醪糟甜汤怎么做好吃
醪糟,又称作糯米酒、甜酒、酒酿,是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母发酵的一种发酵酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低...
用料圆糯米1000克酒曲3克水适量香甜的醪糟的做法圆糯米洗干净泡三四个小时泡好的糯米上蒸锅,用筷子插上眼方便排气盖上盖水开后中小火蒸三十分钟倒进干净的盆里,用事先晾凉的开水打散饭团,为了防止表面上的米粒干了,盖个...
我是做好坐月子吃的,用料糯米克2000(4斤)凉开水适量酒曲(甜曲)是一样的1粒酒曲可以泡4到6斤糯米醪糟。甜酒的做法糯米提前泡一晚上,蒸熟,这是蒸好过的,搅散自然凉,一定要凉下来才能放酒曲。手不能沾油那些,不然会坏,冷却后太粘,就...
兰州的牛奶醪糟远近闻名,家庭版的醪糟汤为了方便储存就会省去牛奶,用水代替。醪糟汤女人是平民食补;尤其产后有助于排恶露,催奶。用料鸡蛋两个个枸杞一小把酒酿三大勺鸡蛋醪糟汤的做法自己做的醪糟,每次吃只需要舀出来一部...
咋暖还寒的春天,做上一碗温润的醪糟甜品,再好不过了!这个季节草莓🍓的味道很不错,搭配糯米粉圆、醪糟,用水淀粉勾芡成稠稠的甜羹,微微的酒香,甜糯粉圆,草莓的味道点缀其间,真是太美味了!🔥🍮用料糯米粉150克醪糟100克砂糖20克水...
用料酒酿两大勺糖红糖随个人喜好克醪糟汤圆的做法温凉水调和...
银耳的胶原蛋白太多,口感上感觉发腻,加了醪糟,立马感觉爽口用料银耳一朵酒酿适量冰糖适量枸杞适量水克梨醪糟银耳汤的做法银耳雪梨汤煮好,出锅+醪糟几勺...
四川人爱吃醪糟汤圆、醪糟蛋,自制的醪糟又香又甜。用料酵母1个糯米4斤香甜醪糟的做法糯米用热水提前泡三小时左右,再上锅蒸,直到把米蒸透可以食用为止。一个圆酒曲研成粉末备用。将蒸好的糯米饭用清水浇一遍,直到把糯米饭...
醪糟滋养小甜品用料鸡蛋2只醪糟200克枸杞适量桂花干少许大枣6粒糯米水磨粉150克糖适量醪糟甜品的做法先把水磨粉用凉水和匀,慢慢放水,和匀不沾手,好成形为止,搓成长条,揪出均匀大小的坨,喜欢圆形的就再塑形,无所谓的就捏实就...
手工滴用料猪油若干黑芝麻500g白砂糖粉末冰糖粉末醪糟汤团的做法猪油汤黑芝麻混合冷凝团心儿水磨糯米粉和面团圆滚粉...
小时候每到过年走亲访友时,主人都会端上一碗热腾腾酒糟招待客人,这是我对酒糟最初的记忆。现在每个月做一次,冬天煮汤喝,夏天直接从冰箱拿出来喝。用料圆糯米500克安琪酒曲4g凉开水370—380克香甜醪糟的做法先把圆糯米浸...
小时候都是我做给奶奶吃,这下可以我给奶奶做了用料糯米500克安琪酒曲4克凉白开350克甜醪糟的做法先把糯米泡8个小时,上锅蒸熟(35分钟),记得把铺好的糯米戳几个洞洞,这样可以让糯米熟透不夹生35分钟糯米像这样就好了,盛出来备...
用料汤圆若干枸杞10粒白糖随意红糖也可以醪糟汤圆的做法简单粗暴上做好的图,哈哈,主要是懒小贴士看心情放枸杞,哈哈,养生...
春日的早饭来一道快手又好吃的醪糟蛋汤圆,唤醒你还在沉睡的身体(◞ꈍ∇ꈍ)◞用料汤圆5-8个鸡蛋1个酒酿3大勺红枣3颗蜂蜜5克(按口味酌情)水100克醪糟蛋汤圆的做法锅中倒入醪糟,水和蜂蜜,我一般一次用半碗醪糟,两次就可以用完...
换一个口味,也许更爱吃饭。用料酒酿3勺鸡蛋1个枸杞适量面粉1勺白糖2勺醪糟蛋汤的做法先放锅内水烧开。备好醪糟,糖,鸡蛋,粘糊。烧开水,加糖,醪糟,再放粘糊烧开即可。ok美美的...
暖汤用料酒酿适量柚子一个枸杞适量水克醪糟柚子汤的做法1.柚子撕成小瓣2.醪糟加水烧开,放枸杞3.全部混合一起4.暖汤完成...
平時常有剩下的米饭,除了炒飯、熬粥,還有一個很好的方法,就是做成醪糟!雖然做醪糟最好是糯米,但我平常都是就地取材,非常簡單省事易操作零失敗且口感味道非常不错,也因此創新出各種醪糟湯,實在是家人尤其是孩子們的最愛!用料剩...
寒冷的冬季,早起能喝上一碗热乎乎的甜汤最是弥足珍贵。甜蜜蜜的米酒,加上补充一整天蛋白质的鸡蛋,还有美容养颜的红豆,怎么喝也不会腻。品尝了暖暖的甜汤以后,最喜欢静静的看着嘴里吐出的雾气在空气中凝结而后消失的样子,生...
用料酒酿一盒鸡蛋1个水适量醪糟汤的做法醪糟一盒。锅里放水烧开,加一盒醪糟煮开。鸡蛋一个打碎搅拌均匀。蒋蛋液浇水烧开的醪糟汤里,马上关火,搅拌均匀。用勺子搅拌搅拌。盛碗里,凉凉可以吃了。小贴士水要适量,汤稀了不好...
好喜欢吃醪糟啊,生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节,可在没有地暖开不得空调的南方家里边,要做醪糟可得好一番折腾呢,五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米(尖糯米口感不好,喜欢的朋友也可...
因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻♀️我也很爱喝,遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米(最好是圆粒)没称重,就是一大盆圆球酒曲用袋子和擀...
哺乳期每天喝猪蹄汤太腻了,不仅没瘦还胖了,醪糟即好喝又下奶,每天做早餐或者下午甜点都不错用料糯米1000克安琪甜酒曲8g凉开水1000ml密封储存罐1000ml两个醪糟甜酒的做法需要用到的工具都在这里了1.糯米泡一夜,用手能捏就...
用料汤圆随意鸡蛋二个红糖一块酒酿一碗醪糟汤圆。的做法准备材料。将醪糟、水下锅煮开。煮到快热的时候放入红糖。等煮熟了,往鸡蛋上戳孔。并洒在酒酿的表面。下入汤圆。煮熟盛到碗中,散上枸杞,完成!...
一个不会做饭,正在学着做饭的小碗用料酒酿半瓶梨一个拳头大小冰糖2~4颗醪糟梨汤的做法🍐梨洗净切成小块水加热(两人吃份:用碗加“两碗半”的水到锅里)放梨进去,煮成透明状,用勺子戳一戳,软了之后放入醪糟根据自己的爱好放冰糖...
小的时候不会做菜,又嘴馋。本人是个北方人奈何生了个南方人的胃。特别喜欢饮食中有一些汤汤水水,就学了一些比较简单又营养的汤羹,特别我们广大女孩子比较热衷于美容养颜、丰胸、补气养血之类的。最最主要的原因呢是我老...
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