炒杂蘑

平菇白玉菇蟹味菇海鲜菇
味鲜味美！
随意几种混合就可以
出一道美味清淡的小炒👍

用料  

炒杂蘑的做法  

1. 一、准备
   
   1…所有蘑菇洗干净，挤干水分。
      尽量不要挤折蘑菇，不过挤折也没关系
   
   2…五花肉切片，备用

2. 二、炒
   
   1…干锅不放油，下蘑菇炒。
       最好是不粘锅，炒出蘑菇的水分。
       基本是全熟的状态，盛出蘑菇备用。
   （粘锅的话就到一点点水）
   
   2…热锅凉油，下葱花爆锅。
   
   3…下五花肉炒到微焦。这样肥肉不腻
   
   4…把蘑菇倒锅里，加入适量盐，
       炒1分钟左右，让盐充分融化即可出锅
   

3. 味道鲜❤️