30全麦面馒头怎么做好吃，30全麦面馒头家常做法

12-20 为了教闺女蒸馒头，我也是蛮拼的用料中筋面粉450克干酵母3克全麦面粉150克牛奶250ml鸡蛋1个奶粉50克30%全麦面馒头的做法将干酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶混合均匀加入黑全麦面粉和中筋面粉，小美揉面模式4分钟+5分钟揉好的面...

全麦面馒头

06-10 无糖，无盐的杂粮馒头，口感松软，非常好吃。用料全麦面粉500克，高筋面粉50克牛奶200克水200克（根据面粉吸水量，增减水量）酵母5克全麦面馒头的做法将所有食材放入面包机（水不要一次放完，看面粉吸水状态慢慢加），揉成光滑的面团。也可...

面包机碱面全麦馒头（养胃减脂馒头）

01-24 这是一个扎实的北方的馒头，越嚼越有麦香。配方参考小高姐的，我懒不想揉面，用了面包机。小高姐yyds!用料全麦面粉375克水+苏打水210克+10克酵母4克（1小勺）小苏打（或者碱面）2克（1/2小勺)中粉50克面包机碱面全麦馒头（养胃减脂馒头...

刀切30%全麦柔软小馒头

03-15 适当加点粗粮作为主食，做了30%全麦的。一次发酵。吃起来软软的，个人喜欢这种口感，所以选择了低筋粉。用料全麦粉150克全脂纯牛奶180克低筋面粉350克细砂糖50克干酵母6克泡打粉6克油15克全脂纯牛奶110克刀切30%全麦柔软小...

荞麦+全麦面粉馒头

03-30 我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望了用料全麦面粉（中筋）400克荞麦面1...

全麦豆馒头

05-30 用料全麦面粉250克中筋面粉250克水285克鸡蛋1个（约55克）酵母5克馒头改良剂2.5克（没有可以不加）橄榄油30克中筋粉+全麦粉70克全麦豆馒头的做法250克全麦粉+250克中筋粉+酵母5克+馒头改良剂2.5克+鸡蛋1个+水280克，投入面包机...

老面全麦馒头

12-29 不知道为啥酵母的馒头，吃不出来馒头的那个味儿，所以，蒸馒头，每次我都用老面，这个老面是每次蒸完留下来的，具体多久了，已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥，还加了全麦粉，不得不说，今天的馒头味道绝了。...

全麦馒头、奶香白面馒头（面包机全程揉面）筋道好吃

03-04 面包机揉面发面一气呵成省事省力😍用料中筋面粉180克全麦粉120克酵母3克糖15克盐2克水（35度的温水）160克全麦馒头、奶香白面馒头（面包机全程揉面）筋道好吃的做法我用的是柏翠面包机。程序选择的是第8个，揉面发面一次性完成...

30%黑麦馒头，呛面法～

02-05 口感扎实，大约30%的黑麦粉含量。用料白面粉400克（2碗）黑麦粉200克（1碗）呛面用白面粉60-120克糖7克（1勺，夏天可不用）干酵母6克温水适量30%黑麦馒头，呛面法～的做法少量温水化开酵母，用筷子搅拌几下，静置2.3分钟白面粉、黑麦粉、糖都...

全麦小馒头

04-12 kipfit.意识告诉自己该减肥了，潜意识却抑制不住对吃的渴望。人不能对抗本能，否则会物极必反。所以，所以，要吃就吃健康的吧。用料全麦面（自家磨粗粒）200克水120ml酵母2.5克全麦小馒头的做法步骤:1.全麦粉和酵母混匀，加入水，可...

全麦馒头饼

07-28 偷懒不用揉面的方法🤪。水含量比较多，整不出馒头形，整个儿蒸好了有点像切发糕。😂😂如果排气后再多搅一搅的话，会更劲道。全麦粉+70%水，筷子搅匀保鲜膜室温（8月的天气）覆盖1小时（要是忘记了也没关系，多放一会儿也没问题）。加盐...

全麦炒馒头

01-12 用料全麦馒头1个鸡蛋1个无淀粉鸡肉肠60克胡萝卜80g青椒40g蘑菇50g生抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋半勺盐糖半勺葱根蒜辣椒粉勺孜然粉或烧烤料油5克全麦炒馒头的做法全麦馒头切块，一个鸡蛋打散加一点盐，把馒头放入拌匀准备好的...

粗全麦馒头

10-03 低卡，饱腹感强用料粗全麦粉280克水150-160克酵母5克椰糖15-20克椰子油或黄油10克带皮杏仁粉20克粗全麦馒头的做法全部混合，揉面3分钟一次醒发，大概40分钟，我没有排气，直接凉水上锅蒸。粗全麦带皮杏仁粉椰子糖...

全麦荞麦馒头（馒头机）

08-02 每星期都要做一个杂粮馒头，今天试了一下加了全麦和荞麦，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干，红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头（馒头机）的做法把所有的料（除葡萄...

杂粮馒头一：黑全麦面粉馒头

03-16 杂粮馒头不能全部用杂粮，考虑到口感，需要加部分普通面粉，大家可以根据自己的接受程度来添加。和面可以用清水，也可以用温牛奶，160～170克的量不要一次加完，边和边加，根据面粉的吸水性，和成面团偏软。揉好的馒头生坯一定要二次醒...

黑全麦馒头

11-25 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的...

全麦巨馒头

09-26 早餐必备ฅ(⌯͒•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀⌯͒)ฅ做得很丑，每周做一个，总会有做得漂亮的一天˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅用料全麦粉320克水160克油5克糖5克酵母3克全麦巨馒头的做法揉！发酵一小时！用兔子家的狼牙棒排气压压压！...

全麦馒头

07-02 小时候总是觉得白面馒头最好吃，长大了，反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉，燕麦麦片，麦麸皮，酵母，依次加入盆中，用手搅拌均匀后加入适量水继续搅拌，和成...

【全麦实验1：馒头】全麦馒头

03-14 左：全麦，右：黑全麦。全麦比较难发酵，实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1：馒头】全麦馒头的做法网购面粉，称量(左：全麦右：黑全麦...

全黑麦馒头

02-08 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10...

全麦粉馒头

12-28 健康养生又好吃😋用料全麦面粉500克酵母5克温水150克全麦粉馒头的做法将全麦粉，酵母用温水拌匀备用，放温暖处发酵。大约二到三小时即可发酵好的面团的用力揉3-5分钟，也可包入去核的红枣。再放温暖处二次发酵一小时左右，上...

全麦蒸馒头

03-05 90后中年少女，慢慢步入养生之路，连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´･ω･`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉，玉米淀粉，酵母混合在揉面盆里，红糖白糖用水...

半全麦馒头

02-24 一个疫情逼出了爱做面食的人们用料高筋面粉500克黑全麦面粉500克温水或温牛奶600ml白糖60克盐一小勺酵母10克半全麦馒头的做法黑全麦粉500克与高筋白面粉500克混合面粉加入白糖60克，盐一小勺，可以根据自己的喜好多加白...

全麦馒头

01-09 用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水（化酵母）60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里，不要烫哦，然后面粉中加水和面将酵母水加入，和成软软的面团，放到温暖地方发酵，天气冷...

全麦大馒头

01-08 用料面粉250克全麦粉250克酵母4克克温水半碗全麦大馒头的做法把酵母化在温水里，和面，放在温暖处发酵至内部蜂窝状。发酵好的面团揉几分钟，然后第二次发酵再至三倍大。发好的面分成同等大小的面团，揉成馒头。锅里放凉水，篦...