2片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一听现磨白胡椒适量熟鸡蛋适量...
说到牛腩,大家一般会选择切大块炖煮,享受大口吃肉的快感。而我看了看我冰箱里三斤的牛腩,决定多尝试些新花样--铸铁锅煎!煎完后每片肉都像是多汁饱满的小牛扒一般,撒上至爱的调味料,简直不要太爽!我买的是去筋切块的手指牛腩...
用料牛腩1000克洋葱1个西红柿5个姜5片老抽3勺生抽3勺冰糖10克清酒1汤匙八角1个干辣椒2个铸铁锅-无水炖牛腩的做法锅底放入一点橄榄油后铺上一层洋葱,然后再放上西红柿和几片姜牛腩要泡水隔夜,清洗掉血水。滚水川烫洗净...
想吃炖牛腩了,可是天气热了,又干燥,逛超市正好看到水灵灵的大白萝卜,那就中和一下来个萝卜炖牛腩吧,温润清热,就这样了!用料牛腩400克萝卜1根八角1个葱半根姜5片植物油少许料酒适量老抽适量生抽适量红糖适量盐适量桂皮1片香...
用料牛腩肉1kg花椒适量大料适量葱适量姜适量红烧牛腩肉(铸铁锅版)的做法将切好的牛腩肉焯水备用先将牛腩肉的肥肉放进锅里煸出油然后放入调料煸炒再放入焯好的牛腩肉翻炒放入酱油加入开水将将没过牛肉就好放入一勺盐...
收了这只小锅好久一直闲置,学习了大师的做法开锅炖肉,珐琅铸铁锅锁水强储热,口感胜过压力锅,一锅牛腩吃光光✌🏻用料牛腩300克西红柿四个番茄酱适量料酒适量姜6片盐适量葱适量西红柿炖牛腩(珐琅铸铁锅)的做法凉水放入姜、料...
许多厨友不知道怎么使用铸铁锅,并且也不知道它的优点,所以介绍一个简易的烧牛腩的家常方子给大家分享!并且了解使用方法!牛腩是超市买的熟牛腩肉!这样可以做一道快手好菜用料熟牛腩300克左右胡萝卜适量土豆适量香叶三片干...
买了一只Lc深烧锅作为开锅菜选了咖喱牛腩图片手机拍的差一些盛出一盘才想起来抱歉抱歉~不过味道很好用料牛腩500g胡萝卜1根洋葱半个土豆一个葱段姜片少许料酒两匙块状咖喱4块咖喱牛腩(铸铁锅版)的做法反复冲洗牛腩凉水入...
用料牛腩500克,番茄3个,生姜大蒜,生抽,老抽,料酒,大料铸铁锅:番茄牛腩堡的做法1:牛腩切块,冷水中浸泡半个小时去除血水铸铁锅小火预热两分钟,倒入少许油爆香大蒜、生姜、香料。牛腩入锅煸炒加入生抽、老抽料酒搅拌均匀,加入小半...
懒人必学,红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水!🙅也不需要再额外使用别的油噢!以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖,但是并不实际,以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后,觉得又省...
红烧牛尾骨鲜香醇厚,肉烂汁浓,咕嘟咕嘟一个多小时酥烂脱骨的口感我做了香辣味的嘿嘿用料牛尾骨800克黄油10克盐3克老抽1勺生抽2勺蒜1整头料酒2勺秘制辣油2勺红烧牛尾骨(珐琅铸铁锅)的做法邻居帮代购的牛尾骨有点脏开水烫...
极简版番茄炖牛腩,八折经典版味道用料牛腩300一400克西红柿2个八角1个花椒12粒料酒2勺盐克葱2根西红柿炖牛腩(铸铁锅版)的做法牛肉焯烫:牛肉洗净切小块,放入冷水中,烧开后几分钟捞出沥干转至炖锅,加水花椒八角葱段料酒盖...
简单又好吃的番茄炖牛腩用料牛腩500克西红柿3个冰糖8个大蒜3瓣姜6片花椒20粒八角2个葱2根酱油适量盐适量番茄炖牛腩(铸铁锅)的做法牛腩切块,加入姜片,焯水。焯水期间准备调料西红柿用开水烫一下,把皮去点。一半切块,一半...
本来想做红烧萝卜炖牛腩,结果超市里白萝卜居然卖光了,临时拿了个杏鲍菇回去炖牛腩,味道也是很不错了.家里有烤箱和铸铁锅的用这个方子炖牛腩超方便!用料牛腩克葱根姜片洋葱个八角个香叶片干辣椒个盐克生抽勺冰糖克老抽勺...
女儿最爱,老父亲必须满足女儿的要求用料牛腩1斤半红酒400ml西红柿2个胡萝卜1根土豆1个洋葱1个蘑菇5个铸铁锅红酒牛腩的做法备好料,如上放黄油,一大块,放入蒜片洋葱,爆香。中火就行,铸铁锅不建议用猛火。放入焯水后的牛腩,牛...
来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在这里。现在这个菜已经成了家里最...
用料西红柿2个胡萝卜1根土豆2个牛腩2斤白洋葱半个八角2个香叶3片姜3片北鼎铸铁锅|西红柿土豆牛腩的做法土豆像削铅笔一样切块,泡水待用胡萝卜也切同样的块西红柿切小块方便熬煮红汤牛腩肉切大块,冷水泡半小时去血水西红...
用料牛腩500克料酒3勺生抽4勺西红柿3个铸铁锅牛腩西红柿的做法牛腩焯水!捞起用冷水冲一下!准备姜和蒜,下锅爆香,喷料酒,烧一下下!这时放进铸铁锅中,加点开水,盖子盖上!30分钟,小火!切三个,切成块!30分钟后放生抽,番茄,再盖上盖子10分...
用料牛腩2斤胡萝卜1根香叶桂皮冰糖生姜大蒜蚝油五香粉盐萝卜炖牛腩铸铁锅版的做法把牛腩过水,去掉血水,备用。锅里倒油,把姜蒜葱段,先倒入爆香。然后倒入花椒香叶桂皮大料翻炒一下。最后把过好水的牛腩倒入,加盐,蚝油,五香粉...
铸铁锅炖牛腩,铁锅炖肉真的很好吃,小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接:_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一...
转自微信公众号:aitieguo白萝卜炖牛腩,算是华南一带的传统菜。尤其在冬天,热腾腾的红烧肉总让人猛咽口水。对于牛腩油腻过重的顾虑,除用白萝卜来中和,选择适当的牛腩肉也很重要。我喜欢用牛坑腩,就是牛肋骨旁起出的牛腩,它比...
staub铸铁锅以锁水著称,做五花肉全程不添加水不加油,这次试试牛腩,因特喜欢吃牛蹄筋,顺便加了一些蹄筋。不过蹄筋是冷冻的,口感大大降低了,不过依然很好吃。用料牛腩1000g牛蹄筋500g胡萝卜两根土豆一个洋葱半个料酒两勺老抽...
这道菜用的是友加精致豆瓣酱,不是很辣但挺香的,主要是不喜欢满锅满盘里捡拾辣皮的手续和感觉,其他牌子的辣豆瓣每次都要剁碎嫌麻烦。锅具:酷彩磨砂黄妈咪锅22cm用料进口牛肋条肉1000g友加豆瓣酱约30g生抽2勺老抽1勺料酒1...
红烩牛肉是冬天的supercomfortfood用烤箱低温慢烤适合懒人操作不用看火不怕烧干准备好材料之后就让烤箱来完成使命而且会比火上慢炖更入味(没办法用烤箱的就直火煮看tips里有写)红酒的香味浸入每一根纤维牛肉口感软烂香...
用料牛腩500g番茄4个料酒20mlabout西红柿咿多加了一个冰糖适量炒糖色盐自己尝够了就好啦西红柿牛腩(铸铁锅)的做法牛腩块要解冻,冷水煮开肉,加入料酒,肉变色捞出备用。锅里放油,糖快要融化的时候倒入牛腩,一个小的八角,三个西...
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番茄煎蛋荞麦面
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