传统文化花馒头怎么做好吃，传统文化花馒头家常做法

11-29 用料菠菜，紫薯白面酵母传统文化花馒头的做法准备菠菜紫薯榨汁菠菜汁柴薯汁把汁加少许酵母和成面团白面是事先发好的老式碱面团，做造型鱼，玫瑰猪猪老鼠刺猬鱼蝴蝶兔兔...

06-12 永远不忘小时候的味道，那一层层的富有弹性的花卷，面的香味适合家庭制作，简便美味用料面粉400克水一碗温水酵母5克糖5克泡打粉5克盐，无味油，小葱适量椒盐适量传统花卷的做法面，温水，酵母揉成光滑面团，烤箱或室温发酵2小时。水...

传统豆腐花

01-11 用料黄豆300克石膏粉5克地瓜粉40克水3000毫升传统豆腐花的做法将黄豆用清水洗净，洗去沙土灰尘再净泡8小时左右，捞出将黄豆倒入果汁机中，加入1500毫升水，按下开关，打成浆取一锅，铺上纱布袋，倒入作法2的豆浆，袋口收紧，挤出无杂质...

传统点心~奶香小馒头

12-31 疫情期宅家变着样做点心，由于老妈是位面点师，从小吃着各式点心长大的我，自然而然地吸收了些精华！😜老妈说揉面也很有讲究:真正的高手揉面可以做到“三光”即😊手光、盆光、面光。醒发好的面就不能用蛮力使劲揉，否则就会将...

传统发面馒头

02-01 用料面粉300克水100克碱3克传统发面馒头的做法包饺子时剩下的一小团面放在室内三天后发现已经发酵成面肥了。用小碗装碱面和水制成碱水，把碱水倒入面肥中，因为面肥顶部的面已经干了，想要化开干了的面是需要一点点耐心和...

碱馒头（传统馒头）

03-19 传统馒头，小时候的味道，无泡打粉，健康美味。用料小麦粉（普通面粉）温水（30-40度）面肥（老面）（面引子，面剂子）食用碱粉碱馒头（传统馒头）的做法将面肥（也叫老面，面引子）撕成小块用温水浸泡30分钟取适量面粉（如图，一般用4小盒）放在干净的盆中。...

自制传统手工大白馒头

12-25 因为疫情封控在小区，买不到馒头，偶尔想换换主食，还好囤了一袋自发面粉，自己做馒头也很简单。用料自发面粉适量30度温水适量自制传统手工大白馒头的做法就是这个自发粉，看自己情况，一次想做出几个馒头面团，想用多少用多少。盆...

传统溜腰花

04-06 给我老公做的，我喜欢喜欢吃笋片底的，每次我跟老公出去吃饭必点溜腰花，所以现在自己在家做用料猪腰2个姜3片料酒3勺蒜3瓣生抽3勺盐2勺冬笋适量胡萝卜适量木耳5-10朵白洋葱半个自制鸡精1勺传统溜腰花的做法把所有食材切片...

传统花生糖

04-29 无油无水的传统花生糖，香香脆脆甜甜，新年做待客零食不错哦！所用模具：法焙客牛扎糖整形盘(活底三板）FB57134，牛轧糖擀面棒套装FB57102，牛轧糖切刀FB51820，牛轧糖锅FB31021用料花生250g细糖250g传统花生糖的做法先中小火将花生...

传统条头糕

10-20 电视里看到有厨师微波炉制作条头糕很方便，下厨房参考了几个方子，弄个适合自己的。用料糯米粉200克澄粉56克猪油28克白砂糖20克牛奶215克豆沙若干糖桂花若干（可不放）传统条头糕的做法除了豆沙和糖桂花外的所有材料拌匀成糊...

美食也是一种文化——北京传统小吃艾窝窝

01-24 Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作...

传统老面碱面馒头(无酵母)

03-05 根据厨友们的反馈，我会不定期更新小贴士。请注意查看。由于是北方人，小时候家里一直做面食。我个人喜欢甜食，所以有了家以后对于发酵面点一直情有独钟。以前忙于学业，没有学习妈妈的任何技艺，现在每到周末就在家做各种糕点...

传统芋头糕

02-06 妈妈之前给了很多超好吃的芋头，但是年底工作太忙没有弄来吃，年后空闲下来，怕芋头太久会坏，就想起来做芋头糕。用料芋头1000g粘米粉280克玉米淀粉20克水300ml虾米适量腊肠腊肉、葱花适量糖、蚝油、五香粉、胡椒粉适量花生...

传统芋头饼

06-06 因为先生说我做不出南俊巷阿姨家芋头饼的味道，我为了证明我是个有水平的吃货，于是有了这个方子，😄。因为是利用工作之余零散时间做的，没有拍照用料芋头1个（约700g）糖70克盐5-7克猪油2勺鸡蛋1个白芝麻适量水2勺传统芋头饼的...

传统花枣馍

01-04 枣花馍是一种传统民俗小吃，主要材料有小麦面粉，辅料有枣，是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。记得小时候快过年了，奶奶就会开始蒸各种造型的花枣馍，俗话说“二十八，蒸枣花”，枣花馍是过年较为隆重的仪式...

传统老面馒头

06-25 用料水克中筋面粉克传统老面馒头的做法祖传老面放入清水中撕巴撕巴弄成小块加入适量面粉用筷子先搅拌一下再下手和面和成光滑面团盖上盖子等待发酵，发酵时间6-8个小时不等，根据天气温度这种一次性的小勺子一勺碱加一点...

老北方传统的老面馒头

11-09 北方人以面为主食，馒头就是其中之一，要说好吃的馒头，就是劲道，麦香味十足的老面馒头了，我把我的一点经验分享给大家，和大家一起互相交流一下用料普通面粉2000克水560克老面酵头150克食用碱面10克左右老北方传统的老面馒头的...

反传统发酵法～馒头包子配方

05-21 朋友圈很多人觉得我做得好是因为有面包机帮忙，所以我今天就改用手揉，再详细说一下过程。这是我做了半年包子总结出的经验，不断改良自己的配方和方法，感觉是时候出个菜单了。这个配方的甜度比较适合我们广东人（2017.6.21）用...

传统窝窝头

09-12 妈妈的窝窝头，早市上老爷爷卖的高粱杆筐子。哈哈哈哈用料玉米面2黄豆面1水适量传统窝窝头的做法玉米面和黄豆面的比例是2:1，掺在一起，兑凉水和成面团，团成窝窝形状，上锅蒸25分钟.即可，（如果窝窝头大就多些时间）没有黄豆面怎么...

传统花饽饽

12-03 春节是中华民族传统大节，各地区都有不同的传统文化习俗，山东地区的胶东花饽饽就是其中之一，过去没到腊月二十五六，家家户户蒸馒头，现在物质生活提高，购物方便，很多都是购买现成的春节食品，虽然省事，却也少了忙年的乐趣，传统文化...

中国传统文化从美食开始~七夕巧果儿

12-26 七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。明天就是七夕了~中国民间传统节日七夕又被称为七巧节、女儿节、乞巧节。。。七夕节本来是由星宿崇拜从而衍化而来是传统意义上的七姐诞因为拜祭“七姐...

传统欧包进化史（割花记录）

05-22 特别喜欢欧包健康有乐趣割花也是爱的不行的项目开贴记录自己割花有参考国内外各种割花样式内含割前割后和组织图用料欧包一坨😝舒尔马刀片一片😌传统欧包进化史（割花记录）的做法康康组织～～～外表色泽～...

传统松软手工馒头（新手零失败）

03-18 小时候每到端午节的时候，家里都发面做馒头，包粽子，因为农村没有冰箱，所以馒头蒸好后，只能用棉布盖好，能保存两到四天，整个房间都是馒头的香味，闻着肚子饿了就偷偷吃一个😄，馒头蘸白糖水的味道，现在还记忆犹新用料普通面粉500克...

传统米花糖

03-15 小时候的年味。每到腊月妈妈都会自己切米花糖，米花做好后用自制的木板夹好，切成整整齐齐的糖块就是记忆中最好吃的零食。切糖时总会围在灶台边，等着妈妈用一根筷子蘸一段熬好的糖浆，放凉后就是简单的棒棒糖了，咬起来嘎嘣脆...

餐桌上的传统文化—五行餐

08-10 五行学说最早出现在道家学说中，旨在描述事物的运动形式以及转化关系。五行学说是我国古代的物质组成学说，与西方的地、水、火、风四元素学说类似，是集哲学、科学诸多科学于一身的理论。五行系指古人把宇宙万物划分为五种...

传统文化 花馒头怎么做好吃

传统文化花馒头怎么做好吃