贵州家常爽口燃面怎么做好吃，贵州家常爽口燃面家常做法

03-16 我妈特别会煮面，比我们当地最好的面馆更胜一筹，绝对没有偏袒！面条里做得最多的就是燃面了，因为不需要熬骨汤，又好吃，早上做特别方便。注意，不只是四川才有燃面好吗？我们的燃面是不放芽菜的，重点在浇油。我很小的时候妈妈是拿铁...

02-14 二胎了，和一胎不同，突然就想吃家乡的酸萝卜，找表姐要来了秘方，记录下来，未来好自己泡用料白萝卜1500g冰糖200克凉白开适量红醋225g糟辣椒6勺花椒十粒盐适量贵州酸萝卜，酸甜口的的做法买了两种萝卜试试，买不到心里美萝卜萝卜...

我家的燃面

06-27 全家对面条无抵抗力，出去吃又贵，只能在家瞎琢磨，意外得很受孩子和她爹追捧🙆‍♀️用料香油2勺辣椒油2勺蒜5瓣五香粉1勺醋2勺味达美4勺小葱4根糖4克鲜面条1斤豆芽，青菜1大把我家的燃面的做法葱蒜切沫，调料倒进一个碗里搅拌均...

【香辣软糯】贵州辣子鸡家常版入门级菜谱

09-23 大多数人听到“辣子鸡”就会联想到香酥的鸡肉、干脆的辣椒，但是这种川派辣子鸡并不是“辣子鸡”的唯一做法。贵州（黔派）辣子鸡无需油炸，追求“软糯”口感，别有一番风味。用油量少，不需要起大油锅，操作难度低，更适合家庭制作。...

糖醋紫菜苔（贵州家常系列）

05-10 糖醋红菜苔（贵州叫做糖醋油菜苔）～是一道贵州各个家里都会做的家常素炒，秋冬天的红菜苔也非常好吃，竟然发现没人写这种做法，于是赶紧来填坑😂非常好吃的一道菜啊～糖醋汁儿混着菜像下饭一级棒诶，这是我先生最爱的一道冬天素炒了...

燃面（不正宗的家常版）

11-04 四川的一种面，天津这边没见有卖的，只好自己做了…味道还是差一点，不过解馋够了用料面条橄榄菜（碎米芽菜）200g花生肉末200g燃面（不正宗的家常版）的做法肉末加少许淀粉、料酒、盐腌制；花生（我买的酒鬼花生）用擀面杖碾碎油锅入肉末...

贵州风味: 家常炒腊肉

03-18 不用放油，不用放盐，简单烹饪。家乡的味道，最让人回味。用料腊肉1块荷兰豆适量胡萝卜适量蒜苗适量糟辣椒两勺贵州风味:家常炒腊肉的做法腊肉用热水洗干净（我喜欢用茶籽粉洗），放水里煮20分钟，捞出晾凉。荷兰豆摘好洗净，胡萝卜切...

爽口家常凉面

04-07 用料面条1份黄瓜1根生抽1勺糖少许醋2勺蒜2-3瓣蚝油1勺西红柿1个味达美1勺麻汁可放可不放香油少量熟油适量爽口家常凉面的做法黄瓜西红柿切丝备用煮面条的过程中调汁。(麻汁可放可不放)面条煮好后用自来水冲凉，再用凉白...

贵州家常卤粉（自己做卤水）

01-02 卤粉，小时候的记忆。卤水是我自己发挥自己调的，可能比较简单粗暴一些。大家也可以参考其他做法，或者直接买现成的。卤水的香料，大家也可以自己发挥啦。ps：折耳根最好要有。未经同意，请勿转载。用料卤水汁的用料八角2个陈皮（...

酸甜爽口的小凉面【家常冷面】【快手家常菜】

08-29 这道酸甜小凉面非常的爽口好吃😋，制作起来也是十分的简单。配菜也可以根据自己家有的材料来选择配放哦！这里要说的是，图片中碗中心的韩式腌萝卜搭配味道真的很赞！用料荞麦面（普通挂面也可以）一把生抽2勺醋3勺（不爱吃酸可自行...

贵州家常豆豉火锅

09-09 简单常见的火锅过程，家常的火锅，就不用什么特效了，原原本本就这样，希望大家习喜欢。用料五花肉适量（看人的多少）梅子肉适量（看人的多少）豆腐一块（大小自己决定）花椒粒少许（根据个人口味）豆豉适量（最好是块状的豆豉，好的30元左右一斤...

家常版燃面

07-02 用料面条肉馅碎米芽菜、花生米葱、姜、蒜、香菜白糖、醋、料酒、酱油尖椒（细长较辣的）绿叶菜（青菜，菠菜都可以）辣椒面、花椒粉、麻椒粉家常版燃面的做法尖椒切碎，葱、姜、蒜切末，一起放在碗里，再放入白糖、花椒粉和麻椒粉（麻椒...

贵州辣子鸡(家常做法)

09-20 贵州辣子鸡是一道非常有特色的汉族传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡，我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，没有那种川版和湘版的火爆，却更加绵绵...

自制贵州家常油辣椒（简约版）

12-09 老干妈产地的遵义，家家户户都是自制这种油辣椒。每家都有自己独特的配料，也没有很严格的要求，反正就是很即兴，我自己比较喜欢这种单纯加香脆蒜末的。也可以加鸡丁或者牛肉猪肉末。拌冷菜，拌凉米皮，沾白水煮蔬菜或者煮面煮粉...

超美味虎皮鸡蛋（贵州家常下饭菜）

08-25 这是我们家里，妈妈的秘密武器。看起来很平淡的一道炒鸡蛋，色香味具全！营养均衡的下饭神器！配料简单，毫无调味技巧，只需一点点盐就可以！全凭食材本身的味道调合！用料鸡蛋3个番茄半个青椒5根小红椒3根姜、葱、蒜适量（多一点会比...

贵州凉面

05-10 从小在贵州长大，天天吃粉，对面条并没有多热爱，唯独肠旺面和凉面这两款我欲罢不能，可能是南方人吃面更喜欢的是爽脆的口感吧。本人热爱美食喜欢旅游，基本上吃过很多不同地方的凉面，但是我只爱这一款，层次丰富口感极佳。我这次...

夏季家常爽口凉拌面

12-03 最近天气突然变热，有点没胃口，毕竟炒菜啥的太热更不想吃。所以就想着做点凉拌面吃吧，虽然颜色没有那么好看，辣椒没敢放太多，感觉现在吃比较辣的菜，胃有点接受不了，真的是岁月催人老啊，凉拌面吃起来很爽口也没啥负担，减肥人士可...

贵州凉面︱夏天里的家乡滋味

08-07 夏天，那也是凉面的季节呀。炎热的夏天～爽爽的凉面特别合胃口，我知道凉面各家各行各地都有不同做法，但是源于从小的爱和习惯…真的不能忘记贵州凉面的味道，说真的，和一般的煮了之后过凉水，贵州凉面稍有不同，需要上火蒸两次，中途...

【贵州辣子鸡】零失败家常版

09-21 😏在成都生活了十多年的我，依然会想念家乡的味道，虽然成都也有辣子鸡的做法，但是口感偏干，比较像冷吃菜。贵州的做法比较像烧炖的口感，可以配米饭、拌面条……跟四川做法最大的区别在于——辣椒的不同！🌶️贵州的辣椒品种众多...

零失误，在家动手做Q弹爽口的家常油泼面

04-09 为厨房小白或者节省时间的上班族精心准备用料宽面1份小油菜苗4朵小米辣2根葱1根生抽2勺香醋2勺花椒粉1/2勺辣椒面2勺白芝麻1勺白糖1/2勺盐适量零失误，在家动手做Q弹爽口的家常油泼面的做法将小米辣和葱洗净切碎，油菜苗...

红烧排骨(贵州家常菜）

05-24 贵州菜做法和配料简单，配菜都很少有……主要是为了还原食材本身的香味，和山里人简单闲适的生活方式有关。用料排骨500克干辣椒🌶️5个姜8片花椒粒25粒（分两次放）白糖20克盐适量（分两次放）红烧排骨(贵州家常菜）的做法干辣椒切段...

【黔味鱼香茄子】贵州家常菜

07-21 小时候在家里，觉得🍆是很不好吃的一种蔬菜，但只要这种做法会让我一口气吃两碗饭！独自在外好多年没有吃过，突然想起来做了一次，果断被亲男票纳入我家的“可以常做”系列名单！用料肥瘦猪肉糜茄子一个青椒5根红尖椒（小米辣）2～3根...

家常爽口藕片（醋溜）

01-02 用料藕1节葱1根盐2勺醋2~3勺生姜切沫1片白糖2小勺红辣椒1个家常爽口藕片（醋溜）的做法食材准备好，藕片控干水分起油锅，油热放入蒜片和红辣椒，辣椒煸软煸出辣味倒入藕片，放盐，翻炒放入适量酸醋，翻炒均匀放入白糖，继续翻炒，尝一下...

贵州家常菜-番茄青椒肉糜

01-05 以前去贵州，在当地人家里吃到的一道家常菜，贵州很爱用番茄，炒菜也好，火锅也好。这道菜做法非常简单，但酸酸甜甜咸咸真的很下饭，而且荤素搭配，很营养。用料肉糜1碗青椒（不辣味）1个番茄2个贵州家常菜-番茄青椒肉糜的做法肉糜里加...

贵州家常木耳炒肉

12-02 加拿大某个偏僻的小岛也能买到老干妈糟辣椒。我能说牛逼闪闪吗。用料木耳猪肉蒜糟辣椒盐贵州家常木耳炒肉的做法将木耳泡发，猪肉切片用料酒加芡粉腌一下。热锅冷油，放入蒜瓣炒香，将肉片放入炒熟盛起。放入糟辣椒炒香，放入...