新疆碎肉干果抓饭怎么做好吃
小宝想吃抓饭。用料大米3杯(电饭煲自带的杯子),5人的量(2小孩)牛肉一大块胡萝卜两种颜色的各两个,黄色的是新疆的特色胡萝卜葡萄干一把核桃5个盐2小勺白砂糖一点点(增色)新疆碎肉干果抓饭的做法大米提前半小时泡上,这样在在...
在新疆抓饭被称为十全大补饭,其中的胡萝卜被称为小人参,营养丰富香喷喷,男女老少皆爱食,所谓的羊膻味完全不存在,再搭配一盘用番茄、青椒、洋葱、黄瓜或其他适宜凉拌的蔬菜拌的冷菜(我称为抓饭伴侣)那是荤素搭配,极其爽口。我...
这是新疆人最爱吃的一道美食了,无需太多的调料,只需一把盐就做出来了,炒鸡简单,炒鸡美味,今天就用电饭煲搞定吧用料新鲜羊肉500克胡萝卜2根500克左右盐适量大米2杯半400-500克水380克左右洋葱1个菜籽油适量白沙糖一小撮新疆...
唯有美食和爱不可辜负这世上最动人的往往是免费的用料油一大勺羊肉一中碗大米2杯半洋葱半个盐一小勺胡萝卜2根红枣一颗新疆手抓饭的做法菜洗净胡萝卜切丝洋葱切丝肉切块大锅烧热加油炒肉肉变白也就是四分熟+盐加洋葱继...
我对家的记忆就是抓饭,以前住校一个月回家一次,每次回家我爸都会给我做一顿他最拿手的抓饭,第一次出远门忽然很想吃抓饭,于是就自己动手做了一顿没有羊肉就用鸡肉代替,不会做结果失败了做成了稀饭😂,终于回到故土吸取之前的...
手抓饭是新疆一道非常受欢迎的美食,之前我做过一个菜谱,但其中没有按步骤拍照,今天补齐。我所称的抓饭伴侣,就是凉拌小菜,搭配手抓饭吃,清爽得很,是手抓饭的绝妙搭配。羊肉换作牛肉、鸡肉一样美味。用料大米700克连骨羊肉100...
用料羊腿肉半斤羊肉(肥肉)少许黄萝卜3-4根白洋葱一个鹰嘴豆少许葡萄干少许盐数量孜然粉少许鸡精少许食用油少许葱适量蒜一头新疆塔什干抓饭/黑抓饭的做法热锅无油入肥肉-中小火-熬羊油黄萝卜洗净切粗丝白洋葱切细丝羊腿...
寒冷的冬天,来碗羊肉抓饭又驱寒又有营养!今天给大家分享的果仁碎肉抓饭不管是萝卜的大小,还是肉块的大小都更加袖珍,有别于传统的新疆羊排抓饭,更加适合小孩哦😄用料羊肉适量胡萝卜黄色,红色各一洋葱半个葡萄干半把新疆果仁...
用料大米300g羊肉250g洋葱半个胡萝卜半个葡萄干适量食用油少许盐稍多白糖1勺孜然粉适量新疆羊肉抓饭的做法大米提前浸泡半小时以上新鲜羊肉切成小块,洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用小锅中加入少许油,加入羊肉煸炒出油,倒...
营养丰富!好吃用料羊肉克胡萝卜1根洋葱1个开水适量孜然粉少许大米盐克新疆手抓饭的做法开始准备食材。食材,羊肉胡萝卜切丝洋葱切丝羊肉切块洋葱下锅,炒出香味。羊肉再下锅,翻炒至断生。下胡萝卜继续翻炒。加水大火烧开,加...
新疆的特色美食-抓饭,因其营养丰富、色香味俱全广受欢迎;做抓饭的食谱也很多,道道都直击味蕾,让人唇齿留香。作为土生土长的新疆丫头子,今天给大家分享一道浓浓新疆味的家常美食-风干肉抓饭(两人份)以及绝佳配菜-皮辣红的做...
好吃快手的简易版新疆抓饭,在家就可以用电饭锅轻松搞定,荤素搭配营养均衡,你还不赶紧来试一试用料大米(两人份)一杯半牛肉200克洋葱半个,约120克胡萝卜1根,约200克盐适量鸡精适量新疆碎肉抓饭(电饭锅版)的做法先把胡萝卜和洋葱...
用料牛肉1000克洋葱1个胡萝卜6根白糖2勺油适量盐适量大米1.5公斤白砂糖2克新疆《碎肉抓饭》的做法我用的牛肉切小块红、黄萝卜切条,如图锅肉放凉水,放入牛肉汆一下,洗净血沫热锅凉油,油烧热放入咸盐,再放入皮芽子〈洋葱〉...
用料羊肉200克胡萝卜1根洋葱半头大米适量葡萄干一把食用油适量盐适量快手版新疆碎肉抓饭的做法材料洗好,大米提前洗好,浸泡三小时,葡萄干多洗几遍,不要浸泡。热锅凉油放入羊肉炒制变色加入洋葱,炒到洋葱透明加入胡萝卜,炒至...
作为一个从小在新疆长大,然后离开这里的人来说,大概能吃到新疆的美食,也就跟回到新疆一样了吧!用料羊肉400克大米4杯皮芽子(白洋葱)1个胡萝卜1根黄萝卜1根清油(菜籽油)适量盐按口味适量清水适量葡萄干约一小把,20-30颗轮台杏干...
用料羊油两勺清油两大勺大米6杯四人份盐4小勺胡萝卜四根根新疆抓饭的做法用锅煸出羊油。也可以用准备好的羊油倒入两大勺油放洋葱炒洋葱煸黄胡萝卜炒软胡萝卜炒软后放肉、这样肉就不会太干放水没过胡萝卜和肉煮20分钟...
用料羊肉300克洋葱半个大米一小碗米盐3小勺胡萝卜三根(黄色2橘红色1)白糖一小勺新疆抓饭的做法先将羊肉切成小块,洋葱切小块,胡萝卜切成3㎝长条备用锅里倒入比平时多的植物油,油热后将羊肉倒入锅中翻炒,直至羊肉变成金黄色,...
用料大米1杯水半杯胡萝卜半根洋葱半个盐2勺孜然粉1.5勺植物油适量新疆素抓饭的做法胡萝卜洗净去皮擦丝洋葱切丁一杯米淘洗干净浸泡20分钟,米和水的比例是2:1,菜里有水所以要少放点水,保证米粒是一颗一颗的锅里多倒点油加...
来了新疆一定要吃抓饭,来不了新疆也可以吃到抓饭,亚克西٩('ω')و在外面也吃到过抓饭,但是都不太够味,大概只有新疆的羊肉做出来的抓饭才是最棒的叭,所以有机会还是要来一趟新疆啊(๑><๑)以下用量是三到四人...
疫情期间在家宅着,做个香喷喷的抓饭。用料洋葱半个胡萝卜2根羊肉400克盐适量克大米3杯孜然粉1勺冰糖4-5块电饭锅版新疆碎肉抓饭的做法先洗米,洗好的大米放比平常蒸米饭多一点的水先泡着不管,这样蒸出的米饭粒粒分明。开...
【抓饭的传说】相传在一千多年前,有个叫伊本·西拿的医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有...
用料羊肉适量胡萝卜适量洋葱小半个孜然粉适量大米适量盐适量冰糖适量鹰嘴豆或葡萄干根据自己喜好可加可不加新疆特色碎肉抓饭的做法1大米洗净泡半小时左右2羊肉切成比樱桃大些的丁块3红黄两种胡萝卜(用一种就OK的,我是...
在新疆人们最喜爱的一种饭食,就是抓饭啦!抓饭营养丰富,具有食补的功效,是新疆维吾尔民族逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备“抓饭”待客。因为最初是用手抓食的,故得此名。抓饭分多种类,平时做的最多的和吃的最多的就是羊排...
用料大米胡萝卜根黄萝卜葡萄干克盐克鹰嘴豆皮芽子羊肉新疆碎肉抓饭(传统)的做法大米提前半小时泡水,泡水时间不要长,时间长了米会碎不好吃。萝卜切条,不要太厚,也不能切成丝,薯条大小就可以。一定要有黄萝卜,新疆抓饭不能没...
作为一名土生土长的新疆妹子、认为抓饭一定要放羊肉才是正宗的新疆抓饭。此菜谱食材的量都没有定、因为这个都是很根据个人喜好来定、喜欢吃肉的、可以多切一些、还有个人觉得胡萝卜多了抓饭才香。孜然有些人不喜欢、...
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